सामग्रीमा छोड्नुहोस्

मीठो हुमिटास

मीठो हुमिटास

के तपाईलाई मिठाई चाहिन्छ? वा तपाइँ परम्परागत मिठाई चाहनुहुन्छ? यदि यो तपाईलाई आवश्यक छ भने, हाम्रो तयारी मीठो हुमिटास तपाईंको लागि एक हो। किनभने तिनीहरू एक हुन् उत्कृष्ट प्रवेश द्वार पेरुले प्रस्ताव गरेको सबैभन्दा स्वादिष्ट स्वादको स्पर्श प्रयास गर्न चाहने सबै तालहरूलाई खुशी पार्न।  

को मीठो हुमिटास तिनीहरू स्वादिष्ट मकैमा आधारित बन्स हुन् जसलाई रिच फिलिंग र केही मसलाले मीठो बनाउन सकिन्छ। थप रूपमा, तिनीहरू बनाउन सजिलो, सरल र सस्तो छन्, र तिनीहरूमा जीवको वृद्धि र मर्मतका लागि विशेष पोषक तत्वहरू र भिटामिनहरू छन्।

यो सबै दिईयो, यदि तपाइँ अझै पनि उहाँको बारेमा थाहा छैन भने विस्तार, सामग्री र यसको इतिहासहामीसँग आउनुहोस् र तिनीहरूलाई पकाउनुहोस्!

मीठो Humitas नुस्खा

मीठो हुमिटास

प्लेटो प्रवेश
पाक कला पेरुभियन
तयारी समय 15 मिनेट
खाना पकाउने समय 1 पहाड
कुल समय 1 पहाड 15 मिनेट
सर्भिंगहरू 12
क्यालोरिज 200kcal

सामग्रीहरू

  • 30 मकै प्यान
  • 8 मकै
  • 1 र ½ कप तरल दूध
  • Table चम्मच अनसाल्डेड बटर
  • ब्राउन शुगर को 2 चम्मच
  • आधा कालो किशमिश
  • 4 चम्मच। सेतो परिकार
  • 1 ताजा डे अगुआ

बर्तनस

  • 2 भाँडा
  • ब्लेंडर
  • Strainer
  • चिन्ता
  • सस प्यान
  • बत्ती धागो

निर्देशनहरू

  1. एउटा भाँडोमा, तीस मकई प्यानकासहरू थप्नुहोस् र तिनीहरूलाई सतहसम्म पानीले छोप्नुहोस्। नरम नभएसम्म 5 मिनेटको लागि मध्यम तातोमा उमाल्नुहोस्.
  2. कोल्यान्डरमा, प्यानकास डे चोक्लो र नाली गर्नुहोस् तिनीहरूलाई पूर्ण रूपमा निकास दिनुहोस्.
  3. त्यसो भए मकै खोल्नुहोस् र मुकुट आरक्षित गर्नुहोस्.
  4. अनाजहरू सँगै मिलाउनुहोस् आधा कप तरल दूध.
  5. अब, अर्को छुट्टै भाँडोमा, तीन चम्मच नननिएको बटर थप्नुहोस् र कम तातोमा पग्ल्नुहोस्। ब्राउन शुगरको दुई चम्मच थप्नुहोस् र लगभग 15 मिनेटको लागि पकाउनुहोस्। टाँसिने वा जल्नबाट जोगिन सामग्रीहरू सधैं हलचल गर्नुहोस्।  
  6. मिश्रणबाट तयारी हटाउनु अघि आधा कप कालो किशमिश थप्नुहोस्। चिसो गरौं र आटाको आठौं भागलाई दुई पान्कास डे चोक्लोमा राख्नुहोस् अर्कोको माथि राखिएको।
  7. डि इमेडिआटो, तिनीहरूलाई सेतो मञ्जरको आधा चम्मच भर्नुहोस्, दुई अन्य मकैको प्यानकासमा बेर्नुहोस् र विकसँग बाँध्नुहोस्। यो प्रक्रिया दोहोर्याउनुहोस् जब सम्म तपाईंले आटा र सेतो मञ्जरलाई पूर्ण रूपमा प्रयोग गर्नुहुन्न।
  8. यस समयमा, एक Cacelora मा, आधारको रूपमा सुरुमा आरक्षित मुकुटहरू समावेश गर्नुहोस् र शीर्षमा पानीले छोप्नुहोस्। तिनीहरूको शीर्षमा ती humitas तयार र राख्नुहोस् तिनीहरूलाई लगभग 25 मिनेटको लागि पकाउनुहोस्। हटाउनुहोस्, आराम दिनुहोस् र सेवा गर्नुहोस्।

सुझाव र सिफारिसहरू

  • त्यहाँ मानिसहरू छन् जो सामान्यतया आटा पकाउनु अघि थप्छन्, एक सानो दालचीनी पाउडर वा स्वाद बढाउन स्टिकहरू। यदि तपाइँको तालले ताजा र विदेशी स्वादको माग गर्दछ भने, तपाइँ यो घटक मध्यम रूपमा थप्न सक्नुहुन्छ।
  • सिफारिस गरिएको विकल्प हो तयारीमा चिनीको साथ उमालेको दूध थप्नुहोस्r, घरको कन्डेन्स्ड दूध जस्तै। यसले यसलाई फरक मिठास दिनेछ जुन कुनै पनि स्पर्शलाई समात्नेछ।

पौष्टिक योगदान

यो धनी मिठाई वा प्रवेश खाँदा, तपाईं आफ्नो शरीरको उचित कार्यका लागि आवश्यक भिटामिन र खनिजहरू प्राप्त गर्न सक्षम हुनुहुनेछ, साथै तपाईं पूर्ण रूपमा सक्रिय र कार्यात्मक दिनको लागि सटीक ऊर्जा प्राप्त गर्न सक्षम हुनुहुनेछ।

एक संग मीठो हुमिता तपाईंसँग हुनेछ:

  • सोडियम: ०. mg मिलीग्राम
  • फ्याट्स: २13.2० GR
  • कार्बोहाइड्रेट: २22.6० GR
  • फाइबर: २2.6० GR
  • सागहरू: २2.4० GR
  • प्रोटीन 6.8 GR

मीठो Humitas को इतिहास  

तपाईं उत्कृष्ट हुनुहुन्छ मीठो हुमिटास पेरुभियन, se तिनीहरू कुज्कोमा परम्पराको रूपमा गर्छन्, किनकि तिनीहरूलाई यस क्षेत्रको विशिष्ट परिकारको रूपमा लिइएको छ। यद्यपि, पेरुका अन्य राज्यहरूमा तिनीहरू व्यापक रूपमा उपभोग गरिएका स्वस्थ उपचार हुन्, जुन तिनीहरू अन्य ल्याटिन अमेरिकी देशहरूमा फैलिएका छन् जहाँ तिनीहरू विभिन्न तरिकामा बनाइएका छन्.

तपाईंको नाम, "हुमिता" क्वेचुआबाट आउँछ Humint'a। अरूले नाम गुआरानी भाषाबाट पाराग्वेबाट आएको आरोप लगाउँछन्। यद्यपि, सबैभन्दा स्वीकृत क्वेचुआ हो, किनकि हामी शताब्दीयौं अघिको अस्तित्वको बारेमा कुरा गर्नेछौं, केहि जुन ग्वारानी संग हुँदैन।

उही समयमा, पेरुमा, सत्रौं शताब्दीमा, मीठो हुमिटालाई मकैको पिठोले पन्काको पातमा बेरेर विभिन्न तरिकाले भरिएको थियो।। तीमध्ये पनीर, मासु, चिनी, किसमिस, जडिबुटी र स्वादिष्ट खानाहरू सहित मीठो, नुन स्वादहरू थिए; भाँडो, माटो ओवन, अन्य चीजहरू बीचमा पकाइएको।

रमाइलो तथ्य

  • यो तयारी यो स्पेनीहरूको विजय हुनु अघि पुरातन इन्का जनसंख्या द्वारा खपत भएको थियो। यद्यपि, त्यहाँ रेकर्डहरू छन् कि दक्षिण अमेरिकाका अन्य ठाउँहरूमा पनि तिनीहरू तयार थिए, तर प्रत्येकले आफ्नै परम्परा र तिनीहरूको स्थान र सामग्री अनुसार।
  • को मीठो हुमिटास तिनीहरू मेक्सिकन uchepos जस्तै छन्, जुन ताजा मकै संग पनि बनाइन्छ; तर तिनीहरू सतही रूपमा tamales जस्तै छन्, जुन nixtamal-ized मकैले बनाइन्छ, अर्थात् मकैको आटा।
0/5 (0 समीक्षाहरू)