La ရုရှားသုပ် ၎င်းသည် အထူးခြားဆုံးနှင့် အထူးခြားဆုံး ဟင်းလျာများထဲမှ တစ်ခုဖြစ်သည်။ ပီရူး၏အချက်အပြုတ်ယဉ်ကျေးမှု. ၎င်းသည် ပူပြင်းသောနေ့များ သို့မဟုတ် နွေရာသီနေ့ရက်များအတွက် အကောင်းဆုံးပြင်ဆင်မှုတစ်ခုဖြစ်သည်။ ၎င်း၏ပြင်ဆင်မှုနည်းလမ်းသည်အတော်လေးလွယ်ကူပြီးမြန်ဆန်သည်၊ အများဆုံးထဲမှတစ်ခုဖြစ်သည်။ လက်တွေ့ကျပြီး ကျန်းမာတယ်။ အာဟာရပြည့်ဝတဲ့ မိသားစုစားဖို့။
ပါ၀င်သော ပါဝင်ပစ္စည်းများ အမျိုးမျိုးသည် နေရာဒေသ သို့မဟုတ် ဧည့်သည်များ၏ အရသာပေါ် မူတည်၍ အမျိုးပေါင်း များစွာ ပေါက်ဖွားစေပါသည်။ beets သို့မဟုတ် beetsဗီတာမင် A နှင့် C ကြွယ်ဝစွာပါရှိသည်။ ၎င်းသည် ပန်းကန်၏အရသာကို မထိခိုက်စေဘဲ ကိုယ်ခံအားစနစ်ကို မြှင့်တင်ရန် ကျန်းမာရေးနှင့်ညီညွတ်သောနည်းလမ်းဖြစ်သည်။
၎င်း၏ဇာစ်မြစ်မှာတည်ရှိသည်။ ရုရှားနိုင်ငံ ၎င်း၏အမည်ကိုဖော်ပြသည့်အတိုင်း၊ စားဖိုမှူး Lucien Oliver သည် မော်စကိုမြို့ရှိ Hermitage စားသောက်ဆိုင်တွင် 1860 တွင်ဤအံ့သြဖွယ်ကောင်းသောသုပ်ကိုဖန်တီးခဲ့သည်ဟူသောပုံပြင်ကိုပြောပြသည်။ လက်ရှိ ဟင်းချက်နည်းတွေနဲ့ မတူတာက အချိန်တန်ပါပြီ။ ရှာလကာရည်နှင့် venison, ပန်းကန်၏ဆင့်ကဲဖြစ်စဉ်နှင့်အတူဖယ်ရှားပစ်ခဲ့ကြသောပါဝင်ပစ္စည်းများ။
နှစ်တွေကြာလာတာနဲ့အမျှ ဟင်းချက်နည်းဟာ လူကြိုက်များလာခဲ့ပြီး နယ်စပ်ကို ဖြတ်ကျော်ဝင်ရောက်လာခဲ့ပါတယ်။ ယူကရိန်း ထိုနေရာမှ သူတို့သည် အာလူး၊ မုန်လာဥနီနှင့် ပဲစေ့များကဲ့သို့ ပါဝင်ပစ္စည်းများကို ထည့်ပြီး အဟောင်းနှင့် ဈေးကြီးသော အသားများကို ကြက်သားဖြင့် အစားထိုးကာ ပိုမိုစျေးသက်သာသော ထုတ်ကုန်တစ်ခုဖြစ်သည့် ကြက်သားဖြင့် အစားထိုးခဲ့သည်။
En ပီရူး, အ ရုရှားသုပ် အစိတ်အပိုင်းများကို ဒေသတွင်းဈေးကွက်များတွင် အချိန်မကုန်ဘဲ တွေ့ရှိနိုင်သောကြောင့် ယခုနှစ်၏ မည်သည့်အချိန်တွင်မဆို စားသုံးလေ့ရှိသော်လည်း အထူးသဖြင့် ခရစ္စမတ်ညစာစားပွဲတွင် ၎င်းကို အဓိကအခန်းကဏ္ဍမှပါဝင်သည့် အားလပ်ရက်များတွင် စားသုံးကြသည်။ ၎င်းကို ပုံမှန်အားဖြင့် ကြက်ဆင်နှင့် အာလူးထောင်းဖြင့် တွဲဖက်ထားသည်။
ရုရှားသုပ်ကြော်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ
- beets သို့မဟုတ် beets 2
- အာလူး ၂ လုံး (သို့) အာလူးကြီး
- မုန်လာဥနီ ၂ လုံး
- ပဲစေ့ ၁ ခွက် သို့မဟုတ် တနည်းအားဖြင့် ပဲစေ့များ
- ကြက်ဥပြုတ် ၃ လုံး။
- ပဲစေ့ (သို့) ပဲစိမ်း ၂၀၀ ဂရမ်
- အရသာမှ Parsley
- ဆလတ်ရွက်ကို အလှဆင်ပါ။
အိမ်လုပ် mayonnaise အတွက်
- 1 ကြက်ဥ
- 1 ဇွန်းမုန်ညင်း
- ½သံပုရာဖျော်ရည်
- ဆားနှင့်ငရုတ်ကောင်း
- 200 ml ကိုဆီ
ပစ္စည်းများနှင့် အသုံးအဆောင်များ
- ဓား
- ဖြတ်တောက်ခြင်း။
- Blender
- အိုး
- ကွန်တိန်နာ
ပြင်ဆင်မှု
- အဓိကတော့ သွားမယ်။ အိမ်လုပ် mayonnaise ကိုပြင်ဆင်ပါ။ပိုမိုစစ်မှန်သောအရသာအတွက်၊ Blender ထဲတွင် ဆား၊ ငရုတ်ကောင်း နှင့် ကြက်ဥ အပြည့်ထည့်ပါ။ အရည်ပျော်
- ဆီကို စတင်ပေါင်းစပ်လိုက်ပါ။ ချည်မျှင်နှင့်တူသည်။. Mayonnaise ၏ ညီညွတ်မှုကို ဆုံးဖြတ်ရန် ဤအဆင့်သည် အဘိညာဉ်ဖြစ်သည်။ creamy ရလဒ်ကိုရယူပါ။
- နောက်ပိုင်းတွင်, သံပုရာရည်ထည့်ပါ။ ဟင်းခတ်အနှစ်ကို မြည်းစမ်းပါ။ လိုချင်သော သမအောင် ချိန်ဆပါက မုန်ညင်းမှုန့်ထည့်ရန် အဆင်သင့်ဖြစ်ပါမည်။ ရေခဲသေတ္တာထဲမှာ သိမ်းဆည်းထားပါ။
- အသုပ်ဖြင့်စတင်ရန်ကျွန်ုပ်တို့ထည့်ပါ။ အာလူးကိုပြုတ် သို့မဟုတ် အာလူး၊ မုန်လာဥနီနှင့် အခွံခွာထားသော မုန်လာဥနီတို့ကို ၂၅ မိနစ်မှ ၃၀ မိနစ်ခန့်ထားပါ။ ပုံမှန်အားဖြင့် မုန်လာဥနီကို အချိန်ပိုကြာအောင် ထားသင့်ပါတယ်။
- အပြည့်အဝချက်ပြုတ်သောအခါ ကျောက်ချဉ်ကိုဖယ်ပြီး မတ်တပ်ရပ်ထားပါ။ အေးဖို့
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်များကို အခွံခွာပြီး လှီးဖြတ်ပါ။ အလတ်စား cubes များတွင်
- သီးခြားအိုးတစ်လုံးထဲတွင် ပဲတီစိမ်းနှင့် ပဲစေ့များကို ထည့်ပါ။ ပျော့သွားသည်အထိပြုတ်ပါ။
- အခြားတစ်ဖက်တွင် ကြက်ဥကို ၁၀ မိနစ်ခန့် ပြုတ်ပါ။. အဆုံးမှာ အနားယူပါ။
- ဇလုံတစ်ခုထဲတွင် လှီးထားသော အသီးအရွက်များ၊ ပဲတီစိမ်း၊ ပဲစေ့များနှင့် အတုံးသေးသေးဥများကို ထည့်ထားပါ။ အားလုံးကိုဖယ်ရှားပါ။ အရသာအတွက် mayonnaise, ဆား, ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူ
- အအေးခံပြီးမှ ကျွေးပါ။ တင်ဆက်မှုအား လတ်ဆတ်မှုဖြစ်စေရန် ဆလတ်ရွက်အနည်းငယ်နှင့်
အကြံပြုချက်များနှင့် အကြံပြုချက်များ
La ရုရှားသုပ် ၎င်း၏မျိုးကွဲအားလုံး၌အလွန် လုပ်ဆောင်ရန်ရိုးရှင်း, တကယ်ထွက်လှည့် အခြေခံဟင်း စားပွဲပေါ်မှာ ပီရူးထို့ကြောင့် သင်၏ ဟင်းချက်နည်းနှင့် အကောင်အထည်ဖော်မှုကို သိရန် အရေးကြီးပါသည်။
အဲ့ဒါကြောင့် မင်းဘယ်လိုလုပ်ရမှန်းမသိဘဲ မနေနိုင်ဘူး။ အရသာနှင့် အာဟာရစုပ်ယူမှုကို မြှင့်တင်ပေးသည်။ သူမကို ဇယားရဲ့ကြယ်တစ်ပွင့်ဖြစ်စေမယ့် လှည့်ကွက်အချို့။
- ကောင်းစွာ သန့်ရှင်းပါ။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ မပြုတ်ခင်မှာ ဘက်တီးရီးယားတွေကို သေစေတယ်။
- ပြင်ဆင်ချင်ရင်တော့ mayonnaise အိမ်လုပ်အစား အရသာထပ်ထည့်နိုင်သလို ထူးခြားတဲ့အရသာအတွက် မုန်ညင်းတစ်ဇွန်းထည့်လို့ရပါတယ်။
- ချမ်းသာပါစေ။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်များချက်ပြုတ်ပြီးနောက်အစိုဓာတ်ကိုလုံးဝဖယ်ရှားလိုက်ပါ။
- ဟင်းသီး ဟင်းရွက်ချက်ပြုတ်တဲ့အခါ ဂရုစိုက်သင့်ပါတယ်။ အလွန်နူးညံ့သော texture မရှိပါ။ ကျန်ပါဝင်ပစ္စည်းများနှင့် ရောစပ်ထားခြင်းဖြင့် ပုံသဏ္ဍာန်မပျက်စေရန်
- အကောင်းဆုံးတွဲဖက်တစ်ခုဖြစ်သည်။ ကြက်သားကို အိုးထဲသို့ဖြစ်စေ၊
- ထမင်းစားသူ၏အရသာပေါ် မူတည် မိမိနှစ်သက်ရာ အသီးအရွက်ထည့်နိုင်ပါတယ်။ သို့မဟုတ် အနံ့အရသာ အမျိုးမျိုးရှိသည်။
- ကောင်းသောရွေးချယ်မှုလည်းဖြစ်သည်။ အေးခဲထားတဲ့ ဟင်းသီးဟင်းရွက်တွေကို လှည့်ပါ။ အထူးသတိထားရမယ့် အေးခဲမှုဖြစ်စဉ်ကြောင့် ဖြစ်နိုင်တဲ့ ဗီတာမင်၊ အမျှင်ဓာတ်နဲ့ အာဟာရဓာတ်တွေကို အများဆုံး ပေးစွမ်းနိုင်ပါတယ်။ ထို့ပြင် ဤနည်းဖြင့် သင်လုပ်နိုင်သည် လတ်ဆတ်မှုကိုထိန်းသိမ်းပါ။ သုပ်၏။
- ဒါဟာအရေးကြီးပါတယ် သုပ်ကိုရေခဲသေတ္တာထဲမှာထားပါ။ဒါမှ ဝတ်တဲ့အခါ ဆွဲဆောင်မှုရှိတဲ့ လန်းဆန်းမှုကို ထိန်းထားနိုင်မှာပါ။
အာဟာရပံ့ပိုးမှု
ဒီဟင်းချက်နည်းက တစ်မျိုးဖြစ်လာတယ်။ ကျန်းမာပြီး အာဟာရပြည့်ဝသော ပန်းကန် ပြင်ဆင်မှု လွယ်ကူခြင်းဖြင့် ၎င်းသည် ပီရူးအတွက် နေ့စဉ် အကောင်းဆုံး ရွေးချယ်မှု ဖြစ်စေသည်။ အကြိမ်များစွာတွင်၊ ပိုမိုပြီးပြည့်စုံသော ဟင်းလျာဖြစ်လာစေရန် အသီးအရွက် အမျိုးပေါင်းများကို အများအပြားထည့်ထားသည်။
ဒီပန်းကန်ထဲမှာပဲစေ့ စွမ်းအင်နှင့် ပရိုတင်းဓာတ်ကို ပေးသည်။ အစားအသောက်ဖြစ်သည် သန့်စင်ခြင်းနှင့် ပြန်လည်တူးဖော်ခြင်း. ၎င်းတို့သည် အာရုံကြောစနစ်အတွက် အကျိုးပြုသည်ဟု ယူဆသောကြောင့်ဖြစ်သည်။ ဓာတ်သတ္တုအရင်းအမြစ်ဒါ့ပြင် အစားအသောက်တစ်ခုလည်းဖြစ်ပါတယ်။ နှလုံးကျန်းမာ. တစ်ဖက်တွင် မုန်လာဥနီက ကူညီပေးသည်။ degenerative ရောဂါများ၏အန္တရာယ်ကိုလျှော့ချ ဘီတာ-ကာရိုတင်း နှင့် ဗီတာမင် E ကဲ့သို့သော ဓာတ်တိုးဆန့်ကျင်ပစ္စည်းများကို ကျေးဇူးတင်ပါသည်။
Beetroot သည် ကြွယ်ဝသော အစာဖြစ်သည်။ ဖောလစ်အက်ဆစ်နှင့် ဗီတာမင်စီ စုပ်ယူရန်ခွင့်ပြုသည်။ hierro Que ခုခံအားစနစ်၊ သွားများနှင့် အရိုးများကို အားကောင်းစေသည်။. ပိုတက်စီယမ် ၎င်းသည် ၎င်း၏ အကြီးမားဆုံးသော သတ္တုဓာတ်ဖြစ်ပြီး ကြွက်သားလှုပ်ရှားမှုများကို ပြီးပြည့်စုံသော လုပ်ဆောင်မှုကို ကူညီပေးသည်။
တစ်ချိန်တည်းမှာပင် ၎င်းသည် အစိတ်အပိုင်းတစ်ခုအတွက် အကျဉ်းချုံးဖြစ်သည်။ ရုရှားသုပ် 100 ဂရမ်, လက်ခံရရှိသည်:
- ကယ်လိုရီ: 77 Kcal
- ပရိုတိန်း: 1,7 ထဲ၌အလင်းကိုထွန်းလင်း
- အဆီ: 0.2 ထဲ၌အလင်းကိုထွန်းလင်း
- Carbohydrates: 16 ထဲ၌အလင်းကိုထွန်းလင်း
- Glycemic အညွှန်းကိန်း- 65
- Carbohydrates: 29% အပြည့်
အကျိုးစီးပွားဒေတာ
လူသားများသည် သဘာဝအားဖြင့် စူးစမ်းလိုစိတ်ရှိသောကြောင့် ဤဆန္ဒကို ဖြည့်ဆည်းရန်နှင့် စူးစမ်းချင်စိတ်ကို ဖြည့်ဆည်းရန်အတွက် ယနေ့ကျွန်ုပ်တို့သည် ဤအရာများကို တင်ဆက်ပါသည်။ စိတ်ဝင်စားစရာဒေတာ သင့်အတွေ့အကြုံတွင် ဒေတာများ ထပ်ထည့်ရန်။
- ဒီဟင်းက ရုရှားလူမျိုးမျှသာ1860 တွင်မွေးဖွားသောနှစ်သစ်၏ပုံမှန်ဖြစ်သည်။
- နိုင်ငံတော်တော်များများမှာ သိကြပါတယ်။ ရုရှားသုပ် သို့သော် ၎င်းတို့အားလုံးတွင် မတူညီသော သို့မဟုတ် အပိုပါဝင်ပစ္စည်းများပါရှိသည်။
- စပိန်၌ ရုရှားသုပ် ကိုယ်ပိုင်ရှိပါတယ် စောင့်ကြည့်လေ့လာရေး. ODER, Observatory of the ဟုခေါ်သည်။ ရုရှားသုပ် ဒီဟင်းရဲ့ ပင်ကိုယ်တန်ဖိုးတွေကို ထိန်းသိမ်းဖို့ မွေးဖွားလာတာပါ။
- တစ်ဖန်၊ ရုရှားသုပ် အပြည်ပြည်ဆိုင်ရာနေ့ ရှိပြီး နိုဝင်ဘာလ ၁၄ ရက်နေ့နှင့် ကိုက်ညီပါသည်။ ကမ္ဘာ့ရုရှားသုပ်နေ့ဖန်တီးသူ Lucien Oliver ကွယ်လွန်သည့် နှစ်ပတ်လည်နေ့နှင့် တိုက်ဆိုင်သည့် ရက်စွဲ။
