Aqbeż għall-kontenut

Laħam mixwi

Asado de Carne riċetta faċli

Din ir-riċetta minn Laħam mixwi li se nippreparaw illum huwa bla xkiel u fit-togħma. Asado li ma nafux eżatt għax jissejjaħ asado, meta fil-verità huwa stew. Jew il-mod, din ir-riċetta faċli biex tipprepara minnha Laħam mixwi, se tieħu n-nifs. Mela lesti u ħalli lilek innifsek issaħħru b’din ir-riċetta ġeneruża li tikkawżalek maltempata ta’ sensazzjonijiet delizzjużi, fl-uniku stil inkonfondibbli ta’ MyfoodPeruvjan. Idejn għall-kċina!

Riċetta Ixwi Ċanga

Laħam mixwi

Plato Platt ewlieni
Kitchen Peruvjan
Ħin ta 'preparazzjoni 20 minuti
Ħin tat-tisjir 25 minuti
Ħin totali 45 minuti
Porzjonijiet 4 personas
Kaloriji 120kcal
Awtur theo

Ingredjenti

  • 1 tablespoon tewm ikkapuljat
  • 2 imgħaref ají panca likwifikat
  • 2 basal, imqatta'
  • 1/2 kilo patata (patata) isfar
  • Zfunnarija 1
  • 1 pimiento rojo
  • 4 tomates
  • 1/2 kilo qatgħa ta 'pejerrey roast beef
  • 500 grammi ta 'melħ
  • 300 ml żejt
  • 200 ml leche
  • 100 gramma ta 'butir
  • 1 weraq tar-rand
  • 1 fergħa ta 'klin
  • Fergħa waħda tat-tursin
  • Niskata oregano
  • Niskata kemmun
  • Melħ għat-togħma

Preparazzjoni tal-Laħam Ixwi

  1. Sagħtejn qabel insajru, ħalltu kwart tazza melħ ma 2 litri ilma u ngħaddu hemm qatgħa sħiħa tal-hekk imsejjaħ silverside roast.
  2. F’borma wiesgħa b’mewġa tal-qiegħ oħxon, żid biċċa żejt u kannella l-silverside mixwi fuq nar baxx min-naħat kollha. Nirtiraw.
  3. Inżidu 2 basal imqatta’, wieħed aħmar u ieħor abjad. Ħallihom għaraq fuq nar baxx ħafna sakemm iż-żewġ basal ikunu fraġli u trasparenti. Meta jiġri dan wasal iż-żmien li żżid tablespoon tewm mitħun u 2 tablespoons ta 'chili pepper imħallat u għaraq sakemm tinħass l-aroma tiegħu.
  4. Sadanittant inħalltu karrotta maħkuka b’bżar aħmar u erba’ tadam.
  5. Inżidu s-silverside tax-xiwi mal-borma u mbagħad daqqa ta’ nbid (liema tkun tħobb l-aktar).
  6. Inżidu l-smoothie mal-borma, żid weraq tar-rand, fergħa 1 ta 'klin, waħda ta' tursin, niskata oregano u oħra kemmun. Inkopru bi ftit brodu jew ilma. Sajjar fuq nar baxx ħafna għal 45 minuta jew sakemm il-laħam ikun artab iżda xorta b’ċerta eleganti soda.
  7. Waqt li sajjar, nagħmlu l-puree billi ngħaddu patata safra msajra bil-qoxra għadha sħuna mal-patata press.
  8. Poġġi l-puree ġo casserole u żid il-ħalib, imbagħad il-butir u nduqu l-melħ. Huwa kważi lest biex iservi!
  9. Aħna naqtgħu l-silverside mixwi u nerġgħu lura fil-meraq tiegħu. Irridu nżommuh sħun. Naqdu kif tixtieq, bil-puree, bl-insalata, biz-zalza Creole, jew bir-ross abjad qamħa sew. Vantaġġ!

Għajnuniet biex tagħmel Asado de Carne Delicious

Kont taf…?

Il-Silverside Roast huwa ċanga b'forma tonda estratta mill-kwart ta 'wara tal-annimal, hija kkaratterizzata mill-fatt li ma fihx xaħam jew fibri ġewwa u hija rikka fi platti tat-tisjir bħal stew. Fl-Arġentina hija magħrufa bħala pecetto u fi Spanja u l-Kolombja bħala Redondo u tifel rispettivament.

4.7/5 (Reviżjonijiet 3)