Ħxejjex imnaddfin

Pickles huma għażla ideali meta tagħżel a snack jew appetizer, li jgħaqqdu fl-istess ħin mal-istil tal-ħajja li addattajna għalih sal-lum. Peress li normalment hija riċetta bi preparazzjoni pjuttost sempliċi, hija wkoll popolari biex ikollok proprjetajiet tajbin għas-saħħa għall-ġisem tiegħek, li hija magħrufa bħala probijotika, li fis-snin preċedenti saret xejra fl-implimentazzjoni ta ' Dieta saludable.

Billi hija waħda mill-eqdem tekniki fil-kċina, ta 'min tkun taf dawn il-miżuri b'saħħithom u sempliċi ta' preservazzjoni tal-ikel bil-ħall, li jagħtu togħma delizzjuża lill-snacks tiegħek. Hemm żewġ modi kif din ir-riċetta hija ppreparata, wieħed minnhom huwa billi tissajjar l-ikel, u l-ieħor huwa permezz tal-proċess ta 'fermentazzjoni, din id-darba se nagħmluha msajra, dan il-metodu jieħu ftit aktar ħin biex jiġi kkunsmat, iżda madankollu il-preparazzjoni tiegħu hija sempliċi.

Nirrakkomandaw din ir-riċetta bħala akkumpanjament għal platt prinċipali, jew fil-forma ta’ bandiera, u nafu li l-preżentazzjoni tagħha b’dan il-mod tkun il-favorita tal-familja, ħbieb jew mistednin tiegħek. Titlifx din ir-riċetta alternattiva, mimli togħma u intensità tajba.

Riċetta Pickle tal-Ħxejjex

Ingredjenti

Preparazzjoni ta 'Ħxejjex imnaddfin

Qabel ma tibda, ftakar li l-utensili u anke l-kontenitur fejn għandu jitqiegħed il-pickle huwa pulit u sterili, peress li se nużaw proċess ta 'fermentazzjoni, għalhekk, trid tiżgura l-iġjene. Aħna niggwidawk permezz ta' dawn il-passi sempliċi:

• Ikollok bżonn ½ kilo basla, li se taħsel u mbagħad aqta’ jew aqta’ fi flieli, kif ukoll ½ kilo karfus, ½ kilo zunnarija u sinna tewm, aqtagħhom sew jew għad-daqs li trid, imma Bħala rakkomandazzjoni minna, l-ideal hu li ma naqtgħux daqshekk żgħar.

• Imbagħad ġo borma tara nofs litru ħall u nofs litru ieħor ilma, u ma’ din it-taħlita żżid kuċċarina zokkor ½ tablespoon melħ

•  Ladarba dan isir, se żżid il-ħaxix kollu li tkun imqatta’ u bħala ingredjent addizzjonali ½ kilo choclitos tixrob fil-borma bil-ħall u l-ilma, se nħalluha tagħli għal madwar 4 jew 5 minuti, l-idea mhix li jibqgħu msajra, peress li dak li rridu nagħmlu b'dan huwa li nneħħu s-saħħa tiegħu.

• Wara li jkun għadda ż-żmien, irridu jkollna vażett, li jrid ikun tal-ħġieġ, fejn qabel ma npoġġu t-taħlita, u nżidu 1 niskata bżar u 1 werqa tar-rand fil-vażett qabel tferra t-taħlita.

• Imbagħad inżidu l-ħaxix kollu fil-vażett u fl-aħħar tpoġġi l-likwidu tal-ħall mal-ilma, kun żgur li dan isir bit-taħlita sħuna ħafna. Għatti sew u mbagħad stenna li jiksaħ, biex poġġih fil-friġġ immarinar għal xahar.

Ladarba tkun għamilt il-pickle tiegħek u wara l-ħin tal-maċerazzjoni, wasal iż-żmien li dduqha, u takkumpanjaha b'dak li tixtieq, jista 'jkun toast, ħobż Franċiż, grill taċ-ċanga, għandu ħafna modi kif togħma.

Għajnuniet biex tipprepara pickle Delicious ta 'ħxejjex

Bħal f’dan il-każ nużaw ħaxix iebes, kif inhi l-karrotta, trid tagħliha qabel saħansitra tħallat mal-ingredjenti l-oħra, u dan għandu jsir b’tip ieħor ta’ ħaxix li jkun simili.

Biex ittejjeb it-togħma tal-pickle tista 'tuża ħwawar, bħal ġewż, sagħtar, imsiemer tal-qronfol, turmeric, żerriegħa tal-mustarda, curry eċċ. Hemm ħafna togħmiet li jogħġbuk, u mhumiex miktuba hawn, tista 'żżidhom.

Xi ħaxix, faqqiegħ jew frott li tista’ tuża biex tagħmel pickle tista’ tkun ħjar, biex tagħmel il-famużi pickles, zucchini, kaboċċi, lumi, chillies, chili peppers, kappar, asparagu, brunġiel, pastard, pitravi, nevew, ravanell u ħafna aktar, hemm varjetà kbira.

Xi ħxejjex bħall-ħjar għandhom ikunu imnaddfin sħaħ, madankollu biex tinkiseb tessut aħjar, ftit aktar omoġenju, huwa rakkomandat li l-ingredjenti jitqattgħu f'biċċiet fini.

Tista 'tuża kwalunkwe tip ta' ħall, iżda fir-rakkomandazzjoni tagħna, is-sidru tat-tuffieħ huwa ideali, li jipprovdi togħma eċċellenti

Nirrakkomandaw din ir-riċetta għal dawk in-nies, jew jekk huwa l-każ tiegħek li għandek ħafna ħaxix fil-kċina u tħoss li se ssirilhom il-ħsara billi ma tikkunsmahomx. Ukoll, il-pickling jgħinek toħroġ minn dik il-problema, peress li jista 'jdum xahar fil-friġġ tiegħek mingħajr ebda problema.

Kontribuzzjoni nutrizzjonali

Ukoll, peress li rridu ninfurmak dwar il-benefiċċji tal-ikel li nużaw fid-dritti tagħna, se nieħdu l-opportunità biex ngħidulek dwar il-benefiċċji tal-konsum tal-ħaxix imnaddfin.

Din ir-riċetta fiha proprjetajiet u benefiċċji kbar għas-saħħa tiegħek, kif ukoll biex jitilfu l-piż, kemm għal dawk li huma pazjenti bid-dijabete.

Jgħin biex tikkontrolla l-ansjetà li trid tiekol ħelu, għalhekk huwa rrakkomandat li jidraw il-konsum tiegħu, peress li għandu effett satiating.

Min-naħa l-oħra, issaħħaħ is-sistema immuni tiegħek, li għandha kontenut għoli ta 'vitamina Ċ, enzimi, aċidu lattiku, aċidu foliku, fil-qosor huwa ta' vantaġġ kbir għas-saħħa tiegħek. Persentaġġ kbir tas-sistema immunitarja tinsab fl-imsaren, u l-konsum ta 'probijotiċi fih bażi ta' fibra veġetali, li tgħin fiż-żamma tal-flora intestinali, tevita l-iżbilanċi u tkun barra mill-forma.

U minbarra li jiffavorixxi l-imsaren, kif ukoll is-sistema immuni, in-nies bid-dijabete, biex jgħinu biex jitilfu l-piż u jikkontrollawha, huwa wkoll ditossifikatur tajjeb ħafna għall-ġisem, tons il-fwied, jgħin biex jipprevjeni l-akkumulazzjoni ta 'gassijiet.

Bħala rakkomandazzjoni għal nies li qed jieħdu antibijotiċi, huwa ideali li tikkonsma pickles f'dan il-proċess peress li jgħin fil-ġlieda kontra l-batterji ta 'kwalunkwe infezzjoni.

Billi tkun taf dawn il-benefiċċji kollha, x'qed tistenna biex timplimentah fid-dieta tiegħek? Madankollu, ftakar li l-bqija tad-dieta tiegħek għandha tkun ukoll tajba għas-saħħa sabiex tkun tista’ tgawdi bis-sħiħ il-benefiċċji ta’ din ir-riċetta. Nistennewk f'riċetta li jmiss.