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젤리 케이크

젤리 케이크

반복되는 경우에 우리는 이러한 유형을 찾을 수 있습니다. 디저트 많은 사람들이 심각하게 받아들이지 않는 페루 영토 내에서 프리젠테이션과 단순성.

그러나 우리가 당신에게 그것이라고 말할 때 놀라지 마십시오. 구개 폭탄, 질감이 다르고 촉촉하고 크림 같은 맛이 있으며 층의 내부와 외부 색상이 다르기 때문입니다.

우리가 말했듯이 젤라틴 케이크는 달콤합니다. 완전히 단순한, 뉘앙스와 유쾌한 향기로 가득 차 있어 피크닉 날, 크리스마스 파티를 준비하거나 당신을 괴롭히는 갈망을 없애기 위해 특별합니다.

이런 이유로 오늘 우리는 당신의 요리법을 제시합니다, 이 진미를 만드는 방법을 스스로 발견하고 모든 친척과 식전주를 공유할 수 있습니다.

젤라틴 케이크 레시피

젤리 케이크

플레 이토 디저트
부엌 페루
준비 시간 30
요리 시간 18
총 시간 50
서빙 4
칼로리 374kcal

재료

  • 무향 젤라틴 3 봉지
  • 다양한 맛의 젤라틴 봉지 3개
  • 마리아 쿠키 1 개
  • 연유 1 캔
  • 모듬 과일 1캔

재료 또는 기구

  • 냉장 보관할 컵 또는 그릇 3개
  • 케이크 틀
  • 숟가락
  • 쿠치 요
  • 접시 닦는 타월
  • 냉장고

준비하기

  • 1단계:

다른 용기에 젤라틴의 세 가지 맛을 준비하는 것으로 시작하십시오.. 준비되고 따뜻해지면 냉장하십시오.  

  • 2단계:

젤리가 식었을 때, 즉, 응고, 몰드에서 제거하고 작은 사각형으로 자릅니다.. 다른 틀에서, 바람직하게는 케이크를 만들기 위해, 마리아 쿠키의 바닥을 덮다 그리고 그 위에 젤라틴 사각형을 놓습니다.. 준비를 계속하려면 냉장고에 보관하십시오.

  • 3단계:

물 한 컵을 데우고 맛 없는 젤라틴을 녹이다. 덩어리지지 않도록 계속 저어주고, 녹으면 연유를 넣고 잘 섞는다. 몇 분 동안 끓인다 덩어리가 생기지 않게.

  • 4단계:

그때 이 모든 혼합물을 비스킷 베이스가 있는 몰드에 추가합니다., 컬러 젤리의 몇 큐브와 번갈아 가며.

  • 5단계:  

패들로 우유와 젤라틴의 혼합물을 고르게 분배하십시오.. 준비되면 완전히 굳을 때까지 냉장고에 넣으십시오.

  • 6단계:  

과일로 표면을 장식하십시오 그리고 마지막에 케이크를 냉장고에 다시 넣어 보관하십시오.  

  • 7단계:

당신이있을 때 봉사하십시오 잘 컴팩트 그리고 일부와 함께 달콤한 크림 또는 딸기.

요리할 때의 팁

  • 어떻게 준비해야 할지 모르겠다면 젤라틴 끓는 물 한 컵을 넣고 찬물 한 컵에 젤라틴을 녹입니다. 모든 결정이 용해되도록 최대로 치십시오. 나중 끓는 물을 넣고 계속 저어주세요. 설탕이 모두 녹으면 식혀서 냉장보관해주세요.
  • 최상의 방법으로 준비하려면 다음을 고려해야 합니다. 아야 문제 장군은 일시적으로 연결이 준비합니다.
  • 다음과 같은 다른 유형의 과일 딸기, 라즈베리, 복숭아, 파인애플 또는 혼합물에 포함하거나 장식하기 위해 선호하는 것 중 하나. 또한 사용 시럽의 과일 케이크에 단맛을 더하기 위해
  • 사용 종류 컬러 젤리 레시피에 장난스러운 면을 제공합니다. 세 가지 색상으로 제한하지 마십시오., 원하는 수량만큼 사용하세요.
  • 이 조리법이 준비된 장소에 따라 마리아 쿠키를 변경할 수 있습니다. 미리 만든 케이크 조각이나 마른 빵 부스러기.
  • 휘핑 크림과 신선한 과일 조각으로 장식하십시오.. 또한 디저트의 색상에 맞는 화이트 초콜릿 몇 조각을 추가하십시오.

이 조리법은 건강합니까?

이 유형의 데스크탑은 영양가 있고 지방이 적은, 풍부한 단백질, 비타민 A, B 및 B12,  높은 칼슘, 인, 다른 중.

그 성분은 간단하고 많은 건강하고 자연적인 기원, 다음과 같이 나타낼 수 있습니다.

중성 젤라틴:

  • 칼로리: 62Kcal.
  • 나트륨: 75 mg
  • 칼륨: 1 mg
  • 탄수화물: 14 gr
  • 단백질: 1.2 gr

딸기 :

  • 1온자 우리는 9칼로리를 즐긴다
  • 110 GR  우리는 32칼로리를 즐긴다
  • 1 컵 우리는 46칼로리를 즐긴다

비스킷:

  • 칼로리: 364 gr
  • 나트륨: 2 mg
  • 탄수화물: 79 gr
  • Calcio: 12 gr

농축 우유:

  • 포화 지방: 4.6 gr
  • 탄수화물: 10 gr
  • 단백질: 7 gr

젤라틴 케이크의 장점

그 장점 중 하나는 젤리 케이크 가지고있다 체중 증가 인 사람들을 위해 낮은 킬로 또는 체질량.

이것은 다음을 포함하기 때문에 운동선수를 위한 특별한 준비입니다. 단백질, 미네랄, 칼슘어떤 그들은 피부를 좋아하고 뼈의 건강에 도움이 되며 소화를 용이하게 하고 스트레스를 줄이고 관절의 염증을 줄이며 튼살을 줄입니다.

젤라틴의 호기심

  • 의 이름 젤라틴 에서 오는 라틴어 "Gelatus", 뭐 significa "뻣뻣한".
  • 젤라틴의 특성은 다음과 같은 역할을 합니다. 군대의 식단을 보완하고, 처방이 되는 나폴레옹 보나파르트 이 전통을 시작한 사람.
  • 바로 그 성분 때문에, 제약 산업은 의약품을 보호하기 위해 젤라틴을 사용합니다, 이것은 일종의 덮개입니다.
  • 이 디저트는 기간 동안 미국에 왔습니다. 총독 시대, 그리고 처음에 고려되었다 특권층 전용.
  • 젤라틴은 미용 분야에서도 사용됩니다. 베이스로 사용하는 마스크가 있습니다.

뭘 알아?

La 젤라틴 수천 년의 역사를 통해 긴 여정을 만들어 왔으며, 다양한 용도로 제품의 일부인 역사 접착제, 식품, 의약품, 사진, 생물 의학 등 아직 발견되지 않은 것들이 많습니다.

XNUMX세기 말에, 젤라틴 우아한 테이블과 디저트로 데뷔하기 시작했습니다. 프렌치 셰프의 경우 더욱 그렇다. 안토닌 카레메 요리를 준비하기 시작했다 "Chaud-froid" 또는 냉담한 고객. 이로 인해 기존의 준비가 수요를 따라갈 수 없을 정도로 분노가 커졌습니다.

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