कालो खोल ceviche

El कालो खोल ceviche यो मेरो पेरुभियन खानाको लोकप्रिय समुद्री मेनु हो, यो स्वादिष्ट परिकारको मुख्य भाग शेलफिस हो जसले धेरै स्वास्थ्य लाभहरू प्रदान गर्दछ। यो स्वादिष्ट पेरुभियन ceviche Chiclayo, Máncora र Lima तटमा नजिकैका रेस्टुरेन्टहरूमा व्यापक रूपमा आनन्द लिइन्छ।

कालो खोल Ceviche नुस्खा

यस उत्कृष्ट सेभिचेको लागि नुस्खामा, कालो गोलाहरू तिनीहरूको अस्पष्ट स्वाद र शुद्ध समुद्री गन्धको लागि बाहिर छन्। पेरुभियन ग्यास्ट्रोनोमीको यो प्रतीकात्मक नुस्खा तयार गर्दै आफैलाई खुशी पार्नुहोस्।

सामग्रीहरू

कालो खोल Ceviche को तयारी

1. हामी कालो गोलाहरू एक एक गरेर खोलेर, तिनीहरूको सानो रस पुन: प्राप्त गर्न सुरु गर्छौं।
2. हामीले गोलाहरूलाई कचौरामा राख्छौं र स्वादको लागि कटा अजी लिमो, बारीक कटा रातो प्याज, कटा सिलिन्ट्रो, नुन र सेतो मिर्च थप्नुहोस्। हामी राम्रोसँग मिलाउँछौं।
3. त्यसपछि हामी 12 कागतीको रस थप्छौं जुन हामी एक-एक गरी निचोड्छौं।
4. हामी नमक र मिर्च स्वाद गर्छौं। आवश्यक भएमा अलिकति थप्नुहोस्। हामी यसलाई लगभग 5 मिनेटको लागि आराम गरौं ताकि स्वाद स्थिर हुन्छ।
5. अन्तमा, सेवा गर्दा, हामी प्रत्येक प्लेटमा क्यान्चिटा सेराना (टोस्ट गरिएको मकै), खोलिएको मकै थप्छौं र यो हो। मजा लिनुहोस्!

एक स्वादिष्ट कालो खोल Ceviche बनाउन को लागी सुझाव

यदि तपाईंले कालो गोलाहरू प्राप्त गर्न सक्नुहुन्न भने, अगाडि बढ्नुहोस् र दक्षिणी पानीबाट आउने समान विविधता र स्थानीय माछा मार्नेहरूले मेजिलोन्सलाई बोलाउँछन्। तिनीहरू सिपहरू होइनन्, तिनीहरू कालो गोलाहरू जस्तै छन् तर गुलाबी खैरो, तिनीहरूको स्वाद धेरै समान छ।

कालो गोलाहरू तयार गर्नु अघि तिनीहरू ताजा र राम्रो अवस्थामा छन् भनेर सुनिश्चित गर्न धेरै महत्त्वपूर्ण छ। अरूलाई सङ्क्रमण गर्न र सम्पूर्ण तयारीलाई बिगार्नको लागि एउटै खोल बिग्रिएको पर्याप्त छ। तपाईंले तिनीहरूलाई खरिद गर्दा र शुद्ध समुद्री गन्धको साथ तिनीहरू कडा रूपमा बन्द छन् भनेर प्रमाणित गर्नुहोस्।

कालो शेल Ceviche को पोषण लाभ

कालो गोलाहरू कोलेस्ट्रोल समावेश नगर्ने केही शेलफिशहरू मध्ये एक हो। कालो गोलामा पाइने खनिजहरू फस्फोरस, पोटासियम, क्याल्सियम, आइरन र सोडियम हुन्। भिटामिनको सन्दर्भमा, भिटामिन ई, एन्टी-एजिंग भिटामिन पनि भनिन्छ, बाहिर खडा छ, अर्थात्, यसले उमेरलाई कम गर्छ, हामीलाई जवान राख्छ।