Haere ki te ihirangi

Recipe keke Peruvian

Recipe keke Peruvian

La keke Peruvian Ko te kanotea wahi reka o Peruvian gastronomy, e tuitui momo momo me nga kai atua he pai rawa atu mo nga tamariki, pakeke me nga koroua.

Ko te nuinga, e korero ana matou mo te a keke hautai me te tunu tiēre juntos, me te uhi o nga hua monamona, ki te tirikara ranei, i etahi wa ka whakakapia e etahi wahanga hou o te paināporo, te pītiti me te piki. Ko te keke ka whakauruhia ki te iti te karamere, te huka rewa ranei, ki te whakamakuku iti, heoi, ka rereke tenei i runga i nga reka o ia kai.

He mea nui tenei momo kai reka ki te whakanui i te a hui a te whanau, etahi te iriiringa, te ra whanau tae noa ki nga marena, no te mea ko tana whakaaturanga karaehe me ona momo momo reka ka hinga te katoa o te ruma i te aroha me te koa.

Na, kaore koe i konei ki te panui mo nga korero ataahua o tenei whakaritenga, engari hoki Akohia me pehea te hanga i tenei kai reka ki a koe ano. No reira, whai mai i a matou, ako me te koa.

Recipe keke Peruvian

Recipe keke Peruvian

Plato Ko te Postre
Te tunu Peruvian
Te wa whakarite 1 maunga 30 meneti
Te wa tunu 1 maunga
Wā katoa 2 haora 30 meneti
Nga Mahi 6
Ngaoetari 367kcal

Kai

  • 259 gr paraoa paraoa
  • 15 g paura tunutunu
  • Nama 3
  • 50 go pata
  • 120 miraka miraka
  • 180 karamu o te huka

Mo te whakakii

  • 60 karamu o te tiēre rōpere
  • 1/22 ml o te wai
  • 300 karamu o te miraka kirīmi (kirīmi)
  • 7 karamu o te gelatin kūpapa (kahore he hā)

Mo te kapinga

  • 50 karamu o te tiēre rōpere
  • 300 ml wai wai
  • 5 rōpere nui, tapatapahi

Nga taonga, taputapu ranei

  • He ipu kirihou nui, he kapu ranei
  • Taumaha
  • whare tunu, pokepokea ranei
  • Whakaranu
  • Pūnu
  • Knife
  • Tauera rihi

Te whakarite

Ka timata ma te whakaranu i nga hua me te pata i te pāmahana rūma (whakangohengohe), te miraka me te huka i roto i te peihana. me te te awhina o te whakaranu, kia pai te whakauru o nga kai katoa, ina koa ko te huka. Ka roa tenei tukanga Ngā meneti 20 pai rawa te patu.

Na ka tapirihia te paraoa me te paura tunu te whakamaua i ia whakaurunga iti i te iti tae noa ki te whakauru katoa ka whiwhi i te kirīmi pihikete.

Ka mutu te patupatu, me te titiro kua rite nga kai katoa, ringihia te ranunga ki roto i te pokepokea porohita ranei kia pai te hinu me te paraoa, me te whakaaro me whakamahana te oumu ki te 180ºC.

Tukua kia tunu mo te 40 meneti, me te mahara, ka tae ki te wa whakaihiihi, me whakamana mena kua rite te keke ma te werohia ki te maripi. Mena ka puta he ma, kua oti., engari, ka puta makuku, me waiho he wa roa mo te tunu.

Kia makariri te keke kia ata rewa, i a tatou e haere tonu ana ki te mahi e whai ake nei.

Na, me te awhina o te whakaranu, whiua te kirīmi miraka ki roto i te peihana kia rite, katahi ka tapirihia te tiēre rōpere. rewa ki te wai mahana, e ai ki te pouaka me ona tohu.

I taua wa, hydrate te gelatin kūpapa ki te wai wera itiKia reri, whakauruhia ki roto i te peihana ka patupatu tonu kia uru pai nga mea katoa.

Tangohia te pihikete ka tapahia kia haurua, ma te whakamahi i te toothpick, werohia ia taha. I muri mai, whakamakuku ki te tirikara. Tangohia te pokepokea ai i tunua ano e matou, ka tapirihia he paparanga keke kotahi.

Ringihia te kirīmi ki runga i te pihikete kia kapi katoa. Whakanuia me tetahi atu paparanga keke ka waiho ki roto i te pouaka pouaka.

I te wa e whakakiia ana keke Peruvian tenei pakeke, me te curdled, haere tatou ki te hanga i te gelatin whakamutunga o te mata. Ka tutuki tenei te whakakore i te tiēre rōpere i roto i te wai mahana, kia whakamatao i mua i te ringihia ki runga i te keke makariri, katahi, ki runga ake o te wai, waiho nga rōpere kua horoia me te maroke, ka tapahia ki nga poro.

Hei whakamutunga, whakahokia te takahanga ki roto i te pouaka pouaka whakamatao mo te haora. Wahia tetahi wahi ka pai.

Te takoha kai totika

I tenei ra ka whakaatuhia e matou ki a koe te takoha kai o etahi o nga mea tino nui o te whakaritenga, kia kore ai e ngaro, te momo me te nui o nga matūkai ka mau ki o tatou mangai, ki te tinana. Ka timata tatou penei:

gelatin kūpapa:

  • Ngaoetari: 62 Calories.
  • Horohū: 75 mg
  • Te tote: 1 mg
  • Ko te hakihaki: 14g
  • Pūmua: 1.2g

paura tunutunu:

  • Ngaoetari: 2 Calories.
  • Ko te hakihaki: 11.3g
  • Horohū: 10.600 mg
  • Te tote: 20 mg

paraoa witi:

  • Ngaoetari: 364g
  • Horohū: 2mg
  • Ko te hakihaki: 79g
  • Calcio: 12g
  • Hona kai: 2.7g

Miraka whakaeto:

  • waikawa ngako kukū: 4.6g
  • Ko te hakihaki: 10g
  • Pūmua: 7g
  • Huaora C: 1.9 gr
  • Huaora B12: 0.2g
  • Calcio: 61g
  • Huaora B: 0.1 g

Ngā pi:

  • Calcio: 100g
  • Hierro: 0.9 mg
  • Horohū: 19.7 mg

Hinu:

  • Horohū: 124 mg
  • Te tote: 126 mg
  • Pūnu: 1.4g

Te huka:

  • Ko te hakihaki: 5g
  • Ngaoetari: 20 Calories.

pata:

  • Ngaoetari: 130 Calories.
  • Taka: 22%
  • Ngako whai: 10%
  • Nga Ngako Kuhu Polo: 14%

He aha te keke Peruvian tohu?

La keke Peruvian He kai reka kua whakahuahia mai i te tekau tau atu i 1960. I roto i tona ahua tuku iho, e toru nga paparanga o tenei keke, ko te runga he paparanga tiēre tiere, te faaineineraa gelatin tuarua miraka rōpere a ko te raro pihikete paraoa.

I muri mai, ka taapirihia etahi atu mea rongoa, ka tutuki etahi he porowhita rōpere, he paināporo rānei. I tua atu, i nga waahi maha ka timata ratou whakakapihia te tiēre rōpere mo te pineapa, tāpirihia hoki ngā pītiti ka tapahia ki poraka. Ka mutu, ka timata te keke uhia ki te tirikara kia makuku ake, engari i whakatinanahia tenei pa kaore i neke atu i te 15 tau ki muri.

I te timatanga, i te mea ka whakakotahi tenei keke i nga tiēre me te pihikete, ka tapaina e nga tangata o te reanga o runga he "keke cholo", Heoi, i tenei ra ko tetahi o nga keke tino rongonui i roto i te kai Peruvian, ka pau e tetahi akomanga hapori e whai ana ki te koa he rereke nga kakano, nga reka me nga tae.

0/5 (Ngā Korero 0)