वारंवार प्रसंगी आपण हा प्रकार शोधू शकतो मिष्टान्न पेरुव्हियन प्रदेशात, ज्याला बरेच लोक गंभीरपणे घेत नाहीत सादरीकरण आणि साधेपणा.
तथापि, जेव्हा आम्ही तुम्हाला सांगतो की ते ए टाळू बॉम्ब, कारण त्यात भिन्न पोत, ओलसर आणि मलईदार स्वाद तसेच त्याच्या थरांच्या आत आणि बाहेर वेगवेगळे रंग आहेत.
आम्ही म्हटल्याप्रमाणे, जिलेटिन केक एक गोड आहे पूर्णपणे सोपे, बारकावे आणि आनंददायक सुगंधांनी भरलेले, जे पिकनिकच्या दिवशी तयार करण्यासाठी, ख्रिसमसच्या पार्टीसाठी किंवा तुम्हाला त्रास देणारी लालसा नष्ट करण्यासाठी खास आहे.
या कारणास्तव, आज आम्ही तुमची रेसिपी सादर करत आहोत, जेणेकरुन तुम्ही स्वतःच हे स्वादिष्ट पदार्थ कसे बनवायचे ते शोधू शकाल आणि त्यामुळे तुम्ही तुमच्या सर्व नातेवाईकांसोबत ऍपेरिटिफ शेअर करू शकता.
जिलेटिन केक रेसिपी
साहित्य
- फ्लेवरवर्ड जिलेटिनचे 3 पाउच
- वेगवेगळ्या फ्लेवर्सचे 3 जिलेटिन सॅशे
- मारिया कुकीजचे 1 पॅकेज
- कंडेन्स्ड मिल्क 1 कॅन
- विविध फळांचा 1 कॅन
साहित्य किंवा भांडी
- रेफ्रिजरेट करण्यासाठी 3 कप किंवा वाटी
- केक मोल्ड
- चमचे
- कुचिल्लो
- डिश टॉवेल
- रेफ्रिजरेटर
तयारी
- पहिली पायरी:
वेगवेगळ्या कंटेनरमध्ये जिलेटिनचे तीन फ्लेवर तयार करून सुरुवात करा. तयार आणि उबदार झाल्यावर, थंड करा.
- 2री पायरी:
जेली थंड झाल्यावर, म्हणजे, वक्र केलेले, त्यांना साच्यातून काढा आणि लहान चौकोनी तुकडे करा. दुसऱ्या साच्यात, शक्यतो केक बनवण्यासाठी, मारिया कुकीजच्या तळाशी झाकून ठेवा आणि त्यांच्यावर जिलेटिनचे चौरस ठेवा. तयारी सुरू ठेवण्यासाठी रेफ्रिजरेटरमध्ये आरक्षित करा.
- पहिली पायरी:
एक कप पाणी गरम करा आणि चव नसलेले जिलेटिन विरघळवा. ते सतत ढवळावे जेणेकरून ते दही होणार नाही, एकदा विरघळल्यावर कंडेन्स्ड दूध घाला आणि चांगले मिसळा. काही मिनिटे उकळू द्या गुठळ्या होऊ न देता.
- चौथी पायरी:
मग हे सर्व मिश्रण बिस्किट बेससह मोल्डमध्ये घाला, रंगीत जेली काही चौकोनी तुकडे सह alternating.
- चौथी पायरी:
पॅडल सह दूध आणि जिलेटिनचे मिश्रण चांगले वाटून घ्या जेणेकरून ते एकसारखे होईल. तयार झाल्यावर, ते पूर्णपणे सेट होईपर्यंत रेफ्रिजरेटरमध्ये घ्या.
- चौथी पायरी:
फळांसह पृष्ठभाग सजवा आणि शेवटी केक सेट ठेवण्यासाठी परत रेफ्रिजरेटरमध्ये ठेवा.
- 7वी पायरी:
तुम्ही असाल तेव्हा सर्व्ह करा चांगले कॉम्पॅक्ट आणि काही सोबत गोड मलई किंवा स्ट्रॉबेरी.
स्वयंपाक करताना टिपा
- आपल्याला कसे तयार करावे हे माहित नसल्यास जिलेटिन एक कप उकळत्या पाण्यात ठेवा आणि दुसर्या कप थंड पाण्यात जिलेटिन विरघळवा. जास्तीत जास्त बीट करा जेणेकरून सर्व क्रिस्टल्स विरघळतील. नंतर उकळते पाणी घाला आणि फेटणे सुरू ठेवा. सर्व साखर विरघळली की थंड होऊ द्या आणि रेफ्रिजरेट करा.
- तयारी सर्वोत्तम मार्गाने होण्यासाठी, आपण विचार करणे आवश्यक आहे वेळ काय आहे योग्य ते तयार करण्यासाठी.
- इतर प्रकारची फळे जसे स्ट्रॉबेरी, रास्पबेरी, पीच, अननस किंवा मिश्रणामध्ये समाविष्ट करण्यासाठी किंवा सजवण्यासाठी आपल्या प्राधान्यांपैकी एक. तसेच, वापरा सरबत मध्ये फळे केकमध्ये गोडवा घालण्यासाठी.
- वापरा विविधता रंगीत जेली रेसिपीला एक खेळकर पैलू प्रदान करण्यासाठी. स्वतःला फक्त तीन रंगांपर्यंत मर्यादित करू नका, तुम्हाला हव्या त्या प्रमाणात वापरा.
- ही रेसिपी ज्या ठिकाणी तयार केली आहे त्यानुसार तुम्ही मारिया कुकीज बदलू शकता केकचे तुकडे, पूर्वी बनवलेले, किंवा कोरड्या ब्रेडचे तुकडे.
- व्हीप्ड क्रीम आणि ताज्या फळांच्या तुकड्यांनी सजवा. तसेच, मिठाईच्या रंगांशी जुळणारे पांढरे चॉकलेटचे काही तुकडे घाला.
ही रेसिपी आरोग्यदायी आहे का?
डेस्कटॉप हा प्रकार आहे पौष्टिक आणि चरबी कमी, श्रीमंत प्रथिने, जीवनसत्त्वे A, B आणि B12, उच्च वर कॅल्शियम, फॉस्फरस, इतरांदरम्यान
त्याचे घटक सोपे आहेत, त्यापैकी बरेच निरोगी आणि नैसर्गिक मूळ, ज्याचे आम्ही असे प्रतिनिधित्व करू शकतो:
तटस्थ जिलेटिन:
- उष्मांक: 62 कॅलरीज.
- सोडियम: एक्सएनयूएमएक्स मिलीग्राम
- पोटॅशियम: एक्सएनयूएमएक्स मिलीग्राम
- कर्बोदकांमधे: 14 ग्रॅम
- प्रथिने: 1.2 ग्रॅम
स्ट्रॉबेरी:
- पोर्र 1 औंस आम्ही 9 कॅलरीजचा आनंद घेतो
- पोर्र 110 ग्रॅम आम्ही 32 कॅलरीजचा आनंद घेतो
- पोर्र 1 टाझा आम्ही 46 कॅलरीजचा आनंद घेतो
बिस्किटे:
- उष्मांक: 364 ग्रॅम
- सोडियम: एक्सएनयूएमएक्स मिलीग्राम
- कर्बोदकांमधे: 79 ग्रॅम
- कॅल्सीवो: 12 ग्रॅम
आटवलेले दुध:
- संतृप्त चरबी: 4.6 ग्रॅम
- कर्बोदकांमधे: 10 ग्रॅम
- प्रथिने: 7 ग्रॅम
जिलेटिन केकचे फायदे
याचा एक फायदा जेली केक आहे वजन वाढते जे लोक आहेत त्यांच्यासाठी कमी किलो किंवा शरीराचे वस्तुमान.
ऍथलीट्ससाठी ही एक विशेष तयारी आहे, कारण त्यात समाविष्ट आहे प्रथिने, खनिजे आणि कॅल्शियम, जे ते त्वचेला अनुकूल करतात, हाडांच्या आरोग्यासाठी फायदेशीर असतात, पचन सुलभ करतात, तणाव कमी करतात, सांध्यातील जळजळ कमी करतात आणि स्ट्रेच मार्क्स कमी करतात.
जिलेटिनची उत्सुकता
- नाव जेली पासून येते लॅटिन "जेलेटस", याचा अर्थ काय आहे "ताठ".
- जिलेटिनचे गुणधर्म निर्माण झाले आहेत की ते कार्य करते लष्करी सैन्याच्या आहारात पूरक, पथ्ये असणे नेपोलियन बोनापार्ट ज्यांनी ही परंपरा सुरू केली.
- तंतोतंत त्याच्या घटकांमुळे, फार्मास्युटिकल उद्योग औषधांचे संरक्षण करण्यासाठी जिलेटिन वापरतो, हे कव्हरचा प्रकार आहे.
- ही मिष्टान्न अमेरिकेत आली व्हाइसरॉयल्टी युग, आणि सुरुवातीला विचार केला गेला विशेषाधिकार प्राप्त वर्गासाठी विशेष.
- जिलेटिन देखील सौंदर्य क्षेत्रात वापरले जाते, पासून असे मुखवटे आहेत जे ते आधार म्हणून वापरतात.
तुला काय माहित आहे?
La जेली अनेक हजार वर्षांच्या इतिहासात दीर्घ प्रवास केला आहे, एक इतिहास ज्यामध्ये विविध वापरांसह उत्पादनांचा भाग आहे. गोंद, अन्न, औषधे, छायाचित्रे, बायोमेडिसिन आणि इतर बरेच काही शोधायचे आहे.
अठराव्या शतकाच्या शेवटी, द जेली मोहक टेबल आणि मिष्टान्न मध्ये पदार्पण करण्यास सुरुवात केली. त्याहीपेक्षा जेव्हा फ्रेंच शेफ अँटोनिन केरेमे भांडी तयार करण्यास सुरुवात केली "चौड-फ्रॉइड" किंवा थंड ग्राहक. त्यामुळे हा धुमाकूळ इतका वाढला की, पारंपारिक तयारीला मागणी पाळता आली नाही.
