I nga wa maha ka kitea e tatou tenei momo kai reka i roto i te rohe Peruvian, he maha nga tangata kaore pea e aro nui na te mea whakaaturanga me te ngawari.
Heoi, kaua e miharo ki te korero atu he a poma waha, i te mea he rereke nga kakano, he makuku me te kirikiri, tae atu ki nga tae rereke o roto me waho o ona paparanga.
I korero matou, he reka te Keke Gelatin tino ngawari, ki tonu i nga ahuatanga me nga kakara reka, he mea motuhake ki te whakarite i te ra pikiniki, mo nga huihuinga Kirihimete, ki te patu ranei i taua hiahia kua raru koe.
Mo konei, i tenei ra ka whakaatuhia e matou to tunu, kia mohio ai koe ki te mahi i tenei kai reka, kia taea ai e koe te tiri i te aperitif ki o whanaunga katoa.
Recipe keke Gelatin
Kai
- 3 sachet o te gelatin koretake
- 3 peke gelatin o nga momo reka
- 1 pihikete pihikete Maria
- 1 kēne o te miraka ngako
- 1 kēne o ngā momo hua
Nga taonga, taputapu ranei
- 3 kapu, peihana ranei hei whakamatao
- Te pokepoke keke
- Puneture
- Knife
- Tauera rihi
- Kaitohu
Te whakarite
- Hipanga 1:
Me timata ma te whakareri i nga reka e toru o te gelatin i roto i nga ipu rereke. Kia rite me te mahana, whakamatao.
- Hipanga 2:
Ka maroke nga tiēre, ara, koropiko, tangohia mai i nga pokepokea ai ka tapahia ki nga tapawha iti. I tetahi atu pokepokea ai, he pai mo te hanga keke, uhia te raro o nga pihikete Maria ka whakanohohia nga tapawha gelatin ki runga. Rahui i roto i te pouaka whakamātao ki te haere tonu ki te whakarite.
- Hipanga 3:
Whakawerahia he kapu wai ka whakakorehia te gelatin kore. Whakakotahitia i nga wa katoa kia kore ai e rewa, ka rewa ka tapirihia te miraka ka uru pai. Tukua kia kohuatia mo etahi meneti me te kore e waiho he kapia.
- Hipanga 4:
Na, tāpirihia te ranunga katoa ki te pokepokea ai me te turanga pihikete, tauutuutu ki etahi mataono tiēre tae.
- Hipanga 5:
me te hoe toha pai te ranunga miraka me te gelatin kia rite. Ka rite, kawea ki te pouaka whakamātao kia tino tau.
- Hipanga 6:
Whakapaipaihia te mata ki nga hua ka mutu ka whakahokia ano te keke ki roto i te pouaka whakamātao kia noho tonu.
- Hipanga 7:
Tavini i te wa e noho ana koe pai kiato me te haere tahi me etahi kirīmi reka, rōpere rānei.
Nga tohutohu ina tunu kai
- Mena kaore koe e mohio ki te whakarite i te Whakanohoia he kapu wai kohua ki tetahi atu kapu wai matao rewa te gelatin. Patupatua ki te morahi kia memeha katoa nga tioata. I muri mai tāpirihia te wai koropupū me te kōrori tonu. Kia pakaru katoa te huka, tuku kia whakamatao ka whakamatao.
- Kia pai ai te whakarite, me whai whakaaro koe ki te wā aha te wātea ki te whakarite.
- Ko etahi atu momo hua pera i te rōpere, raspberries, pītiti, pineapples ko tetahi ranei e pai ana koe ki te whakauru ki roto i nga ranunga, ki te whakapaipai ranei. Ano, whakamahia hua i roto i te tirikara hei tapiri i te reka ki te keke.
- Whakamahia Tuhinga o mua tiēre tae ki te whakarato i tetahi ahua takaro ki te tunu. Kaua e whakawhāiti i a koe kia toru noa ngā tae, whakamahia te mea e hiahia ana koe i roto i te rahinga e pai ana koe.
- I runga ano i te waahi i whakaritea ai tenei tunu, ka taea e koe te whakarereke i nga pihikete Maria nga wahi keke, i mahia i mua, i nga kongakonga taro maroke ranei.
- Whakapaipaihia ki te kirīmi whiu me ngā mongamonga hua hou. Waihoki, tāpirihia etahi momo tiakarete ma e rite ana ki nga tae o te kai reka.
He hauora tenei tohutao?
Ko tenei momo papamahi he kai me te iti o te ngako, whai rawa pūmua, huaora A, B me B12, teitei ki runga konupūmā, ūkuikui, i roto i era atu.
He ngawari ona kai, he maha hauora me te takenga maori, ka taea e matou te whakaatu penei:
gelatin kūpapa:
- Ngaoetari: 62 Calories.
- Horohū: 75 mg
- Te tote: 1 mg
- Ko te hakihaki: 14g
- Pūmua: 1.2g
Rōpere:
- por 1 hekere pai matou 9 Calories
- por 110 gr pai matou 32 Calories
- por 1 taza pai matou 46 Calories
Pihikete:
- Ngaoetari: 364g
- Horohū: 2 mg
- Ko te hakihaki: 79g
- Calcio: 12g
Te miraka:
- ngako kukū: 4.6g
- Ko te hakihaki: 10g
- Pūmua: 7g
Nga painga o te keke Gelatin
Ko tetahi o nga painga e keke tiēre kei tera ka piki te taumaha mo nga tangata e noho ana iti kirokaramu ranei papatipu tinana.
He whakaritenga motuhake tenei mo nga kaitakaro, na te mea kei roto pūmua, kohuke me te konupūmā, e he pai ki te kiri, ka whai hua ki te hauora o nga wheua, ka ngawari te nakunaku, te whakaheke i te ahotea, te mumura o nga hononga me te whakaheke i nga tohu totoro.
Nga hiahia o te gelatin
- Ko te ingoa o te tiēre mai i Latina "Gelatus", he aha te tikanga "Maro".
- Ko nga ahuatanga o te gelatin kua hangaia hei mahi te whakakii i te kai o nga hoia hoia, ko te tikanga Napoleon bonaparte na wai i timata tenei tikanga.
- Na ona waahanga, ka whakamahia e te umanga rongoa te gelatin hei tiaki i nga rongoa, he momo uhi tenei.
- I tae mai tenei kai reka ki Amerika i te wa Te wa rangatira rangatira, a i whakaarohia i te tuatahi anake ki te akomanga whai mana.
- Kei te whakamahia hoki te Gelatin i roto i te mara o te ataahua, mai He kopare ka whakamahia hei turanga.
I mohio koe?
La tiēre kua roa te haerenga i roto i te hitori mo etahi mano tau, he hitori kei roto i nga hua me nga momo whakamahinga pera he kopia, he kai, he rongoa, he whakaahua, he rongoa koiora, me etahi atu kare ano kia kitea.
I te mutunga o te rautau tekau ma waru, ko te tiēre I timata tana mahi tuatahi ki nga tepu huatau me nga kai reka. Ara atu i te wa i te kaitao French Antonin Careme ka timata ki te taka kai "Chaud-froid" he kaihoko makariri ranei. Na tenei, ka nui haere te weriweri, kare e taea e nga whakaritenga tuku iho te whakatutuki i te hiahia.
