El lomo ဆားဒို ကျွန်တော်တို့ရဲ့ ရိုးရာ ဟင်းပွဲတစ်ပွဲပါ။ ပီရူးအစားအစာ. ၎င်းသည် hypercaloric ဟင်းလျာဖြစ်သော်လည်း၊ ၎င်း၏အဓိကပါဝင်ပစ္စည်းသည် ကျွန်ုပ်တို့အား ပမာဏများစွာနှင့် အရည်အသွေးကို ပေးစွမ်းမည့် အသားဖြစ်သည် ပရိုတိန်း. ဤပရိုတင်းများသည် ကျွန်ုပ်တို့၏ ကြီးထွားမှုကို မြှင့်တင်ပေးပြီး ကျွန်ုပ်တို့၏ ကိုယ်ခံအားစနစ်ကို အားကောင်းစေသောကြောင့် အလွန်အရေးကြီးပြီး ၎င်းသည် ကျွန်ုပ်တို့အား တိကျစွာကာကွယ်ရန် ကူညီပေးသော သံဓာတ်များစွာကို ထောက်ပံ့ပေးပါသည်။ သွေးအားနည်းရောဂါ. ဒါကြောင့် သံလွင်ဆီ ဒါမှမဟုတ် canola ဆီကောင်းကောင်းနဲ့ စားသုံးဖို့ အကြံပြုချင်ပါတယ်။
Lomo Saltado ကြော်
Mi Lomo Saltado ဟင်းချက်နည်း စားသောက်ဆိုင်တွေမှာ တွေ့ရလေ့ရှိတဲ့ အရာနဲ့တူပြီး အိမ်နဲ့ လိုက်လျောညီထွေဖြစ်အောင် ပြင်ဆင်ရတာ အရမ်းရိုးရှင်းပါတယ်။ အခြေအနေသုံးမျိုး လိုအပ်ပါတယ်၊ ပထမက အပူချိန်တက်လာဖို့ လွယ်ကူတဲ့ အောက်ခြေပါးပါးလေးနဲ့ ဒယ်အိုးတစ်လုံး၊ ဒုတိယကတော့ ပါဝင်ပစ္စည်းအားလုံး အဆင်သင့်ဖြစ်ဖို့အတွက် မီးမလောင်စေဖို့နဲ့ နောက်ဆုံးအကြိမ်ကတော့ ကျွန်တော်တို့ ကြော်ထားတဲ့ ဟင်းရည်ပါ။ ဖြည်းဖြည်းချင်း ခုန်ဖို့ မီးကို အမြဲမြင့်အောင်ထားပါ။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ
- အမဲသားအသားလွှာ သို့မဟုတ် အသားကင် 1 ကီလို
- ဆန်ဖြူ ၁ ကီလို
- အာလူး 1 ကီလို
- ကြက်သွန်နီ အကြီး ၂ လုံး
- ခရမ်းချဉ်သီးအသေး ၄ လုံး
- အဝါရောင်ငရုတ်ကောင်း 1
- နံနံပင် ၂ တောင့်
- တရုတ်ကြက်သွန်နီ ၄ တောင့်
- 1 ဇွန်းကြက်သွန်ဖြူ minced
- ရှလကာရည် 8 ဇွန်း
- ပဲငံပြာရည် ၄ ဇွန်း။
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ 1/2 ခွက်
Lomo Saltado ပြင်ဆင်မှု
- ဒီအရသာရှိတဲ့ lomo saltado ကို စတင်ပြင်ဆင်ပြီး ကြက်သွန်နီအကြီးကြီးနှစ်လုံးနဲ့ ခရမ်းချဉ်သီးသေးသေးလေးလုံးကို အတုံးသေးသေးလေးတွေဖြစ်အောင် အဝါရောင်ငရုတ်ကောင်းတစ်ခြမ်း၊ တရုတ်ကြက်သွန်နီ ၄ ပင်ခွဲ၊ ကြက်သွန်ဖြူ စားပွဲတင်ဇွန်းတစ်ဇွန်းစာတို့ကို လှီးဖြတ်လိုက်ပါတယ်။
- အမဲသားအသားရောင် (သို့) အသားကင်ကို ထူထဲသောအမြှေးပါးများ လှီးဖြတ်ပါ။
- နံနံပင် ၈ ပင်၏ အရွက်များကို နုတ်နုတ်စဉ်းပါ။
- ရှာလကာရည်ကောင်း ၈ ဇွန်းကို ပဲငံပြာရည် ၄ ဇွန်းနဲ့ ရောမွှေပါ။
- မိုးခိုမပြင်ဆင်ခင်မှာ ကျွန်တော်တို့မှာ ထမင်းဖြူ အဆင်သင့်ရှိပြီးသားဖြစ်ပြီး မိဘတွေ အားလုံး ကြော်ပြီး ကြွပ်ရွနေအောင် သေချာလုပ်ပါ။
- အားလုံးအဆင်သင့်ဖြစ်ပြီဆိုရင်တော့ ဟင်းရွက်ဆီတွေကို ပါးပါးလှီးပြီး ဒယ်အိုးကြီးတစ်လုံးထဲကို လောင်းထည့်လိုက်ပါ။ ချက်ခြင်း အပူကို အမြင့်ဆုံးအထိ မြှင့်လိုက်ပြီး ပထမဆုံး မီးခိုးထွက်လာတဲ့အခါ ဆားနဲ့ ငရုတ်ကောင်းနဲ့ ရောထားတဲ့ အသားတစ်ဝက်ကို ထည့်ပြီး၊
- ပဲငံပြာရည် နှင့် ရှာလကာရည် အရောအနှော အနည်းငယ်ကို ထပ်ထည့်ကာ အပူပေးကာ ယခု ကြက်သွန်နီတစ်ဝက်ကို ထည့်ပြီး တစ်မိနစ်အကြာတွင် ခရမ်းချဉ်သီးတစ်ဝက်ကို ထည့်ပါ။ နှစ်မိနစ်လောက်ကြာတော့ ကျွန်တော်တို့ ဆုတ်သွားတယ်။ ကျန်တစ်ဝက်ကို ပေါင်းထည့်လိုက်၊ ပြန်ထုတ်လိုက် ဒါပဲ! ကျွန်ုပ်တို့သည် အရာအားလုံးကို ပေါင်းစည်းခြင်းဖြင့် ယခု အဆုံးစွန်ထိ လှည့်ပတ်ရမည့် အရသာကို ရရှိပြီဖြစ်သည်။
- ပြီးရင် ဆီထပ်ထည့်ကာ နွေးအောင်ထားပါ။ ပြီးရင် ကြက်သွန်ဖြူကို ထောင်းထားပါ။ ကြက်သွန်နီ၊ ပဲငံပြာရည်၊ ရှာလကာရည်နဲ့ ရှာလကာရည်တွေ ထွက်လာတဲ့ အမဲသားအားလုံးကို ဖျော်ရည်နဲ့ ချက်ပြီး ခရမ်းချဉ်သီးထည့်၊ ငရုတ်ကောင်းမှုန့်ထည့်ပြီး မိနစ်အနည်းငယ်လောက် ချက်ပေးပါ။
- တရုတ်ကြက်သွန်နီနှင့် နံနံရွက်ထည့်ပါ။
- ဆား၊ ဗီလာနဲ့ အရသာတူတယ်။ ခံစားရန်!
အရသာရှိသော Lomo Saltado ပြုလုပ်ရန် အကြံပြုချက်များနှင့် လှည့်ကွက်များ
- အဆုံးတွင် အာလူးတစ်ဝက်ကို ရောမွှေပြီး ကျန်တစ်ဝက်ကို ရောမွှေပြီး အပေါ်မှ လောင်းထည့်ပါ၊ သို့မှသာ ကျွန်ုပ်တို့တွင် ဖျော်ရည်စို့သော ဖျော်ရည်နှင့် အခြား အရသာအတွက် ရောစပ်ထားသော အသွင်အပြင် နှစ်မျိုးရှိပါမည်။
- အသားပြုတ်ခြင်းတွင် အစားအစာကို အပူချိန်မြင့်မြင့်ဖြင့် ချက်ပြုတ်ခြင်းတွင် အဆက်မပြတ်လှုပ်ရှားနေခြင်းဖြစ်သည်။ ဒါမှ အပြင်မှာ ရွှေရောင်ရှိပေမယ့် အတွင်းထဲမှာ အရည်ရွှမ်းတဲ့ အစားအစာတွေကို မြည်းစမ်းနိုင်မှာပါ။
