के तपाइँ एक राम्रो क्रिसमस रात को लागी एक उत्तम नुस्खा खोज्दै हुनुहुन्छ? तयार हुनुहोस्, किनकि आज म मेरो रेसिपी साझा गर्नेछु भेडाको स्ट्यू। भेडाको मासुको अनौठो स्वाद र रसदार र चिल्लो बनावटबाट आफैलाई मोहित बनाउनुहोस्। MiComidaPeruana.com बाट हामी तपाईंलाई खराब गर्न र तपाईंको क्रिसमस डिनरको लागि विभिन्न विकल्पहरू देखाउन चाहन्छौं, र आज कुनै अपवाद छैन। अर्को चरणमा क्रिसमस भेडाको स्ट्यु तयार गर्न आवश्यक सामग्रीहरू प्रस्तुत गर्नेछु। भान्साको लागि हात!
भेडा स्टू नुस्खा
सामग्रीहरू
- भेडाको हड्डीविहीन खुट्टाको 1 किलो
- १ मध्यम प्याज, काटियो
- २ भुनी रातो खुर्सानी
- लसुन को 3 लौह
- 5 cucharadas de aceite de oliva
- १ चम्मच कर्नस्टार्च
- भेडाको कलेजो 50 ग्राम
- १ गिलास सेतो दाखमद्य
- २ गिलास पानी
- २ बे पातहरू
- साल y pimienta al gusto
भेडा स्ट्यू तयारी
- भेडालाई मध्यम टुक्राहरूमा काटेर सुरु गरौं, र यसलाई कलेजो र लसुनको दुईवटा लौङ्गसँग सँगै सिजन गर्नुहोस्। जब कलेजो खैरो भएको छ, गर्मीबाट हटाउनुहोस् र रिजर्भ गर्नुहोस्।
- एउटा भाँडामा, प्याजलाई तीनवटा खुर्सानीमा भुन्नुहोस्, हलचल गर्नुहोस् र रक्सी थप्नुहोस्, तातो कम गर्न दिनुहोस्, गिलास पानी थप्नुहोस्, भाँडो छोप्नुहोस् र जब भाप निस्कन थाल्छ, लगभग बीस मिनेटसम्म पकाउन जारी राख्नुहोस्, भाँडो खोल्नुहोस्। र नमक र काली मिर्च थप्नुहोस्।
- भुटेको लसुन र आरक्षित गरिएको काँचो लसुन, कलेजो, बाँकी मिर्च, मकैको स्टार्च र भेडाको खाना पकाउने थोरै तरल मिश्रण गर्नुहोस्।
- अब, यो स्मूदीलाई मासुमा थप्नुहोस्, यसलाई केहि मिनेटको लागि उमाल्नुहोस् र नुन र भोइला जाँच गर्नुहोस् ... यो सेवा गर्ने समय हो!
स्वादिष्ट क्रिसमस भेडा स्टू बनाउनको लागि सुझावहरू
म जवान भेडाको मासु वा दूध (45 दिनको उमेरसम्म स्तनपान गराउने भेडाहरू) छनोट गर्न सिफारिस गर्छु किनभने तिनीहरूको कोमल मासुमा बोसोको कम मात्रा हुन्छ।
थप खोज्दै क्रिसमस को लागि व्यंजनहरु र नयाँ वर्ष? तपाईं समयमै आइपुग्नुहोस्, यी सिफारिसहरूको साथ यी छुट्टिहरूमा प्रेरित हुनुहोस्:
यदि तपाइँ ल्याम्ब स्टु नुस्खा मन पराउनुभयो भने, हामी तपाइँलाई हाम्रो श्रेणी प्रविष्ट गर्न सुझाव दिन्छौं क्रिसमस रेसिपीज। हामी निम्न पेरुभियन नुस्खा पढ्छौं। मजा लिनुहोस्!
