यो को नुस्खा बदाम संग बतख यो मेरो पेरुभियन खानाको स्वादिष्ट स्टू हो। यो एउटा प्लेट हो धेरै सजीलो y गर्न व्यावहारिकपाहुनाहरूलाई चकित पार्न वा परिवार र साथीहरूसँग साझेदारी गर्न कुनै पनि अवसरको लागि घरमा तयारी गर्न यो उत्तम छ। यो भित्र बस्नु मेरो पेरुभियन खाना र सिक्नुहोस् चरणबद्ध रूपमा तयारी गर्नुहोस् मूंगफली खुट्टा नुस्खा जुन हामी तपाईंलाई सिकाउनेछौं। तर यो स्वादिष्ट नुस्खाको स्वाद लिनु अघि, म तपाईंलाई पतिता कोन मूंगफली राखेको अविश्वसनीय कथा जान्न आमन्त्रित गर्दछु।
बदाम संग Patita को इतिहास
La बदाम संग पन्जा हाम्रो ती तयारीहरू मध्ये एक हो पेरूभिन व्यञ्जन जसले प्रतिकूलताको सामना गर्दा आशा र अवसरको कुरा गर्छ। यो एक नुस्खा हो जुन लिमाको पुरानो पाक भण्डारबाट आएको हो जसले ती समयहरूको सम्झना राख्छ जुन दिनदिनै, पेरुवासीहरूलाई दुर्व्यवहार गरियो y दास बनायो आफूलाई आफूभन्दा श्रेष्ठ ठान्ने अन्य पेरुभियनहरूद्वारा, उत्पीडित पेरूवासीहरू जसले आफ्ना कमीहरू भित्र आनन्दको झ्याल फेला पार्ने प्रबन्ध गर्नुपरेको थियो, र यसरी, अवशेषहरू र खरानीहरू बीचमा खोजी गर्दै, ती अरूहरूले अवसरलाई अस्वीकार गरे। स्वादिष्ट परिकार, जसले उनीहरुको पेट मात्र होइन, उनीहरुको मन पनि भर्छ । परिणाम त्यो सबै श्रृंखला हो क्रियोल स्ट्यूज कि आज देशका सबै घरघरमा खाजाले खुसीले भरिएको छ, stews तपाई कस्तो महान हुनुहुन्छ बदाम संग बतखजहाँ अरूले नदेखेका र मूल्य नपुगेका सबै कुराले खुट्टा पकाइन्छ, जबसम्म त्यो शुद्ध हुँदैन जिलेटिना मायाको।
बदाम नुस्खा संग Patita
La पेरुभियन मूंगफली संग patita को लागि नुस्खा यो गोमांसको खुट्टाबाट बनाइन्छ, जुन यस भोजनको मुख्य घटक हो। द गाईको मासु खुट्टा यसलाई बजारहरूमा पूर्व-पकाएर र मासु बनाएर किन्न सकिन्छ, वा तपाईंले मासुको ठूलो खुट्टा पनि पाउन सक्नुहुन्छ जुन मासु हड्डीबाट नझर्दासम्म हामी घरमा पकाउनेछौं। यहाँ अन्य सामग्रीहरू छन् जुन हामीले यो स्वादिष्ट नुस्खा र यसको तयारीको चरण-दर-चरण तयार गर्न आवश्यक पर्दछ। अब यदि हामी सुरु गर्छौं ... भान्सा मा हात!
सामग्रीहरू
- पकाएको गोमांसको 1 खुट्टा
- 5 आलुpatatas) सेतो काटिएको
- 1 कप भुटेको मूंगफली
- १ ठूलो प्याज, कीमा
- 3 चम्मच पीस काली मिर्च
- २ चम्मच पहेंलो मिर्च जमीन
- 2 चम्मच लसुन
- 1/4 कप तेल
- पुदीनाको 1 टुक्रा
- तातो मिर्चको 1 टुक्रा
- नमस्कारको 1 चुरोट
- १ चुटकी मिर्च
- १ चिमूटि जीरा
बदाम संग Patita को तयारी
- यस नुस्खालाई सपाट-तलको भाँडोमा ड्रेसिङ तयार गरेर, तेलमा खन्याएर यसलाई राम्ररी तताएर सुरु गरौं। एक कप रातो प्याज र दुई चम्चा लसुन जोड्नुहोस्, 10 मिनेटको लागि पकाउनुहोस् र आधा कप पिसेको खुर्सानी, काली मिर्च, एक चिम्टी जिरा र एक चिम्टी पुदिना जोड्नुहोस्। थप 10 मिनेटको लागि पकाउनुहोस्।
- त्यसपछि एक मुट्ठीभर भुटेको र भुटेको बदाम थप्नुहोस्, नुन, काटिएको खुट्टा र पानी (अधिमानतः एक कप खुट्टा स्टक) थप्नुहोस्।
- यसलाई हल्का रूपमा तयारीलाई ढाक्न दिनुहोस्, खुट्टा धेरै नरम नभएसम्म पकाउन दिनुहोस् र रसले यसको बिन्दु लिन थाल्छ।
- अब दुई कप काटेको सेतो आलु र भुटेको पिउने बदामको दुई थप चम्मच थप्नुहोस्। आलुलाई केही थप मिनेटको लागि पकाउन दिनुहोस्।
- यसलाई मसालेदार स्पर्श दिन तातो मिर्चको टुक्रा थप्नुहोस्, अन्तिम फोडा र भोइलाको लागि पुदीनाको टुक्रा! तपाईं अब बदाम संग patita को लागि यो धनी पेरुभियन नुस्खा स्वाद र एक मुख्य डिश रूपमा सेवा गर्न सक्नुहुन्छ।
बदामको साथ यो स्वादिष्ट पातिताको लागि सबैभन्दा राम्रो संगत प्याज, खुर्सानी, धनिया, पुदिना र कागतीको साथ छुट्टै चालाका सस तयार गर्नु हो। कागतीको अम्लता र मुखमा गोमांसको खुट्टाको जिलेटिन विपरीत हो, जुन चाख्दा जादुई रूपमा एकजुट हुन्छ। स्वादिष्ट!
बदाम संग बतख को खाना गुण
बीफ फुट जिलेटिन एक सेमीसोलिड र रंगहीन पदार्थ हो जुन जनावरको तन्तुबाट ठ्याक्कै कोलाजेन हो र यसले हामीलाई आन्द्राको पर्खाल मर्मत गर्न र सबै भन्दा माथि, हड्डी र जोर्नीहरूको सुरक्षा गर्न मद्दत गर्दछ, र यसैले ओस्टियोपोरोसिसलाई रोक्न मद्दत गर्दछ। यो प्रोटीनको अमूल्य स्रोत हो जसले हामीलाई नङ, छाला र कपालको उपस्थिति सुधार गर्न मद्दत गर्दछ। यो भिटामिन सी मा अमीर पेय संग साथ सल्लाह दिइन्छ, यसले हामीलाई यो कोलाजेन को धेरै लाभ उठाउन मद्दत गर्नेछ।