Skip isi

Sarapan Quinoa

Sarapan Quinoa

Resep iki dadi substansial lan kuat, sing diwenehi jeneng desayuno, kang mung loman ngombe asal Peru, kebak rasa, macem-macem, serat lan vitamins.

El Sarapan Quinoa Iku ombenan sing ngiringi sarapan populer Peru utawa sing ateges sarapan lengkap saben wong.  

Resep iki adhedhasar Quinoa, woh saka Peru, kulawarga Quenopodiaceae, sing ana sawetara spesies sing ciri-cirine nyebar ing antarane godhong rhombic lan kembang cilik sing disusun ing kluster. Godhong lan wiji enom akeh banget saben taun lan asring lagi dipangan.

Woh-wohane digunakake kanggo Gastronomi Peru, loro kanggo nggawe jus, pasugatan lan desserts, ngendi padha uga salah siji saka woh-wohan favorit masyarakat kanggo isi, ngiringi lan nyorot panganan liyane.

Kajaba iku, woh iki minangka kuliner lan medicinal, wiwit wong Peru nyaranake kanggo isi serat dhuwur kanggo dehidrasi lan kontrol gerakan usus saka saben individu. Kajaba iku, digunakake minangka bantuan kanggo sirkulasi lan nyegah jantung.

Quinoa Breakfast Recipe

Sarapan Quinoa

Plato Minuman
Masak Peru
Wektu persiyapan 30 menit
Wektu masak 20 menit
Total wektu 50 menit
Pelayan 6
Kalori 190kcal

Ingredients

  • 200 gr Quinoa
  • 2 apel ijo gedhe
  • 1 unit quince (wit pinkish banget cabang kanthi kembang putih utawa jambon sing wohe kuning lan bisa ditonton, iki digunakake kanggo nggawe jeli lan permen)
  • 5 sendhok gula
  • 5 cengkeh
  • 5 kayu manis
  • 2 tablespoons kentang utawa cornstarch
  • ¼ nanas (dicincang)
  • Banyu 2 liter
  • 100 ml jus lemon utawa jeruk
  • 1 utawa 2 kulit jeruk sing mateng

Bahan tambahan

  • 1 pot jero
  • Blender
  • Kendi utawa mangkok gedhe
  • Saringan utawa sieve
  • 1 sendok kayu utawa garpu

Preparation

  1. Pisanan sampeyan miwiti kanthi nyiapake a permen. Kanggo sing, nambah 5 tablespoons saka gula menyang panci gedhe, supaya dadi karamel lan aduk sethitik kanggo sethitik karo sendok kayu.
  2. Nalika gula iku pirang, nyuda panas kanggo minimal terus ditabuh nganti werna mahoni, yen wis tekan ditambahi banyu rong liter mbaka sethithik
  3. Nalika banyu dadi peteng lan karamel wis bubar, tambahake apel. sadurunge disigar, quince, Quinoa, cengkeh, kayu manis. Bawa menyang godhok liwat medium panas kanggo 10 menit
  4. Yen bahan wis alus, tambahake ¼ nanas, 1 kulit jeruk. Masak kanggo 10 menit maneh
  5. Yen kabeh wis masak, mateni geni lan ninggalake. Copot cengkeh, kayu manis, lan bahan atos liyane. Buang banyu lan keluwihan ing blender
  6. Selehake cairan sing wis dicampur ing kendi utawa mangkuk, tambahake 1 utawa 2 sendok teh kentang utawa pati jagung kanggo menehi konsistensi, nyampur lan priksa manawa ora ana clumps.. Iku opsional kanggo nyaring ngombeYen perlu, lebokake campuran kasebut liwat saringan dhisik sadurunge nambahake pati.
  7. Pungkasan, ngawula lan nambah sawetara tetes linglang utawa jus jeruk kanggo menehi acidity perlu

Tips lan saran

Sarapan ora bakal lengkap tanpa a kaca sugih lan nutritious saka Quinoa, sing nyiapake nyaman lan cepet, sing ngidini bisa diinterpretasikake ing sembarang wektu lan kesempatan. Nanging, sanajan resep sing prasaja, ana sawetara saran lan saran kanggo persiapan sampeyan sukses.

  • Quinoa amarga mbilas ing macem-macem banyu nganti cairan dadi cetha. Iki kanggo ngresiki woh kanthi becik lan ora nyerep zat sing bisa nempel ing cangkang majar.
  • Kudu tansah digunakake apel ijo, Mbah Smith utawa macem-macem padha. Iki ora dikupas, mung dipotong lan wiji lan inti hard dibusak.
  • Kakehan, ora perlu nyaring ngombe. Sisa bit, sawise nyampur kabeh, lembut lan alus, bisa dipangan
  • Minuman bisa dijupuk suam-suam kuku, suam-suam kuku, sekitar utawa adhem. Bisa uga disimpen ing kulkas 2 utawa 3 dina sadurunge apel wiwit ilang warna lan dadi peteng.
  • Nyampur kabeh úa minangka diterangake ing preparation saka resep, bisa dadi opsional. Iki uga bisa ditindakake mashing nganggo garpu saben woh
  • Kayu manis, cengkeh, lan kulit jeruk bisa diklumpukake dadi siji tas kain lan disambungake alon-alon padha bisa dibukak kanggo preparation. Iki bakal ngeculake rasa, ambu ora enak lan sifat-sifat kasebut tanpa nyebar kanthi ora rata ing campuran kasebut, uga bakal luwih gampang dicopot nalika wektune nyiyapake persiapan kasebut.

Kontribusi nutrisi

Saben woh internal ing resep iki wis sifat ekstensif, vitamins lan mineral sing ndhukung awak, ing babagan sirkulasi, hidrasi lan imunologi. Kanggo alasan kasebut, lan kanggo menehi informasi lan sinau babagan kabeh sing bakal sampeyan gunakake, review ringkes saben bahan kasebut:

Kanggo saben 100 gr Quinoa:

  • Kalori 370 Kkal
  • Protein 14 g
  • Karbohidrat 64 g
  • Lipid 6 gr
  • Serat 7 gr
  • Vitamin C 22 ml
  • Kalsium 47 ml
  • wesi 4.6 ml

Nilai-nilai kasebut wis diakoni sacara luas kanggo dheweke protein kualitas dhuwur, utamané sugih ing asam amino esensial lan kanggo isi karbohidrat sawijining, mrodhuksi indeks glisemik kurang lan ngasilaken kualitas nutrisi lan fungsi sing luwih apik dibandhingake biji sereal kayata jagung.  

Kanggo 100 gr apel ijo:

  • Kalori 55 Kkal
  • Karbohidrat 14 g
  • Gula prasaja 11 gr
  • Serat 2 gr
  • Natrium 2 gr

Apel ijo nyedhiyakake sawetara kalori nanging a banyu akeh, sing nggampangake hidrasi awak; uga ngekspor akeh serat, vitamin, mineral lan zat-zat liyane sing migunani ing awak.

Kanggo saben 100 gr quince:

  • Kalori 57 g
  • Total lemak 0.1 gr
  • Kolesterol 0 mg
  • Natrium 4 mg
  • Kalium 197 mg
  • Karbohidrat 15 g
  • Protein 0.4 g

Kajaba iku, nduweni a banyu mancur dhuwur vitamin C, B12, B6, kalsium, wesi lan magnesium.

0/5 (0 Ulasan)