ဤ ဟင်းချက်နည်း ဘဲသားနဲ့ မြေပဲ၊ ကျွန်ုပ်၏ပီရူးအစားအစာ၏အရသာရှိသောစွပ်ပြုတ်ဖြစ်သည်။ ပန်းကန်ပြားတစ်ခုပါ။ အရမ်းလွယ်တယ် y လက်တွေ့လုပ်ဖို့ဧည့်သည်တွေကို အံ့သြဖို့ ဒါမှမဟုတ် မိသားစုနဲ့ သူငယ်ချင်းတွေနဲ့ ဝေမျှဖို့ ဘယ်အချိန်အခါမျိုးမှာမဆို အိမ်မှာ ပြင်ဆင်တာက အကောင်းဆုံးပါပဲ။ ထဲမှာနေပါ။ ကျွန်ုပ်၏ပီရူးအစားအစာ သင်ယူပါ။ အဆင့်ဆင့်ပြင်ဆင်ပါ။ မြေပဲခြေထောက် ချက်နည်း သင်ပေးမယ်။ ဒါပေမယ့် ဒီအရသာရှိတဲ့ ဟင်းချက်နည်းကို မမြည်းစမ်းခင်မှာ Patita con မြေပဲသိမ်းထားတဲ့ မယုံနိုင်စရာကောင်းတဲ့ ဇာတ်လမ်းကို သိဖို့ ဖိတ်ခေါ်ပါတယ်။
မြေပဲနှင့်ပတ္တီရာဇဝင်
La မြေပဲနှင့် paw ကျွန်တော်တို့ရဲ့ ပြင်ဆင်မှုတွေထဲက တစ်ခုပါ။ ပီရူးအစားအစာ ဒုက္ခကြုံရတဲ့အခါ မျှော်လင့်ချက်နဲ့ အခွင့်အလမ်းကို ပြောတာပါ။ ဒါဟာ Lima ရဲ့ ရှေးခေတ် အချက်အပြုတ် ဇာတ်ဝင်ခန်းကနေ ဆင်းသက်လာတဲ့ ဟင်းချက်နည်းဖြစ်ပြီး နေ့စဥ်အချိန်တွေကို အမှတ်ရနေစေမယ့်၊ ပီရူးလူမျိုးများ နှိပ်စက်ညှဉ်းပန်းခံခဲ့ရသည်။ y ကျွန်ခံ ၎င်းတို့ထက် သာလွန်သည်ဟု ယုံကြည်ကြသော အခြားပီရူးလူမျိုးများက ၎င်းတို့၏ ချို့ယွင်းချက်များအတွင်း ပျော်ရွှင်မှုပြတင်းပေါက်ကို ရှာဖွေရန် ဖိနှိပ်ခံခဲ့ရသော ပီရူးလူမျိုးများ၏ အကြွင်းအကျန်များနှင့် ပြာများကြားတွင် ရှာဖွေခြင်းဖြစ်ပြီး အခြားသူများသည် ဖန်တီးခွင့်ကို ငြင်းပယ်ခဲ့ကြသည့် ပီရူးလူမျိုးများ၊ အရသာရှိတဲ့ဟင်းအဲဒါက သူတို့ရဲ့ အစာအိမ်သာမက သူတို့ရဲ့ နှလုံးသားကိုပါ ပြည့်စေမယ့် အရာပါ။ ရလဒ်ကတော့ ဒီစီးရီးအားလုံးပါပဲ။ Creole စွပ်ပြုတ်များ ယနေ့နေ့လည်စာသည် မြန်မာပြည်သူပြည်သားများအားလုံး ရွှင်လန်းချမ်းမြေ့ကြပါစေ၊ ထမင်း မင်းဘယ်လိုမြင့်မြတ်လဲ။ ဘဲသားနဲ့ မြေပဲ၊ခြေထောက်တစ်ချောင်းကို ဖြူစင်လာသည်အထိ အခြားသူများ မမြင်နိုင်ဘဲ တန်ဖိုးဖြတ်ထားသည့်အရာအားလုံးနှင့် ချက်ပြုတ်ထားသည်။ gelatine အချစ်
မြေပဲနှင့် Patita စာရွက်
La ပီရူးမြေပဲနှင့် patita အတွက်စာရွက် ဒီအစားအစာမှာ အဓိကပါဝင်ပစ္စည်းဖြစ်တဲ့ အမဲသားခြေထောက်နဲ့ ပြုလုပ်ထားပါတယ်။ ဟိ အမဲသားခြေထောက် စျေးတွေမှာ ကြိုပြီး ပြုတ်ပြီး နုပ်နုပ်စဉ်းတာ ဒါမှမဟုတ် အသားအရိုးပြုတ်သွားတဲ့အထိ အိမ်မှာ ချက်ပြုတ်မယ့် အမဲသားခြေထောက်ကြီးကိုလည်း ရနိုင်ပါတယ်။ ဤတွင် ဤအရသာရှိသော ဟင်းချက်နည်းကို ပြင်ဆင်ရန် လိုအပ်မည့် အခြားပါဝင်ပစ္စည်းများ နှင့် ၎င်း၏ ပြင်ဆင်မှု အဆင့်ဆင့်။ ကဲ... Hands on the cook
ပါဝင်ပစ္စည်းများ
- အမဲသားခြေထောက် ၁ ချောင်း ပြုတ်ပါ။
- အာလူး ၄ လုံးအာလူး) အဖြူရောင် အတုံးများ လှီးထားပါ။
- မြေပဲလှော် ၁ ခွက်
- 1 ကြီးမားသောကြက်သွန်, minced
- ငရုတ်သီးမှုန့် ၂ ဇွန်း
- 2 tbsp အဝါရောင်ငရုတ်သီးငရုတ်ကောင်း မြေပြင်
- ကြက်သွန်ဖြူ ၃ ဇွန်း ထောင်းပါ။
- ဆီ 1/4 ခွက်
- ငရုတ်ကောင်းမှုန့် ၁ တောင့်
- ငရုတ်ကောင်းပူပူ ၁ ခြမ်း
- ဆား၏ 1 ဖြစ်တော့
- ငရုတ်ကောင်း၏ 1 ဖြစ်တော့
- ဇီ 1 pinch
မြေပဲနှင့်အတူ Patita ပြင်ဆင်ခြင်း။
- ဟင်းချက်နည်းကို အောက်ခြေအိုးထဲထည့်ကာ ဆီထည့်ကာ ကောင်းစွာအပူပေးခြင်းဖြင့် ဟင်းချက်နည်းကို စတင်လိုက်ရအောင်။ ကြက်သွန်နီ တစ်ခွက် နှင့် ကြက်သွန်ဖြူ စားပွဲတင်ဇွန်း နှစ်ဇွန်းတို့ကို ထည့်ပြီး ၁၀ မိနစ်ခန့် ပြုတ်ပြီး ငရုတ်သီးမှုန့် ခွက်တစ်ဝက်ခန့်၊ ငရုတ်ကောင်းမှုန့် အနည်းငယ်၊ ဇီရာမှုန့် နှင့် ပါးပါးလှီးထားသော ငရုတ်ကောင်းမှုန့် အနည်းငယ် ထည့်ပါ။ နောက်ထပ် 10 မိနစ်ချက်ပြုတ်။
- ထို့နောက် လှော်ထားသော မြေပဲလက်တစ်ဆုပ်စာ ထည့်ပြီး ဆား၊ လှီးထားသော ခြေထောက်နှင့် ရေ (ဖြစ်နိုင်ရင် ခြေထောက်စတော့ တစ်ခွက်) ထည့်ပါ။
- ပြင်ဆင်မှုကို ပေါ့ပေါ့တန်တန် ဖုံးထားလိုက်ပါ၊ ခြေထောက်အရမ်းပျော့ပြီး ဖျော်ရည်က ပွက်ပွက်ထလာတဲ့အထိ ကျက်ပါစေ။
- အခု လှီးထားတဲ့ အာလူးဖြူ နှစ်ခွက် နဲ့ မြေပဲလှော်ဇွန်း နှစ်ဇွန်း ထပ်ထည့်ပါ။ အာလူးကို နောက်ထပ် မိနစ်အနည်းငယ်ကြာအောင် ချက်ပေးပါ။
- စပ်သောအထိအတွေ့ရရှိစေရန် ငရုတ်ကောင်းပူပူတစ်ခြမ်းထည့်ကာ နောက်ဆုံးပြုတ်ပြီး ဗီလာအတွက် ငရုတ်ကောင်းမှုန့်။ ယခု သင်သည် မြေပဲနှင့် patita အတွက် ကြွယ်ဝသော ပီရူးဟင်းချက်နည်းကို မြည်းစမ်းပြီး ၎င်းကို အဓိက ဟင်းလျာအဖြစ် စားသုံးနိုင်ပါပြီ။
မြေပဲနဲ့ ဒီအရသာရှိတဲ့ Patita အတွက် အကောင်းဆုံးတွဲဖက်ကတော့ ကြက်သွန်နီ၊ ငရုတ်သီး၊ နံနံ၊ Mint နဲ့ သံပုရာသီးများစွာပါတဲ့ သီးခြား chalaca ဆော့စ်ကို ပြင်ဆင်ဖို့ပါပဲ။ သံပုရာသီး၏ အချဉ်ဓာတ်နှင့် ခံတွင်းရှိ အမဲသားခြေဖဝါး၏ ဂျယ်လာတို့သည် ဆန့်ကျင်ဘက်ဖြစ်ပြီး အရသာရှိရှိ ပေါင်းစပ်လိုက်သောအခါတွင် ဆန့်ကျင်ဘက်ဖြစ်သည်။ အရသာရှိ!
မြေပဲနှင့်ဘဲသီး၏အစားအစာဂုဏ်သတ္တိများ
Beef foot gelatin သည် တိရိစ္ဆာန်တစ်သျှူးများမှ ကော်လာဂျင် တိကျစွာပါဝင်သည့် တစ်ပိုင်းအခဲနှင့် အရောင်မရှိသော အရာတစ်ခုဖြစ်ပြီး အူနံရံများကို ပြုပြင်ပေးကာ အထူးသဖြင့် အရိုးများနှင့် အဆစ်များကို ကာကွယ်ပေးကာ အရိုးပွရောဂါကို ကာကွယ်ပေးပါသည်။ လက်သည်း၊ အရေပြားနှင့် ဆံပင်တို့၏ အသွင်အပြင်ကို တိုးတက်ကောင်းမွန်အောင် ကူညီပေးသည့် အဖိုးမဖြတ်နိုင်သော ပရိုတင်းအရင်းအမြစ်တစ်ခုဖြစ်သည်။ ဗီတာမင် C ကြွယ်ဝတဲ့ အချိုရည်တွေနဲ့ တွဲသောက်ဖို့ အကြံပြုလိုတာက ဒီကော်လာဂျင်ရဲ့ အကျိုးကျေးဇူးကို ပိုမိုရရှိစေမှာပါ။
