Terong bakar

Eggplant wis versatility gedhe ing pawonKanthi iki, macem-macem persiapan bisa digawe, lan ing kene kita bakal fokus ing salah sawijining. Terong a la pancha minangka panganan sing enak banget cMinangka wiwitan utawa nedha bengi cahyaIku resep sing cukup cepet lan gampang kanggo nyiyapake. Lan senadyan eggplants iku kurang kalori, preparation karo úa liyane bisa ngganti iki sifat sehat, lan kene kita arep kanggo fokus ing sajian kurang-kalori, becik kanggo wong-wong sing pengin seneng roso éca tanpa entuk bobot.

Dadi tetep karo kita lan terus maca resep kita terong panggang, supaya sampeyan bisa seneng nedha bengi sugih lan sehat utawa wiwitan kepileh.

Resep terong bakar

Ingredients

Preparation saka aubergines panggang

1. Cuci terong kanthi apik lan terus dipotong dadi irisan tipis. Eggplant minangka sayuran kanthi rasa pait, saéngga disaranake mbusak rasa iki sadurunge nyiyapake, supaya irisan kasebut dilebokake ing wadhah kanthi banyu lan uyah nganti kira-kira 10 menit, banjur sampeyan kudu ngilekake banyu.
2. Sampeyan kudu eling yen pulp putih saka eggplant bisa dadi coklat yen butuh wektu suwe kanggo masak sawise dipotong. Dadi sing paling apik yaiku supaya wesi dipanasake sadurunge kanggo ngirit wektu.
3. Selehake irisan-irisan ing piring sing rata supaya sampeyan bisa nglebokake lenga zaitun lan uyah, banjur nguripake kanggo mbaleni prosedur sing padha, ati-ati supaya ora nglebokake lenga luwih akeh tinimbang sing perlu, kanthi rong sendok teh luwih apik.
4. Kanthi panggangan wis panas, sijine irisan-irisan lan supaya padha masak kanggo ing paling 2 menit sadurunge nguripake lan masak ing sisih liyane, 5 menit bakal cukup kanggo wong-wong mau siap kanggo ngawula. Yen lenga sing wis ditrapake ing irisan ora cukup, sampeyan bisa nglebokake wesi luwih sithik.
5. Banjur copot saka Panggangan lan ngawula ing piring, ngendi sampeyan bisa sprinkle a oregano sethitik liwat wong-wong mau lan voila, sampeyan saiki bisa rasa iki wiwitan éca utawa nedha bengi.

Terong panggang uga bisa digunakake kanthi becik kanggo ngiringi dhaharan liyane kayata daging lan pitik utawa yen sampeyan milih panganan vegetarian, sampeyan bisa ngiringi resep iki kanthi persiapan liyane kayata croquettes lentil, lsp.

Tips lan tips masak kanggo nyiyapake aubergines panggang

Aubergines minangka sayuran sing luwih umum kanggo musim gugur lan mangsa, supaya sampeyan bisa entuk kanthi rega sing luwih apik kanggo musim kasebut.

Yen sampeyan pengin aubergines panggang duwe tekstur sing renyah, sampeyan bisa muter saben irisan ing glepung sadurunge dilebokake ing panggangan.

Salah sawijining bahan sing biasane katon apik banget karo terong bakar yaiku madu, kanthi cara iki persiapan bisa ditinggalake kanthi rasa sing beda nanging apik banget. Yen sampeyan pengin nyiyapake versi iki, sampeyan mung kudu masak terong kaya sing wis kasebut ing ndhuwur lan banjur aplikasi madu sethithik sawise dilayani.

Bahan liyane sing sampurna karo terong panggang yaiku yen diiseni keju wedhus, sanajan bakal nambah kalori ing sajian, nanging uga bakal menehi rasa sing enak.

Kanggo nyiapake iki, sampeyan bisa nambah saos sing entheng, saos avocado utawa yogurt, utawa sing luwih kalori kayata mayones sing disiapake ing omah. Panganan iki adhedhasar imajinasi lan kreativitas sampeyan.

Sifat-sifat panganan saka terong panggang

Eggplants nduweni nilai kalori sing kurang, meh 30 kkal saben 100 gram, nyedhiyakake sawetara protein lan lemak, digawe saka 92% banyu. Iku sugih ing serat lan mineral kayata wesi, belerang, kalsium lan kalium, lan vitamins B lan C.

Kanthi nyiapake ing panggangan, kita bakal njaga tingkat kalori sing kurang lan bakal dadi sajian sing cocog kanggo wong sing nindakake diet kalori sing kurang. Iki minangka panganan sing akeh digunakake dening vegetarian lan vegan.