El Stew tal-ħut Mhix soppa, lanqas stew, huwa dak li isimha jindika, a għaraq. Jiżdied ħafna likwidu mas-soppa sabiex l-ingredjenti jgħumu fiha. L-istuffat jissajjar għal żmien twil biex fl-aħħar l-ingredjenti tiegħu jsiru minsuġa. Sudado ma jeħtieġx brodi miżjuda, il-meraq tiegħek stess jieħu ħsieb kollox. Lanqas ma teħtieġ ħinijiet twal tat-tisjir li jeliminaw il-virtujiet tal-ingredjenti fl-essenza tagħhom stess. Is-sudado huwa relattivament qasir imsajjar, għajm biss fi ftit chicha de jora jew għal dawk li ma jsibuhx mal-birra jew inbid abjad, fi kwalunkwe każ l-ideal huwa li ma żżidx il-ħut jew il-brodu tal-frott tal-baħar, peress li jiżbilanċjaw il-naturali tiegħu. riħa, wara kollox, għaraq hija dik.
Riċetta tal-Għaraq tal-Ħut
Ingredjenti
- 4 biċċiet kbar ta’ ħut frisk ħafna (sallura, cabrilla jew grouper)
- 1 basla ħamra mqatta' fin
- 1 tablespoon tewm ikkapuljat
- 1 tazza bżar isfar likwifikat.
- 3 tomates
- 1 bżar isfar maqtugħ fi strixxi ħoxnin
- 2 irjus ta 'basla Ċiniża maqtugħa fi tnejn
- 4 fergħat tal-kosbor
- 1 porzjon ta 'bżar jaħraq
- Melħ u bżar għat-togħma
- 1/2 tazza chicha de jora
Preparazzjoni tal-Għaraq tal-Ħut
- F'wave frying pan nagħmlu dressing billi ngħożżu ftit qatriet żejt, basla ħamra mqatta' fin, tablespoon tewm mitħun u kikkra isfar likwifikat. Aħna nħallu għal 1 minuti u fuqu b'basla ħamra, tadam u bżar isfar, kollha maqtugħin fi strixxi ħoxnin.
- Inżidu żewġ irjus tal-basla Ċiniża maqtugħa fi tnejn mit-tul. 4 fergħat kosbor u qatgħa bżar jaħraq, fuq nett inpoġġu 4 biċċiet kbar ħut frisk ħafna imħawwar bil-melħ u bżar, preferibbilment ħut li għandu ħafna ġelatina bħal sallura, cabrilla, grouper, cheetah jew marlozz. Fil-każijiet kollha mal-ġilda u l-għadam tiegħek.
- Għatti b'basla oħra, 2 tadam, bżar chili 1, ras ta 'basla Ċiniża u fergħat taċ-ċilantro, kollha maqtugħin bl-istess mod. Inferrxu nofs triq bl-aqwa chicha de jora li tista ssib. Aħna nżidu l-melħ mal-likwidu u nkopru. Ħalli kollox sajjar fuq nar baxx ħafna għal madwar 10 minuti.
- Niskopru u nagħtu ftit moviment. Aħna nduqu l-melħ, żid porzjon addizzjonali ta 'bżar jaħraq u voila!
Naqduha akkumpanjata minn yuccas imsajjar u ross abjad servut separatament bħala garnish. Vantaġġ!
Tips tat-tisjir u sigrieti biex tagħmel Għaraq tal-Ħut Delicious
Kont taf…?
Il-ħut huwa sors importanti ta 'nutrijenti u jikkontribwixxi għal kwalunkwe dieta bilanċjata u sana, għandna nikkunsmawh mill-inqas darbtejn jew tliet darbiet fil-ġimgħa.
