코코나는 다소 특이한 맛있는 과일입니다., 그것은 전형적인 경향이 있기 때문에 세계의 많은 지역에서 발견되지 않습니다. 열대 지역 특히 페루에서 번식을 위해서는 매우 특정한 조건이 필요하기 때문입니다.
이 과일은 현지 페루 시장에서 XNUMX월과 XNUMX월 사이에 발견됩니다. 매우 풍부하고 저렴하게 구입할 수 있습니다.. 그것으로 당신은에서 수행 할 수 있습니다 잼에 과자, 가장 잘 알려진 레시피 코코아 주스.
후자로부터 그 준비가 매우 간단하다는 것이 알려져 있습니다. 약간의 과일, 약간의 물, 설탕 및 약간의 정향만 있으면 됩니다.. 그것들을 사용하면 단 한 시간 만에 주방에서 맛과 냄새를 선보일 수 있으며 하루 중 언제든지 마실 수 있으며 몸을 상쾌하게 하거나 단순히 식사를 동반할 수 있습니다.
코코나 주스 레시피
재료
- 큰 고치 4개
- 1 리터의 물
- 시나몬 스틱 2-3개
- 맛볼 설탕
- 맛에 정향
재료 또는 기구
- 쿠치 요
- 숟가락
- 야라
- 거르는 사람
- 안경
- 도마
- 수건이나 물티슈
- 요리 냄비
- 블렌더
준비하기
- 1단계:
잘 씻다 코코나 열매, 칼의 도움으로 줄기, 잎의 잔해를 제거하고 작은 조각으로 자릅니다.
- 2단계:
냄비에 물을 끓이다가 끓는물이 보이면 계피와 정향과 함께 코코나를 첨가하십시오. 중불에서 한 시간 동안 끓입니다.
- 3단계:
시간이 지나면 설탕을 넣고 사탕이 완전히 녹을 때까지 약 5분 더 끓입니다. 모든 것이 희석되면 불을 끄고 실온으로 식힙니다.
- 4단계:
혼합하다 모든 준비와 긴장 그런 다음 항아리에 가져 가라.
- 5단계:
원하는 잔에 담아 드시거나 실온 또는 얼음. 마찬가지로 주스를 더 차갑게 만들고 싶다면 냉장고 안에 보관하십시오.
팁 및 권장 사항
- 농축액이 준비되면 유리병에 담아 향이 녹지 않도록 뚜껑을 덮어도 좋다.
- 당신은 약간을 추가 할 수 있습니다 얼음 블렌더에서 일부 큐브를 처리하여 긁힌 또는 그라니타 당신이 추가할 코코아 주스.
- 활용하다 코코나 시즌 개월 그 열매를 따서 마실 것을 준비하라 이 때에 열매가 더 경제적이고 풍성함이니라
영양 보조제
El 코코아 주스 나쁜 콜레스테롤은 낮추고 좋은 콜레스테롤은 높여, 혈중 중성지방을 낮추고 당뇨병, 빈혈을 예방하고 뼈를 튼튼하게 합니다. 카로티노이드, 철, 칼슘 및 B 복합 영양소.
다른 속성 코코나 그거야? 그것의 aguaje에는 식물성 에스트로겐이 포함되어 있습니다, 특히 유방, 결장 및 전립선 종양에 대해 항생제, 진통제, 항염증 및 항발암성 측면을 갖는 식물 화합물; 또한 심혈관 질환 및 뇌혈관 사고를 예방합니다.
같은 방법으로, 빈혈 퇴치에 도움, 비타민 C 때문에 코코나 철분을 더 쉽게 흡수하며, 이는 혈액 내 이 성분의 적절한 수준을 유지하는 데 중요합니다. 차례로, 코코아 주스 다음과 같은 다른 이점을 제공합니다.
- 레귤라 혈당 수치
- 레귤라 혈당 수치, 당뇨병을 앓고 있더라도 당도가 낮기 때문에 섭취할 수 있습니다.
- 제어 변비.
- 지방을 유지하는 섬유질과 우리 몸의 노폐물을 쉽게 배출할 수 있도록 도와줍니다.
- 신장과 간을 보호, 소비 코코나 그것은 요산을 조절할 수 있고 이 두 기관의 적절한 기능을 보장합니다.
- 제어 섭식 장애.
- 제공하여 모발을 개선합니다. 자연광.
레시피에 좋은 영향을 미치는 설탕과 같은 다른 성분의 경우 코코아 주스, 로 기술된다 음식의 에너지 함유 탄수화물, 설탕 5티스푼에는 약 20g의 탄수화물과 15칼로리가 있고, 설탕 60테이블스푼에는 약 XNUMXg의 탄수화물과 XNUMX칼로리가 있습니다.
코코나의 흥미로운 사실들
La 코코나 수신 다른 이름들 수확한 국가에 따라:
- 페루에서는 코코나.
- 브라질에서는 큐비우.
- 베네수엘라의 경우 투피로 또는 토피로.
- 콜롬비아의 경우 코코닐라 또는 룰로.
게다가 그는 가족이다. 밤 그늘 의 토착종 열대 아메리카 안데스 산맥의 동부 변종.
