माछा स्ट्यू

El माछा स्ट्यू यो सूप होइन, न त स्ट्यु हो, यो यसको नामले संकेत गर्छ, ए पसिना आएको। सूपमा धेरै तरल पदार्थ थपिएको छ ताकि सामग्रीहरू यसमा तैरिन्छन्। स्ट्यू लामो समयको लागि पकाइन्छ ताकि अन्तमा यसको सामग्री बनावट बन्न सक्छ। सुडाडोलाई थप ब्रोथहरू आवश्यक पर्दैन, तपाईंको आफ्नै रसले सबै कुराको ख्याल राख्छ। न त यसलाई लामो खाना पकाउने समय चाहिन्छ जुन तिनीहरूको सारमा अवयवहरूको गुणहरू हटाउँछ। सुडाडो तुलनात्मक रूपमा छोटो पकाइन्छ, केवल थोरै चिचा दे जोरामा नुहाइन्छ वा बियर वा सेतो वाइनमा नभेट्नेहरूका लागि, कुनै पनि अवस्थामा माछा वा समुद्री खानाको शोरबा थप्नु हुँदैन, किनकि तिनीहरूले यसको प्राकृतिक सन्तुलनलाई असन्तुलित गर्दछ। गन्ध, आखिर, पसिना त्यो हो।

माछा पसिना नुस्खा

सामग्रीहरू

माछा पसिना को तयारी

1. एक लहरी फ्राइङ प्यानमा हामी तेलका केही थोपा पसिना, 1 बारीक काटिएको रातो प्याज, एक चम्चा लसुन र एक कप पहेंलो पहेंलो गरी ड्रेसिङ बनाउँछौं। हामी 5 मिनेट छोड्छौं र रातो प्याज, टमाटर र पहेंलो मिर्च थप्छौं, सबै मोटो स्ट्रिप्समा काटिन्छ।
2. हामी दुईवटा लम्बाइमा काटिएको चिनियाँ प्याजको दुई टाउको थप्छौं। धनियाका ४ वटा हाँगा र तातो मिर्चको टुक्रा, माथि हामी नुन र काली मिर्चले पकाएको एकदमै ताजा माछाको ४ वटा ठूला टुक्रा राख्छौं, इल, क्याब्रिला, ग्रूपर, चित्ता वा हेक जस्ता धेरै जिलेटिन भएको माछा। तपाईंको छाला र हड्डी संग सबै अवस्थामा।
3. अर्को प्याज, 2 टमाटर, 1 खुर्सानी काली मिर्च, एक चिनियाँ प्याजको टाउको र सिलिन्ट्रो शाखाहरू, सबै एउटै तरिकाले काट्नुहोस्। हामीले तपाईंले फेला पार्न सक्नुहुने सबै भन्दा राम्रो चिचा डे जोराको साथ आधा बाटो छर्कन्छौं। हामी तरल र ढाक्न नमक जोड्छौं। लगभग 10 मिनेटको लागि धेरै कम गर्मीमा सबै चीज पकाउन दिनुहोस्।
4. हामी खोल्छौं र सानो आन्दोलन दिन्छौं। हामी नुन स्वाद गर्छौं, तातो काली मिर्च र भोइलाको थप टुक्रा थप्नुहोस्!

हामी यसलाई पकाएको युक्का र सेतो चामलको साथमा गार्निशको रूपमा अलग रूपमा सेवा गर्छौं। फाइदा!

एक स्वादिष्ट माछा पसिना बनाउन सुझाव र खाना पकाउने रहस्य

तपाईंलाई थाँहा थियो…?

माछा पोषक तत्वको एक महत्वपूर्ण स्रोत हो र कुनै पनि सन्तुलित र स्वस्थ आहारमा योगदान गर्दछ, हामीले यसलाई हप्तामा कम्तिमा दुई वा तीन पटक उपभोग गर्नुपर्छ।