ပွဲကြီးပွဲကောင်းတွေအတွက် အဆင်ပြေပေမယ့် ချက်ရလွယ်ကူတဲ့ ဟင်းတစ်ခွက်ကို ဖန်တီးချင်တယ်ဆိုရင်တော့ ပုဇွန်ကင် သည် သင် ရှာဖွေနေ သော အရာ တစ်ခု ဖြစ်သည်၎။ ဤပြင်ဆင်မှုသည် ရိုးရှင်းပြီး ကြာရှည်မခံပါ။
လိုအပ်သောအချက်မှာ ပါဝင်ပစ္စည်းများ၏ အရည်အသွေးနှင့် လတ်ဆတ်မှုကို အထူးဂရုပြုရမည်ဖြစ်သောကြောင့် ၎င်းသည် ဟင်း၏နောက်ဆုံးအရသာအတွက် အရေးကြီးသောအချက်တစ်ခုဖြစ်သောကြောင့်ဖြစ်သည်။ ဤပြင်ဆင်မှုအတွက် သင်ရှာဖွေရန် ကျွန်ုပ်တို့ အကြံပြုအပ်ပါသည်။ လတ်ဆတ်သောပုဇွန်အရသာ တူညီမည်မဟုတ်သောကြောင့် အေးခဲထားသော အစားအစာများကို ရှောင်ကြဉ်ပါ။
ဒါကြောင့် ဒီအချက်ကို မှတ်သားထားပြီး ပုဇွန်ကင်ပြင်ဆင်ကြရအောင်။
ပုစွန်ကင် ဟင်းချက်နည်း
ပါဝင်ပစ္စည်းများ
- ပုစွန်အချို ၁၂ ကောင်
- 2 လေးညှင်းပွင့ကြက်သွန်ဖြူ
- ငရုတ်သီး ½ တောင့်
- 1 cucharada က de mantequilla
- ဝိုင်ဖြူခြောက် ခွက်တစ်ဝက်
- 2 parsley အကိုင်းအခက်
- အရသာမှပင်လယ်ဆား
ပုစွန်ကင်ပြင်ဆင်ခြင်း။
- ပထမအဆင့်အနေနဲ့ ကြက်သွန်ဖြူနှစ်မွှာကို အခွံနွှာပြီး ပါးပါးလှီးဖြတ်လိုက်ပါ။
- ငရုတ်သီးကိုယူ၊ ရေဆေးပြီး ပါးပါးလှီးမယ်၊ အစပ်နည်းချင်ရင် အစေ့ဖယ်လို့ရပါတယ်။
- နံနံပင်ကို ရေဆေးပြီး ရေစင်အောင်ဆေးပြီး အရွက်တွေကိုပဲ လှီးဖြတ်ပါမယ်။
- ဒယ်ပြားတစ်ခု သို့မဟုတ် ဒယ်အိုးတစ်လုံးကို ယူ၍ အပူနည်းနည်းဖြင့် အပူပေးပြီး ထောပတ်ဇွန်းကို လိမ်းပါ။ ထောပတ်သည် မလောင်ကျွမ်းစေရ၊ ထို့ကြောင့် အပူနည်းကြောင်း သေချာစေရမည်။
- ထောပတ် အရည်ပျော်ပြီးတာနဲ့ ပါးပါးလှီးထားတဲ့ ကြက်သွန်ဖြူကို ထည့်ပြီး မိနစ်နှစ်ဆယ်လောက် ချက်ထားလိုက်ပါ။ ထောပတ်တစ်ခွင် အရသာပျံ့နှံ့သွားအောင် မွှေပေးပါ။
- ပြီးရင် ငရုတ်သီးအနှစ်ကို နံနံပင်နဲ့ ရောထည့်ပြီး ကောင်းကောင်း ပေါင်းပေးလိုက်ပါ။
- ဤပါဝင်ပစ္စည်းများကို တစ်မိနစ်ခန့် ချက်ပြုတ်ပြီးနောက် သန့်စင်ထားသော ပုဇွန်များကို ထည့်နိုင်ပါသည်။ ၎င်းတို့ကို ထောပတ်နှင့် ကျန်ပါဝင်ပစ္စည်းများဖြင့် ကောင်းစွာ ရေချိုးစေရမည်၊ ၎င်းတို့အားလုံးကို ဒယ်ပြား သို့မဟုတ် ဒယ်အိုး၏ မျက်နှာပြင်နှင့် ထိတွေ့စေရမည်၊ မထပ်ဘဲ ထားရပါမည်။
- ပြီးရင် အလယ်အလတ်ကနေ အပူပေးကာ ဝိုင်ဖြူခြောက်ကို ထည့်ပြီး တမိနစ်ကြာအောင် ပုဇွန်တွေနဲ့ ပေါင်းပြီး ချက်ပြီးနောက် ပုဇွန်တွေကို တစ်ဖက်ကို လှန်ထားလိုက်ပါ။
- အဲဒါတွေကို လှည့်ပြီးရင် သူတို့ကို နောက်ထပ်တစ်မိနစ် ချက်ပြုတ်ခွင့်ပေးမယ်၊ သူတို့ရဲ့အရောင်က မီးခိုးရောင်ကနေ လိမ္မော်ရောင် အနီရောင်ပြောင်းသွားပါပြီ။
- ပုဇွန်တွေမှာ မီးခိုးရောင်ကို မမြင်နိုင်တော့တဲ့အခါ ပန်းကန်တစ်ခုပေါ်မှာ ကျွေးပြီး ပင်လယ်ဆားကို အရသာအတွက် လိမ်းပေးနိုင်ပါတယ်။
ပုဇွန်ကင်ပြင်ဆင်ရန် အကြံပြုချက်များနှင့် ချက်ပြုတ်နည်းများ
ဤပြင်ဆင်မှုအတွက်၊ အစင်း၊ ဂျပန် သို့မဟုတ် ပုစွန်ကျားပုဇွန်ကို အသုံးပြုရန် အကြံပြုထားသည်။ အစပ်သိပ်မကြိုက်ရင် ငရုတ်သီး ¼ တောင့်လောက်ပဲ သုံးလို့ရတယ်၊ ဒါမှမဟုတ် လုံးဝမသုံးဘူး။
ဝိုင်ဖြူခြောက်မရှိပါက သံပုရာရည်ကို ဟင်းချက်ရာတွင် မထည့်ဘဲ ချက်ပြီးသားပုဇွန်များပေါ်တွင် လောင်းပေးရပါမည်။ အရသာပိုပြင်းချင်ရင် ဝိုင်အစား ကော့ညက် သို့မဟုတ် ဘရန်ဒီကို သုံးနိုင်ပါတယ်။
ပုဇွန်ကင်၏ အစားအစာဂုဏ်သတ္တိများ
ပုဇွန်တွေမှာ ပရိုတင်းဓာတ်များစွာပါဝင်ပြီး ကြွက်သားစနစ်ဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်ဖို့အတွက် အသုံးဝင်ပြီး အဆီနဲ့ ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်နည်းပါးပါတယ်။ ဒါပေမယ့် omega 3 ကြွယ်ဝတာကြောင့် သွေးလည်ပတ်မှုစနစ်ကို ကောင်းမွန်စေပါတယ်။
ပုဇွန်များသည် သံဓာတ်၊ ဖော့စဖရပ်နှင့် ကယ်လ်စီယမ်ကဲ့သို့သော သတ္တုဓာတ်များ၏ အရင်းအမြစ်ကောင်းတစ်ခုဖြစ်ပြီး ခန္ဓာကိုယ်တွင်း သွေးအားနည်းခြင်းမှ ကာကွယ်ရန်နှင့် အရိုးစနစ်ကို သန်မာစေရန်အတွက် အကောင်းဆုံးဖြစ်သည်။ သို့သော် ပုစွန်များတွင် ကိုလက်စထရောနှင့် ယူရစ်အက်ဆစ်များပါသောကြောင့် ၎င်းတို့ကို ပိုလျှံစွာစားသုံးရန် သတိပြုသင့်သည်။
