Klamar grilled

Meta nitkellmu dwarhom riċetti bil-klamariAħna nimmaġinaw platti kumplessi li jkunu jeħtieġu ħafna ħin fil-kċina, iżda r-realtà hija li nistgħu nagħmlu preparazzjonijiet sempliċi ħafna u delizzjużi bi ftit investiment fil-ħin.

Dan huwa l-każ ta' klamari a la plancha, peress li hija preparazzjoni faċli ħafna biex tagħmel u t-togħma tagħha hija exquisite, u ftit ingredjenti huma meħtieġa, li se tieħu ftit ħin fil-kċina. Jekk tħobb ir-riċetti tal-frott tal-baħar, dan huwa d-dixx perfett għalik. Issa mmorru għar-riċetta tagħna.

Riċetta tal-klamari grilled

Ingredjenti

Preparazzjoni tal-klamari grilled

1. Bħala l-ewwel pass, irridu nieħdu l-klamari u naddafhom tajjeb ħafna, għal dan, irridu nneħħu l-ġilda u l-vixxri, imbagħad naqsmu l-irjus minn ġisimhom. Nieħdu l-klamari u npoġġuhom fuq karta assorbenti biex niġbdu kemm jista' jkun umdità. It-tindif tal-klamari jista 'jkun kompitu kemmxejn tedious, iżda huwa sempliċi.
2. Imbagħad, inkomplu nippreparaw il-dressing li se napplikaw fuq it-trabi tal-klamari. Nieħdu t-tewm u l-weraq tat-tursin qabel maħsula u msoffija, u nqattgħuhom fin ħafna, nintegrawhom ġo mehrież maż-żejt taż-żebbuġa u l-inbid.
3. Imbagħad nistgħu nieħdu ħadida, napplikaw ftit żejt u saħħanha, huwa meħtieġ li l-ħadid ikun jaħraq ħafna biex jipprevjeni li l-klamari jeħel. Ħalli l-frott tal-baħar issajjar għal ftit minuti fuq kull naħa, sabiex jismar ftit.
4. Meta naraw li l-klamari jkollhom il-kulur mixtieq, inżidu l-dressing tat-tewm, it-tursin, iż-żejt taż-żebbuġa u l-inbid, u nħalluhom sajjar għal minuta oħra.
5. Il-preparazzjoni tkun lesta biex tiġi servuta immedjatament, u hemm tista 'sprinkle ftit melħ tal-baħar.

Tips u tips tat-tisjir biex tipprepara klamari grilled

• Aħna dejjem nirrakkomandaw l-użu ta 'frott tal-baħar frisk għall-preparazzjonijiet, it-togħma finali tad-dixx tkun differenti ħafna jekk nużaw klamari ffriżati.
• L-inbid jista 'jiġi sostitwit għall-meraq tal-lumi.
• F'każ li rridu r-riċetta eħfef, nistgħu nigrilljaw il-frott tal-baħar bi ftit żejt, u l-dressing jiġi ppreparat mingħajr iż-żejt.
• Ħafna jistaqsu kif issajjar klamari mingħajr ma jiċkien, sfortunatament din hija xi ħaġa li dejjem tiġri, peress li s-sħana għandha dak l-effett ma 'frott tal-baħar bħal dan.
• Biex ma tħallix li l-klamari jeħel, irridu niżguraw li l-ħadid ikun sħun ħafna, ukoll ftit żejt imqassam fuq il-wiċċ kollu, jista 'jsir b'karta assorbenti. Metodu ieħor huwa li żżomm is-sħana għolja matul it-tisjir tal-frott tal-baħar.

Proprjetajiet tal-ikel tal-klamari grilled

Il-klamari huma sinjuri fil-proteini, kif ukoll fihom vitamini A, B12, C, E u folic acid. Għandhom ukoll diversi minerali bħal potassju, ħadid, fosfru, manjesju, manganiż, jodju u żingu. Dawn il-frott tal-baħar għandhom ftit kaloriji u ftit xaħam. Għalhekk, jekk nagħmlu din il-preparazzjoni fuq il-grill, inżommu dawn il-livelli b'saħħithom, nibbenefikaw mill-proprjetajiet tagħha u t-togħma exquisite tagħha.