ငါးစွပ်ပြုတ်

El ငါးစွပ်ပြုတ် စွပ်ပြုတ်လည်းမဟုတ်၊ စွပ်ပြုတ်လည်းမဟုတ်၊ သူ့နာမည်ဖော်ပြတဲ့ အတိုင်းပါပဲ။ ချွေးစေး. ဟင်းချိုထဲသို့ အရည်များစွာထည့်ထားသောကြောင့် ပါဝင်ပစ္စည်းများ စိမ့်ဝင်သွားပါသည်။ စွပ်ပြုတ်ကို အချိန်အကြာကြီး ချက်ပြုတ်ထားသောကြောင့် အဆုံးတွင် ပါဝင်ပစ္စည်းများ ချောမွေ့လာစေရန်။ Sudado ဟင်းရည်ထပ်ထည့်စရာမလိုပါ၊ သင့်ကိုယ်ပိုင်ဖျော်ရည်များသည် အရာအားလုံးကို ဂရုစိုက်ပါမည်။ ၎င်းတို့၏ကိုယ်ပိုင်အနှစ်သာရရှိပါဝင်ပစ္စည်းများ၏ဂုဏ်သတ္တိများကိုဖယ်ရှားပစ်ရန်အချိန်ကြာမြင့်စွာချက်ပြုတ်ရန်မလိုအပ်ပါ။ sudado သည် အတော်လေး တိုတိုပြုတ်ထားပြီး၊ Chicha de jora အနည်းငယ်ဖြင့်သာ ရေချိုးသည် သို့မဟုတ် ဘီယာ သို့မဟုတ် ဝိုင်ဖြူဖြင့် မတွေ့သူများအတွက်၊ မည်သို့ပင်ဆိုစေကာမူ သဘာဝအတိုင်း မမျှတသောကြောင့် ငါး သို့မဟုတ် ပင်လယ်စာဟင်းရည်ကို မထည့်ရန် အကောင်းဆုံးဖြစ်သည်။ ချွေးထွက်တာကတော့ အနံ့ပါပဲ။

ငါးချွေးကြော်

ပါဝင်ပစ္စည်းများ

Fish Sweat ပြင်ဆင်ခြင်း။

1. ဒယ်အိုးထဲတွင် ဆီအနည်းငယ်၊ ပါးပါးလှီးထားသော ကြက်သွန်နီ ၁ လုံး၊ ကြက်သွန်ဖြူ စားပွဲတင်ဇွန်းတစ်ဇွန်းနှင့် အဝါရောင်အရည် တစ်ခွက်တို့ကို သုတ်လိမ်းပေးခြင်းဖြင့် အ၀တ်အထည်များကို ပြုလုပ်ပါ။ ကျွန်ုပ်တို့သည် 1 မိနစ်ခန့်ထား၍ အပေါ်မှ ကြက်သွန်နီတစ်လုံး၊ ခရမ်းချဉ်သီးတစ်လုံးနှင့် အဝါရောင်ငရုတ်ကောင်းတစ်လုံးတို့ဖြင့် ထိပ်ပိုင်းအားလုံးကို အထူအပါးလှီးဖြတ်ပါ။
2. တရုတ်ကြက်သွန်နီ နှစ်ခေါင်းကို အလျားလိုက် လှီးထည့်ပါ။ နံနံပင် ၄ ကိုင်း နှင့် ငရုတ်ကောင်းအနီတောင့် တစ်ခြမ်းကို အပေါ်မှ ဆား နှင့် ငရုတ်ကောင်း တို့ဖြင့် ချက်ထားသော အလွန်လတ်ဆတ်သော ငါးကြီးကြီး ၄ ခြမ်း ၊ ဂျယ်လာ များသော ငါးများ ဖြစ်သည့် conger eel , cabrilla , grouper , cheetah or hake ကဲ့သို့သော gelatin များသော ငါးများ ကို ဦးစားပေးပါ။ သင်၏အရေပြားနှင့်အရိုးနှင့်ကိစ္စများအားလုံးတွင်။
3. အခြားကြက်သွန်နီ၊ ခရမ်းချဉ်သီး ၂ လုံး၊ ငရုတ်ကောင်း ၁ တောင့်၊ တရုတ်ကြက်သွန်နီတစ်ခေါင်းနှင့် cilantro အကိုင်းအခက်အားလုံးကို တူညီသောနည်းအတိုင်း လှီးဖြတ်ပါ။ သင်ရှာတွေ့နိုင်တဲ့ အကောင်းဆုံး Chicha de jora နဲ့ လမ်းတစ်ဝက်မှာ ဖြန်းပေးပါ။ အရည်ထဲကို ဆားထည့်ပြီး အဖုံးအုပ်ထားပါ။ အားလုံးကို အလွန်နည်းသောအပူဖြင့် ၁၀ မိနစ်ခန့် ပြုတ်ထားလိုက်ပါ။
4. ကျွန်တော်တို့ ဖော်ထုတ်ပြီး အနည်းငယ် လှုပ်ရှားမှု ပေးလိုက်ပါ။ ဆားကို မြည်းစမ်းပြီး ငရုတ်ကောင်းပူပူ နှင့် ဗီလာကို ထပ်ထည့်ပါ။

ချက်ပြုတ်ထားသော yuccas နှင့် ထမင်းဖြူတို့ဖြင့် တွဲဖက်၍ ဟင်းပွဲအဖြစ် သီးခြားစီ ဆောင်ရွက်ပေးပါသည်။ အားသာချက်။

အရသာရှိသော Fish Sweat ပြုလုပ်ရန် လျှို့ဝှက်ချက်များနှင့် ချက်ပြုတ်နည်းများ

မင်းသိလား…?

ငါးသည် အရေးကြီးသော အာဟာရ အရင်းအမြစ်ဖြစ်ပြီး မျှတပြီး ကျန်းမာသော အစားအစာကို ပံ့ပိုးပေးသောကြောင့် တစ်ပတ်လျှင် အနည်းဆုံး နှစ်ကြိမ် သို့မဟုတ် သုံးကြိမ် စားသုံးသင့်ပါသည်။