Carapulca cum pulmenti siccis

El carapulca siccis pulmenti Ferculum Peruvianum est quod secundum chronicas plurium scriptorum gastronomicorum et investigantium innotuit. xvii saec;  ex quo peruviae servilis et indigenae tunc precaria pars erat.

Etiam, id est pulmentum proprium culinae Peru quae cum mixtione variarum culturarum Peruvianarum in indigenis et Africanis in area culinaria conexa est, ita vetustissima esculenta in Andean patria nota est. Eius principalis ingredientia sunt cocta arida potatoes ac diversa genera cibum ut bubula, suilla, porcus, gallina, inter alia, ac etiam legumina ut panca purus, allium et cepa.

Eodem tempore, the carapulca con arida pulmenti Talis cibus varius est ut eius praeparatio undecumque in Peruvia transmutari possit, exemplum huius rei est. Ica Carapulca paratur cum suilla et ministratur solum vel cum pulmento sicco; quando erat arida pulmenti Praeparatio est cum spaghetti vel noodles ruber vel oryza cum anate. In aliis locis servitur oryzae albae pro parte acetabulum et in Canete et Chincha cum recentibus potatoes.

Tamen hodie tibi exhibemus integram earum rerum recipera- tionem Carapulca cum pulmenti siccis Traditionalis Peruviae, quae coniunctum notum latus acetabulum quod non solum umidum et salsum tactum dat, sed etiam saporem et textura auget.

Carapulca siccum facito pulmentum

rebus

• 1.5 kg exaruit aut parboiled potatoes
• 1.2 kg cibum secundum ad preference
• 3 tablespoons of ají panca
• 1/2 teaspoons allium sal piper et cuminum
• satis gallinacei
• oleum
• cinnamomum baculum
• 1.5 gr., assati et mixti peanuts
• sal piper et cuminum
• 1 magnum cepa

materials

• cultro
• dicula
• Sectione tabula
• Linteum catino
• coctione ollam
• pan
• patera
• plastic poculum
• cæmento

praeparatio               

La descriptio sse perfacile est, ita incipit;

• In caldario vel olla super medium caloris, fuscum potatoes. pro XXX minutes. Aufer a calore, frigus et lava. Accedit, pone potatoes in phiala cocta et operient duplici volumine aquaestet pernoctare ad hydrate post diem cantilenam ac reservate.
• Para a cepa, allium, purus et panca piper calidum fovendumhoc ope pilae.
• Tolle frusta carnium totum vel secare in medium et demergat in coluisse. Aufer illos et retrahe.
• Verte in caminum et ponite sartaginem cum oleo multa; brunneis cibum paulisper signatum adde piper, cuminum et cinnamomum.
• Addere potatoes ab initio usque ad sartagineius gallinaceum, caryophyllum et cinnamomum.
• Coque super humilem calorem discoopertum et interdum movendo per horam, quando annuum est cocta adde eros ac condimentum sal.
• Misce et coquere II minuta magisAufer a calore et servies carapulca cum oryza alba, parbolata yucca vel noodles.

Consilia et suggestiones

Quasdam ex consilio tibi dare possumus sic:

• Cum cibum emere, fac ut sit frigus et quid de eius fortis vel exasperans odorem editur. Hoc etiam emptionem leguminum comprehendit, scito omnia esse matura et levia, sine invitis odoribus ac texturis levibus.
• Inter suggestiones pro phiala quadam ut saporem attentiorem habere, indicatur condituras cibos coluisse cod. In condimentum vel cum succo citreo marinate propter intensum saporem, item cum panca purus venuste, vino vel caliginoso scelerisque, ut calorem et asperitatem addas.
• Hoc genus catino Potest cum yucca, plantagine assata, potatoes assa vel stilo gallico; tum cum a * album rice vel sem fretus gustu amantium huius cibi archetypi.

nutritionis conlationem

Pro C P. suillae obtinemus;

• 242 P. calories
• XIV P. totalis pinguis
• 80 ml cholesterol
• 62 ml sodium
• potassae P.*DXXIII
• III P. de interdum,
• CLX gr calcii
• P. Vitaminum D
• Magnesii P.*28
• III P. de interdum,

Omnis enim C P. de Avibus

• 990 IU Vitaminum A
• 1.789 ml Vitaminum B3
• 1.009 ml Vitaminum B 6
• 1.143 ml phosphori
• potassae P.*DXXIII
• P. Vitaminum B13 XIII

 Inter olera vel tubera ad usum tuberculorum, quae conferunt pro quolibet 150 gr.

• 174 P. calories
• 0.3 g totalis pinguis
• 35 ml sodium
• 35 ml kalium
• carbohydratorum P.*XXVIII
• 0.4 P. alimentorum fibra
• 2.7 P. interdum
• 12g magnesium
• 10 ml calcii

Facts

• Catillus evolved a * victoriaPropter hoc in Virreal Peru paulatim in tabulas Creole ingredi potuit.
• Saeculum septimum decimum a populari genere et late consumptum est pauperibus, Attamen, saeculo XIX labente, in disco cotidiano a media provincia Lima, Peruviae evolvitur.
• Suus verus origo coniuncta cum provincia Chicha in Ica; et regio San Luis de Canete quae in meridionali et centrali Peruviae ora sita est, in his oppidis ferculum est carapulca siccis pulmenti magnam partem principalem gastrologiae attentionis comprehendit, ita maxime in eventibus familiaribus consumptis, id est, natales, baptisma, matrimonium, Nativitatis, inter alios; huic gratiae snum saporem et facultatem cedere.
• Una ex magnis anecdotis quod hoc scutellam delectamenti habet in anno MMXVII Circiter centum homines una cum archimagiri Peruviae ordinatae sunt ut maximam Carapulcam in mundo pararent DCL kilos potatoes secundum. Haec discus ab 650 hominibus gustabatur, tamen, omnibus conatibus, moderatores censum assequi non potuerunt.
• Nomen huius notae rufae refertur a nomine AIMARA gala "phurka giso" quod significat "in caldariis et Quechua".
• Cum de praeparatione cibi cum lapide calido loqueretur, consuetudo videtur esse populorum Aymara in Peruvia, paratu tum Andei colonorum propria simplicitate, ita carapulca Videntur venire ex antiquis prostibulis et crassis sorbitionibus llama vel alpaca carnibus et preheated potatoes siccis cocti lapides. intus vas.