यस अवसरमा म तपाईंलाई कसरी स्वादिष्ट तयार गर्ने भनेर सिकाउनेछु मसालेदार जिब्रो, को अद्वितीय र स्पष्ट शैली मा मेरो पेरुभियन खाना। यो सुपर सजिलो नुस्खा तयार गर्नको लागि हामीलाई आवश्यक पर्ने सामग्रीहरूको नोट लिनुहोस्। चालहरू र खाना पकाउने सुझावहरूको अतिरिक्त जसले तपाईंलाई यसको बिन्दुमा स्वादिष्ट मसालेदार जिब्रो प्राप्त गर्न मद्दत गर्नेछ। भान्सामा जाऔं!
मसालेदार जिब्रो नुस्खा
सामग्रीहरू
- 1 किलो मासु जिब्रो
- Cele अजवाइन स्टिकहरू
- लसुन को 2 लौह
- Red रातो प्याज
- १ चम्मच कीमा बनाइएको लसुन
- 1/2 कप अजी पन्का तरलित
- नुन स्वादको लागि
- स्वाद गर्न मिर्च
- जीरा स्वाद गर्न
- 1/2 किलो सेतो आलु क्यूबमा काटियो
- 1/2 कप मटर
- 1/2 कप हरियो बीन्स, काटिएको
- 1/2 कप गाजर काटिएको
- 1/2 कप कोमल बीन्स
- 1 रातो काली मिर्च, स्ट्रिप्समा काटिएको
- ओरेगानो को एक चुटकी
- 1 रोकोटो रोकोटो
- अजमोदको 1 शाखा
- धनिया को 1 शाखा
मसालेदार जिब्रो को तयारी
- एउटा भाँडोमा हामीले जिब्रोलाई पकाउँछौं जुन हामीले पहिले प्रशस्त नुनले पकाएको हुन्छ र बिहानको समयमा फ्रिजमा आराम गर्छौं।
- हामी यसलाई धोएर पानीमा काली मिर्च, अजवाइन स्टिक, लसुन लौंग र प्याजको साथ पकाउँछौं। जब यो नरम हुन्छ, हामी यसलाई हटाउछौं, यसलाई छाल्छौं र यसलाई चिसो गरौं।
- एउटा प्यानमा हामीले बारीक काटेको रातो प्याज, एक चम्चा लसुन, आधा कप मिश्रित खुर्सानी मिर्च, नुन, काली मिर्च र स्वाद अनुसार जीरा मिसाएर ड्रेसिङ बनाउँछौं।
- जिब्रोलाई क्यूबमा काट्नुहोस् (२ कप राम्रो छ), एक कप सेतो आलुको क्यूबहरू त्यसैगरी काट्नुहोस्, आधा कप मटर, आधा काटेको हरियो सिमी, आधा काटेको गाजर, आधा कोमल सिमी, एक काटिएको रातो। स्ट्रिप्समा काली मिर्च, एक चुटकी ओरेगानो, तातो मिर्चको एक टुक्रा र अजमोदको एक शाखा र अर्को धनिया।
- तरकारी नपाएसम्म हामी यसलाई पकाउन दिन्छौं। हामी नुन र भोइला स्वाद गर्छौं। यदि तपाईंलाई मन पर्छ भने अन्त्यमा कागतीको केही थोपाहरू। मजा लिनुहोस्!
स्वादिष्ट Picante de lengua बनाउनका लागि सुझाव र चालहरू
- खुर्सानी, रातो मिर्च, कागती, ताजा चीजको एक चुटकी, तेल, नुन, काली मिर्च, जीराको एक छिपक संग huacatay मिश्रण गर्नुहोस्। मसालेदार जिब्रो संग यो क्रीम संग।
- यो एक विश्वसनीय कसाई बाट सम्पूर्ण जिब्रो किन्न सल्लाह दिइन्छ र खाना पकाउनु अघि यो एक मांग सफाई को अधीनमा धेरै महत्त्वपूर्ण छ। पहिले, धेरै पानीमा लगभग 10 मिनेट पकाउनुहोस् र त्यसपछि यसलाई चक्कुले खरानी गर्नुहोस्, त्यसपछि मात्र यो मसलादार मासुको लागि तयार हुनेछ।
तपाईंलाई थाँहा थियो…?
- पहेंलो डक स्वास्थ्यको लागि लाभदायक छ, किनकि यसले जिंक र प्रोटीनको उच्च मात्राको कारणले प्रतिरक्षा प्रणालीलाई उत्तेजित गर्दछ। यसले आइरन र भिटामिन बी १२ को स्तरको कारण एनिमियालाई पनि रोक्छ। यो धेरै स्वादिष्ट छ, यसलाई घर मा प्रयास गर्नुहोस्।
यदि तपाईंलाई Picante de Lengua को लागि नुस्खा मनपर्यो भने, हामी तपाईंलाई हाम्रो श्रेणी प्रविष्ट गर्न सुझाव दिन्छौं क्रियोल सेकेन्ड.
