၏စာရွက် ငရုတ်သီးအနှစ်နှင့် ကလေး Confit ဒီနေ့ ပြင်ဆင်တတ်အောင် သင်ပေးမှာကတော့ ခရစ္စမတ်ညစာစားပွဲမှာ မိသားစုကို အံ့သြစေမယ့် အကြိုက်ဆုံးတွေထဲက တစ်ခုပါပဲ။ နူးညံ့ချောမွေ့သော အသွင်အပြင်နှင့် ထူးခြားသော အရသာနှင့် အရောင်တို့ကြောင့် သင့်ကိုယ်သင် စွဲလန်းနေပါစေ။ ကလေးအသား ဒီဟင်းပွဲကြီးကို နောက်တော့ ဒီပြင်ဆင်မှုအတွက် လိုအပ်မယ့် ပါဝင်ပစ္စည်းတွေကို တင်ပြပြီး မီးဖိုချောင်ကို သွားကြရအောင်။
Cabrito Confit with Chilli Pepper Recipe
ပါဝင်ပစ္စည်းများ
- ကလေး ပုခုံး ၄ လုံး
- ကလေးဟင်းရည် 1 လီတာ။
- ငရုတ်သီး 80 ဂရမ်
- အာလူး သို့မဟုတ် အာလူး ၁/၂ ကီလို
- ထောပတ် 1 ကီလို
- 2 huevos
- Breadcrumbs
- မုန့်
- နေကြာဆီများ
- ဘရပ်ဆဲလ်ပင်ပေါက်
- အရသာအတွက်ဆား
ငရုတ်သီးနှင့် Confit Kid ပြင်ဆင်ခြင်း။
- အာလူးများကို ပွက်ပွက်ဆူနေသော ဆားငန်ရေတွင် ပြုတ်ပါ၊ သီးခြားအိုးတစ်လုံးထဲတွင် ဘရပ်ဆဲလ်ပင်ပေါက်များကို ကျိုပါ၊ အစေ့မပါသော ငရုတ်သီးကို ဆီပူအနည်းငယ်ဖြင့် ဆီပူပေးပါ။
- ကလေး၏နောက်ကျောမှ အပေါ်ပိုင်းအရိုးကိုဖယ်ပြီး ကွက်လပ်ကို ပြုတ်ထားသော ချယ်ရီသီးများဖြင့်ဖြည့်ပါ။ wick thread ဖြင့် ကောင်းမွန်စွာချည်ပါ။
- ကလေးကို နာရီဝက်ခန့် ချက်ပေးပါ။ ပြီးလျှင် အာလူးနှင့် ဘရပ်ဆဲလ်ပင်ပေါက်များကို ထောပတ်ထဲထည့်ပြီး ဆားစစ်ပြီး ကလေးဟင်းရည်ထည့်ပါ။
- မုန့်ညက်ကလေးကို ဂရုတစိုက် လိမ်းပေးပါ။
- ညက်ညက်ညက်သာသောအရိုးများနှင့် မုန့်ညက်များကိုဖြတ်သန်းပါ။ ဒယ်အိုးထဲတွင် ထောပတ်ဖြင့်ကြော်ပါ။
- ရွှေအိုရောင်သန်းလာပါက အတုံးများလှီးဖြတ်ပြီး ချည်မျှင်များကို ဖယ်ရှားပါ။ အာလူးနှင့် ကြော်ထားသော ဂေါ်ဖီထုပ်များ နှင့် တွဲစားပါ။
Chilli Pepper ဖြင့် Cabrito Confit ပြုလုပ်ရန် အကြံပြုချက်
သင့်အစာအိမ်နှင့် သွေးကြောကျန်းမာရေးကို ဂရုစိုက်ရန် အဆီပါဝင်မှုနည်းသော ဆိတ်သား၏ပိန်သောအပိုင်းကို အသုံးပြုပါ။
ဒီဟင်းချက်နည်းကို ကြိုက်တယ်ဆိုရင် အဆင်ပြေတဲ့ကလေး ခရစ္စမတ်အကြိုနေ့အတွက်၊ ထို့နောက် ကျွန်ုပ်တို့၏ခရစ်စမတ်ညစာကဏ္ဍရှိ ပိုမိုအရသာရှိသော ချက်ပြုတ်နည်းများ၏ ကျက်သရေနှင့် ပီရူးအရသာကို ခံနိုင်ရည်ရှိမည်မဟုတ်ပါ။
