ഉള്ളടക്കത്തിലേക്ക് പോകുക

ചുവന്ന ടാഗ്ലിയറ്റെൽ പാചകക്കുറിപ്പ്

ചുവന്ന നൂഡിൽസ്

യുടെ പ്രശസ്തമായ സോസറിന്റെ ചരിത്രം ചുവന്ന നൂഡിൽസ് 1840 നും 1880 നും ഇടയിൽ ധാരാളം ഇറ്റലിക്കാർ പെറുവിലേക്ക് കുടിയേറിയപ്പോൾ ഇത് പ്രതിഫലിക്കുന്നു. രാസവളങ്ങളുടെ വാങ്ങലും വിൽപ്പനയും ദക്ഷിണ അമേരിക്കയിലെ ചില തീരങ്ങളിലും ദ്വീപുകളിലും അടിഞ്ഞുകൂടിയ കടൽപ്പക്ഷികളുടെ കാഷ്ഠത്തിന്റെ വിഘടനത്തിൽ നിന്ന്, ഗുവാനോകളുടെ സമൃദ്ധി വേറിട്ടുനിൽക്കുന്നു, ചിലിയിൽ നിന്നും പെറുവിൽ നിന്നും അതിശയകരമായ ഫലങ്ങളുള്ള ഉയർന്ന പ്രവർത്തനക്ഷമതയുള്ള കമ്പോസ്റ്റ് മെറ്റീരിയൽ.

ഈ ഇറ്റലിക്കാരിൽ പലരും അവർ തിരയുന്ന ഉൽപ്പന്നത്തിൽ മാത്രമല്ല, രാസവളങ്ങളെക്കുറിച്ചും ഗുവാനോസുകളെക്കുറിച്ചും സംസാരിക്കുന്നത് മാത്രമല്ല, പെറുവിയൻ രാജ്യത്തിന്റെ സൗന്ദര്യവും സംസ്കാരവും ഞെട്ടിച്ചു. ഇതിനെ അഭിമുഖീകരിച്ച്, പലരും പെറുവിൽ തന്നെ തുടർന്നു സ്ഥിരതാമസമാക്കുകയും അവരുടെ വേരുകളും ജീനുകളും ഇൻക വംശജരുമായി സംയോജിപ്പിക്കുകയും ചെയ്തു.  അതിന്റെ എല്ലാ വശങ്ങളിലും സാംസ്കാരികവും ഗ്യാസ്ട്രോണമിക് എക്സ്ചേഞ്ചും സൃഷ്ടിക്കുന്നു.

ഇക്കാരണത്താൽ, ചുവന്ന നൂഡിൽസ് സ്പാഗെട്ടി ബൊലോഗ്നീസിൽ നിന്ന് നേരിട്ട് വരുന്നു, പത്തൊൻപതാം നൂറ്റാണ്ടിന്റെ അവസാനത്തിൽ, പാശ്ചാത്യ വംശജരായ ഈ ആളുകൾ അതേ വിഭവം ഉണ്ടാക്കാൻ ശ്രമിച്ചുവെങ്കിലും, പ്രദേശത്ത് മാംസ ലഭ്യത ഇല്ലാതിരുന്നതാണ് ഇതിന് കാരണം. അവർ ചിക്കൻ ഉപയോഗിക്കാൻ തുടങ്ങി, ഒരു പുതിയ ചേരുവയുടെ രുചികൾ കൂട്ടിച്ചേർക്കാൻ ശ്രമിച്ചു ഇതുവരെ അവർക്ക് അജ്ഞാതമായിരുന്നു, അജി പങ്ക.

ക്രമേണ, പെറുവിലെ എല്ലാ മുറികളിലും ഡൈനിംഗ് റൂമിലും ഈ വിഭവം സംയോജിപ്പിക്കപ്പെട്ടു, ആദ്യം അതിന്റെ പ്രത്യേക രുചിയും പിന്നീട് അതിന്റെ ചേരുവകളുടെ ലാളിത്യം, വൈവിധ്യം, പ്രവേശനക്ഷമത ഇത് ഒരു പ്രശ്നവുമില്ലാതെ പുനർനിർമ്മിക്കാനും വർഷത്തിലെ വ്യത്യസ്ത സമയങ്ങളിൽ ഉപയോഗിക്കാനും അനുവദിച്ചു.

എന്നിരുന്നാലും, ഇന്ന് ഞങ്ങളോടൊപ്പമുള്ള, ഇപ്പോഴും ഈ വിഭവത്തിന്റെ തയ്യാറെടുപ്പും രുചിയും അറിയാത്ത എല്ലാ വായനക്കാർക്കും, ഞങ്ങൾ ഇവിടെ അവതരിപ്പിക്കുന്നു ചുവന്ന നൂഡിൽസിനുള്ള പൂർണ്ണമായ പാചകക്കുറിപ്പ്, അതുപോലെ ചിലത് മികച്ച രീതിയിൽ പാചകം ചെയ്യാൻ നിങ്ങളെ സഹായിക്കുന്ന ശുപാർശകളും ഡാറ്റയും എന്തുകൊണ്ട്, ഈ വിഭവത്തെക്കുറിച്ച് കുറച്ചുകൂടി അറിയാൻ നിങ്ങളെ നയിക്കുന്ന വ്യത്യസ്ത വിവരങ്ങൾ.  

ചുവന്ന നൂഡിൽസ് പാചകക്കുറിപ്പ്

ചുവന്ന നൂഡിൽസ്

പ്ലേറ്റോ പ്രധാന വിഭവം
പാചകം പെറുവിയൻ
തയ്യാറാക്കൽ സമയം 20 മിനിറ്റ്
പാചക സമയം 40 മിനിറ്റ്
ആകെ സമയം 1 പർവ്വതം
സേവനങ്ങൾ 4
കലോറി 225കിലോകലോറി

ചേരുവകൾ

  • 1 ചിക്കൻ
  • 1 കപ്പ് വെർജിൻ ഒലിവ് ഓയിൽ
  • 1/2 കിലോ വലിയ തക്കാളി
  • 3 cebollas
  • 2 വലിയ കാരറ്റ്
  • വെളുത്തുള്ളി 1 തല, തൊലികളഞ്ഞത് വറ്റല്
  • ഉദാരമായ പാൻക മുളക് 1 കപ്പ്
  • 4 ബേ ഇലകൾ
  • ½ ടേബിൾസ്പൂൺ ജീരകം
  • സാൽ
  • നിലത്തു കുരുമുളക്
  • 250 ഗ്രാം ടാഗ്ലിയാറ്റെല്ലെ

പാത്രങ്ങൾ

  • ഡിഷ് ടവൽ
  • ആഗിരണം ചെയ്യുന്ന പേപ്പർ
  • പ്ലാസ്റ്റിക്ക് ചുറ്റും പൊതിയുക
  • കുച്ചിലോ
  • വറചട്ടി
  • ആഴത്തിലുള്ള കലം
  • ഗ്ലാസ് അല്ലെങ്കിൽ പ്ലാസ്റ്റിക് പാത്രം
  • പിൻസ
  • ബ്ലെൻഡർ അല്ലെങ്കിൽ അടുക്കള സഹായി
  • തടികൊണ്ടുള്ള സ്പൂൺ അല്ലെങ്കിൽ നാൽക്കവല
  • പച്ചക്കറി grater
  • പരന്ന പാത്രം

തയ്യാറാക്കൽ

എ ഉപയോഗിച്ച് ചിക്കൻ നന്നായി കഴുകി വൃത്തിയാക്കി തുടങ്ങുക നനഞ്ഞ അടുക്കള തുണി, ചിക്കൻ പൂർണ്ണമായും വൃത്തിയാകുമ്പോൾ, പോകുക വരണ്ട ഈർപ്പം ഒരു ടവൽ അല്ലെങ്കിൽ ആഗിരണം ചെയ്യാവുന്ന പേപ്പർ ഉപയോഗിച്ച്.  

ല്യൂഗോ, ഒരു കത്തി ഉപയോഗിച്ച് കൊഴുപ്പിന്റെ അംശം നീക്കം ചെയ്യുക, അതുപോലെ മൃഗങ്ങളുടെ അല്ലെങ്കിൽ ചില അനാവശ്യ അസ്ഥികളുടെ അപൂർണതകൾ, അവസാനം ഓരോ കഷണം ഉപ്പും കുരുമുളകും ചേർത്ത് തുടങ്ങും. കോഴിയിറച്ചിയുടെ ഒരു ഭാഗവും സീസൺ ചെയ്യാതെ അവശേഷിക്കുന്നില്ലെന്ന് ഉറപ്പാക്കുക. ഏകദേശം 30 മിനിറ്റ് നിൽക്കട്ടെ പ്ലാസ്റ്റിക് കൊണ്ട് പൊതിഞ്ഞ ഒരു ഗ്ലാസ് പാത്രത്തിൽ.

വിശ്രമ സമയം കഴിഞ്ഞാൽ, ഒരു ഫ്രൈയിംഗ് പാൻ ഇടത്തരം ചൂടിൽ ചൂടാക്കി എണ്ണ ചേർക്കുക, ക്രമേണ ഓരോ ചിക്കൻ കഷണവും സംയോജിപ്പിക്കുക. 10 മിനിറ്റ് അല്ലെങ്കിൽ കോഴിയിറച്ചിയുടെ ഓരോ ഭാഗവും ഗോൾഡൻ ബ്രൗൺ ആകുന്നതുവരെ ഫ്രൈ ചെയ്യുക. നിങ്ങൾ വറുത്തതിനുശേഷം, ചിക്കൻ ഒരു പാത്രത്തിൽ മൂടിവയ്ക്കാതെ സൂക്ഷിക്കുക, അങ്ങനെ മൃഗങ്ങളുടെ കഷണങ്ങൾ ഈർപ്പം കൊണ്ട് നിറയാതിരിക്കുകയും ക്രിസ്പിയും ഗോൾഡൻ പാചകവും നശിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യും.

മറുവശത്ത്, തക്കാളി, ഉള്ളി, കാരറ്റ് എന്നിവ നന്നായി കഴുകുക, ഇലകൾ നീക്കം ചെയ്ത് ഓരോ പച്ചക്കറിയും നാല് കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക. അവ ബ്ലെൻഡറിൽ ഇടുക, ഒരു ഏകീകൃതവും പേസ്റ്റി മിശ്രിതവും ലഭിക്കുന്നതിന് കുറച്ച് വെള്ളം ചേർക്കുക, നിങ്ങൾക്ക് ഈ ടെക്സ്ചർ ലഭിക്കുമ്പോൾ ബ്ലെൻഡർ ഓഫ് ചെയ്ത് കരുതുക.

അടുത്തതായി, ചിക്കൻ മുമ്പ് വറുത്ത സ്ഥലത്ത് വീണ്ടും എണ്ണ ചൂടാക്കുക ആവശ്യമെങ്കിൽ കുറച്ചുകൂടി എണ്ണ ചേർക്കുക. തൊലികളഞ്ഞ വെളുത്തുള്ളി ഗ്രാമ്പൂ, മുളക് പേസ്റ്റ്, ബേ ഇലകൾ, ജീരകം, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് എന്നിവ ചേർക്കുക. ഏകദേശം 5 മിനിറ്റ് എല്ലാം ഇളക്കുക കൂടാതെ മുമ്പ് ചതച്ച പച്ചക്കറികൾ ഉൾപ്പെടുത്തുക.

ഈ സോസ് തിളപ്പിക്കാൻ തുടങ്ങുമ്പോൾ, ചിക്കൻ ചേർക്കുക, ഉടൻ തീ കുറയ്ക്കുക ഏകദേശം 20 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക. സോസ് നമ്മുടെ മേൽ തെറിപ്പിക്കാതിരിക്കാൻ പാൻ മൂടുക, ഇത് അടുക്കള അമിതമായി വൃത്തികെട്ടത് ഒഴിവാക്കുന്നു.

അതേസമയം, ചിക്കനോടൊപ്പം സോസ് പാകം ചെയ്യുന്നതിനായി കാത്തിരിക്കുന്നു, പാസ്ത തിളപ്പിക്കാൻ ധാരാളം വെള്ളമുള്ള ഒരു പാത്രം വയ്ക്കുക, ഒരു ടേബിൾ സ്പൂൺ ഉപ്പ് ചേർക്കുക. വെള്ളം ആവിയിൽ എത്തുമ്പോൾ, നൂഡിൽസ് വയ്ക്കുക, ആവശ്യമുള്ള പോയിന്റ് വരെ വേവിക്കുക.

നൂഡിൽസ് തയ്യാറായിക്കഴിഞ്ഞാൽ പാചകം നിർത്താൻ ഞങ്ങൾ അവ ഊറ്റി തണുത്ത വെള്ളത്തിന്റെ ടാപ്പിന് കീഴിൽ പുതുക്കാൻ പോകുന്നു.

അവസാനം, സോസ് എയിൽ എത്തിയോ എന്ന് നോക്കുക പ്രകാശവും സുഗമവുമായ സ്ഥിരതഇത് പോസിറ്റീവ് ആണെങ്കിൽ, തീ ഓഫ് ചെയ്ത് നൂഡിൽസ് ചേർക്കുക. എല്ലാം ഇളക്കി, തയ്യാറാക്കലിലുടനീളം ചിക്കൻ വിതരണം ചെയ്യുക.

ഒരു ആഴം കുറഞ്ഞ വിഭവത്തിൽ നൂഡിൽസ് സേവിക്കുക അല്ലെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് ഒരു വലിയ ഭാഗം വേണമെങ്കിൽ, ഒരു പ്ലേറ്റ് എടുക്കുക ആഴമുള്ള നൂഡിൽസിന്റെ ഒരു ഭാഗം, ബാക്കിയുള്ള സോസ്, ഒരു കഷണം ചിക്കൻ എന്നിവ നിറയ്ക്കുക. ഒരു ശീതളപാനീയവും ഒരു കഷ്ണം ബ്രെഡും കൂടെ.

നിർദ്ദേശങ്ങളും ശുപാർശകളും

എല്ലാ പെറുവിയൻ പാചകരീതികളുടെയും ചേരുവകളുടെയും തയ്യാറെടുപ്പുകളുടെയും കാര്യത്തിൽ ഈ വിഭവം ഏറ്റവും ലളിതമാണ്, ഭക്ഷണത്തിന്റെ രുചിയിലും അതിന്റെ അവതരണത്തിലും ആ അനായാസതയും സ്വാഭാവികതയും തേടുന്ന പ്രദേശവാസികളും വിനോദസഞ്ചാരികളും ഇത് ആകർഷകവും വ്യാപകമായി ഉപയോഗിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.

എന്നിരുന്നാലും, തയ്യാറെടുപ്പ് നേരിടുമ്പോൾ ചുവന്ന നൂഡിൽസ്, അതിന്റെ ഓരോ രുചികളും ടെക്സ്ചറുകളും എങ്ങനെ പ്രവർത്തിക്കണമെന്ന് അറിയേണ്ടത് എല്ലായ്പ്പോഴും ആവശ്യമാണ്, അതിന്റെ ശാന്തവും ആനന്ദകരവുമായ രൂപം നമ്മെ കബളിപ്പിക്കാൻ അനുവദിക്കാതെ.

ഇത് കണക്കിലെടുക്കുമ്പോൾ, ഇന്ന് ഞങ്ങൾ അവതരിപ്പിക്കുന്നു വിവിധ നിർദ്ദേശങ്ങളും ശുപാർശകളും അതിനാൽ, ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് സ്വയം ഉണ്ടാക്കാൻ നിങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കുന്നുവെങ്കിൽ, നിങ്ങൾ പ്രതീക്ഷിക്കുന്നതുപോലെ എല്ലാം മാറുന്നു. ഈ നിർദ്ദേശങ്ങൾ ഇനിപ്പറയുന്ന രീതിയിൽ സംഗ്രഹിച്ചിരിക്കുന്നു:

  • ഒരു ബ്ലെൻഡറിന്റെ ആവശ്യമില്ലാതെ അതിലോലമായ ടെക്സ്ചർ ഉള്ള ഒരു നേർത്ത തക്കാളി സോസ് ലഭിക്കാൻ നിങ്ങൾക്ക് ഒരു നാൽക്കവല ഉപയോഗിച്ച് ചതച്ച പച്ചക്കറികൾ ഉപയോഗിക്കാം. കൂടാതെ, നിങ്ങൾക്ക് ഷെല്ലുകളോ വലിയ കഷ്ണങ്ങളോ ഇല്ലാത്ത സോസ് വേണമെങ്കിൽ, നിങ്ങൾ തക്കാളി തൊലി കളയണം, ഇത് ചൂടുവെള്ളത്തിൽ മുക്കി അല്ലെങ്കിൽ വെള്ളത്തിൽ ഏകദേശം 6 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക, അതേ രീതിയിൽ ഉള്ളി, കാരറ്റ് എന്നിവ നന്നായി തൊലി കളഞ്ഞ് എല്ലാം ബ്ലെൻഡറിലേക്ക് കൊണ്ടുപോകേണ്ടത് ആവശ്യമാണ്.
  • സിഎംപ്രെ തക്കാളിയിൽ നിന്ന് വിത്തുകൾ നീക്കം ചെയ്യേണ്ടത് അത്യാവശ്യവും നിർബന്ധവുമാണ്, ഇത് പിന്നീട് സോസിൽ നിന്ന് പുറത്തുവരുന്നത് തടയുന്നു അല്ലെങ്കിൽ തയ്യാറാക്കലിലേക്ക് കയ്പേറിയ സുഗന്ധങ്ങൾ ചേർക്കുന്നു.
  • സോസ് ഉണങ്ങാൻ തുടങ്ങിയാൽ അല്പം ചൂടുവെള്ളം ചേർക്കുക അധിക വെള്ളത്തിന് രുചി നൽകാൻ ഒരു പോയിന്റ് കൂടി ഉപ്പും സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളും.
  • നൂഡിൽസ് സോസുമായി കലർത്താതെ അവ ശൂന്യമായി നൽകാം, നൂഡിൽസിന് മുകളിൽ ഒരു ചിക്കൻ കഷണം അല്ലെങ്കിൽ പ്ലേറ്റിന്റെ വശങ്ങളിലേക്ക് വിടുക.
  • നമ്മുടെ കയ്യിൽ നൂഡിൽസ് ഇല്ലെങ്കിൽ നമുക്ക് മറ്റേതെങ്കിലും തരത്തിലുള്ള നീളമുള്ളതോ ചെറുതോ ആയ സ്പാഗെട്ടി പാസ്ത ഉപയോഗിക്കാം.
  • നിങ്ങൾക്ക് എല്ലാ ചിക്കൻ ഉപയോഗിക്കാനും താൽപ്പര്യമില്ലെങ്കിൽ നിങ്ങൾക്ക് മറ്റൊരു പക്ഷിയുടെ സ്തനമോ മാംസളമായ ഭാഗമോ മാത്രമേ ഉപയോഗിക്കാൻ കഴിയൂ മുൻതൂക്കം.
  • നിങ്ങൾക്ക് മുളക് പേസ്റ്റ് ലഭിക്കുന്നില്ലെങ്കിൽ, പകരം വയ്ക്കാൻ ശ്രമിക്കുക ചോറിസോ കുരുമുളക് മാംസം. ഇതിന് ഒരേ സ്വാദില്ല, പക്ഷേ ഫലം നല്ലതാണ്.

ശുപാർശ ചെയ്യുന്ന ഒരു വിഭവം

The ചുവന്ന നൂഡിൽസ് ഉയർന്ന കലോറി ഭക്ഷണത്തിന്റെ ഭാഗമാണ് അത്ലറ്റുകൾക്ക് എന്താണ് ശുപാർശ ചെയ്യുന്നത്?. കൂടാതെ, വിറ്റാമിനുകളുടെയും ധാതുക്കളുടെയും ഉയർന്ന ഉള്ളടക്കം കാരണം കുട്ടികൾക്കും മുതിർന്നവർക്കും അവ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു, പെറുവിലെ ഒരു തനത് ഘടകമായ ജീരകം, ബേ ഇല, പാൻക മുളക് എന്നിവയുടെ സ്പർശം കൊണ്ട് സമ്പുഷ്ടമായ തക്കാളി സോസ് ആണ് ഇവയുടെ പ്രധാന ഘടകം. ഉയർന്ന പൊട്ടാസ്യം ഉള്ളടക്കം..

കൂടാതെ, രണ്ടാമത്തേത് ഒരു തരം വളരെ സൗമ്യമായ രുചിയുള്ള ചെറിയ വലിപ്പമുള്ള കുരുമുളക്. പെറുവിൽ അവ എല്ലാ പ്രാതിനിധ്യ വിഭവങ്ങൾക്കും ഉപയോഗിക്കുന്നു, ഇത് അതിന്റെ ഗ്യാസ്ട്രോണമിയിൽ നൂറ്റാണ്ടുകളുടെ ചരിത്രമുള്ള ഒരു ഘടകമാണ്, ഇത് അതിന്റെ സ്വാദും വ്യത്യസ്ത ഇനങ്ങളും കാരണം ചുവപ്പ്, മഞ്ഞ, പച്ച, റോക്കോട്ടോ, ചരപിറ്റ തുടങ്ങിയവയാണ്.

പോഷക സംഭാവന

യുടെ സംഭാവന കലോറിയും വിറ്റാമിനുകളും ഈ വിഭവത്തിന്റെ അഗ്ലൂറ്റിനേറ്റ് ഉൽപ്പന്നത്തിന്റെ അളവും ഉപയോഗിക്കേണ്ട പച്ചക്കറികളും പാസ്തയും പോലെയുള്ള ഭക്ഷണ തരവും തമ്മിൽ വ്യത്യാസപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു.

രേഖപ്പെടുത്തിയ ചില സംഭാവനകൾ ചുവന്ന നൂഡിൽസ് നമ്മുടെ ശരീരത്തിലേക്ക് അതിന്റെ പ്രധാന ചേരുവകളിലൂടെ, ഇനിപ്പറയുന്ന രീതിയിൽ സംഗ്രഹിച്ചിരിക്കുന്നു:

ഓരോ 100 ഗ്രാം കോഴിയിറച്ചിയിലും നമുക്ക് ലഭിക്കുന്നത്:

  • കാൽസിയോ 160 gr
  • പ്രോട്ടീൻ 30 gr
  • മൊത്തം കൊഴുപ്പ് 70%
  • കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ് 2,4 gr
  • ഫോസ്ഫറസ് 43,4 gr
  • പൊട്ടാസ്യം 40.2 gr
  • മഗ്നീഷിയോ 3,8 gr
  • ഇരുമ്പ് 0.1 gr

100 ഗ്രാം മുളകിൽ ഞങ്ങൾ നിരീക്ഷിക്കുന്നു:

  • ഉയർന്ന സാന്ദ്രത വിറ്റാമിൻ സി, എ, ബി6
  • പൊട്ടാസ്യം 1178 മി
  • ഇരുമ്പ് 398 മി
  • മഗ്നീഷ്യം, ആന്റിഓക്‌സിഡന്റുകൾ XXX - 30 mg

80 ഗ്രാം കാരറ്റിന്റെ ഒരു ചെറിയ ഭാഗത്ത് നമുക്ക് ഉണ്ട്:

  • പ്രോട്ടീൻ 0,8 gr
  • മൊത്തം കൊഴുപ്പ് 0,2 gr

10 ഗ്രാം വെളുത്തുള്ളിക്ക് ഞങ്ങൾക്കുണ്ട്:

  • പ്രോട്ടീൻ 0.9 മി
  • അയോഡിൻ 0.3 മി
  • ഫോസ്ഫറസ് 1 മി
  • പൊട്ടാസ്യം 0.5 മി
  • വിറ്റാമിൻ B6 0.32 മി
  • സൾഫർ സംയുക്തങ്ങൾ: അല്ലിസിൻ, സൾഫൈഡുകൾ

100 ഗ്രാം ഉള്ളിക്ക് ഞങ്ങൾ കണ്ടെത്തുന്നു:

  • കലോറി 40 gr
  • സോഡിയം 9 മി
  • പൊട്ടാസ്യം 322 മി
  • കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ് 9 gr
  • ഭക്ഷണ നാരുകൾ 1.5 gr
  • പഞ്ചസാര 5 gr
  • പ്രോട്ടീൻ 1.9 gr
  • വിറ്റാമിൻ സി 143 ഗ്രാം 
  • വിറ്റാമിൻ B6 0.5g
  • ഇരുമ്പ് 1 gr
  • കാൽസിയോ 14 gr

ഓരോ 100 ഗ്രാം നൂഡിൽസിനും നമുക്ക് ലഭിക്കുന്നത്:

  • കലോറി 130 gr
  • മൊത്തം കൊഴുപ്പ് 0.3 gr
  • സോഡിയം 0.2 gr
  • പൊട്ടാസ്യം 35 മി
  • കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ് 28 gr
  • ഡയറ്ററി ഫൈബർ 0.4 gr
  • പ്രോട്ടീൻ 2.7 gr
  • മഗ്നീഷിയോ 12 gr
  • കാൽസിയോ 10 മി

ഓരോ ടേബിൾസ്പൂൺ അധിക കന്യക ഒലിവ് ഓയിലിനും ഞങ്ങൾ കണ്ടെത്തുന്നു:

  • കലോറി 130 gr
  • കൊഴുപ്പ് 22%
  • പൂരിത കൊഴുപ്പുകൾ 10%
  • പോളിഅൺസാച്ചുറേറ്റഡ് കൊഴുപ്പുകൾ 15%
  • മോണോസാച്ചുറേറ്റഡ് കൊഴുപ്പുകൾ 16%  
0/5 (0 അവലോകനങ്ങൾ)