Resep Chilcano Pisco

Ing akeh kesempatan kita pengin ngombe ngombe sing awaken emosi kita, refresh kita karo roso kandel lan bahan utawa mung nektar sing ngiringi cemilan utawa roti isi ing pesta, rapat utawa presentasi kulawarga. Nanging, yen sampeyan isih durung entuk soko sing kaget lan nggumunake, sampeyan kudu terus maca artikel iki kanggo ngakses rumus khusus.

Ing dina iki kita menehi resep lan nyiapake a minuman sing apik, kang wis thukul ing omah-omahé Peru, tangan ing tangan karo budaya negara asalé, Italia, lan kontribusi gastronomic Peru, sawijining wilayah pemukiman, kang disebut Chilcano saka Pisco utawa kaya sing diterangake wong liya, "A tutul swarga ing bumi".

Resep Chilcano Pisco

Ingredients

• 30 ml saka Peru Pisco
• 15 ml Angostura Bitters
• 15 ml jahe
• 15 ml Gum Syrup (opsional)
• 15 ml jus lemon
• 3 gr gula
• 1 irisan jeruk nipis
• 1 cabang mint
• 5 es batu

Bahan lan piranti

• Shaker
• 8 kanggo 10 ons kaca cocktail
• gelas ukur ons
• Penetes
• Tweezers
• Gelas kaca
• Piring datar
• jerami

Preparation

1. Ing shaker nambah 2 gr. saka gula, 4 irungnya Angostura Bitters lan 8 ons Pisco. Nyampur kanthi kuat nganti 2 menit utawa nganti gula larut.
2. Kanggo dicampur iki nambah 15 ml. jus lemon lan 15 ml. saka Ginger Ale, lan, yen iku kanggo dikarepake lan supaya preparation ora supaya garing, sampeyan bisa nambah sawetara irungnya saka Goma Syrup. tape karo pasukan lan nyampur kanggo 5 menit ing saurutan.
3. Njupuk kaca koktail dawa, moisten rim lan, karo gula nyebar ing ndhuwur piring isi cangkeme kaca supaya cincin manis dibentuk. Sabanjure, tambahake limang (5) es batu lan rampungake ngisi gelas karo ngombe.
4. nggawe dheweke a Cut cilik menyang irisan lemon lan sijine ing pinggir kaca.
5. Dekorasi karo sawetara sprigs saka Mint lan tutul saka sirup ing ndhuwur. Nggabungake jerami utawa jerami kanggo ngombe.

Tips lan Rekomendasi kanggo nyiyapake Chilcano de Pisco banget

El Chilcano saka Pisco Iku ngombe cepet lan gampang, kang ora njupuk dawa banget kanggo nyiyapake, ora kalebu bahan larang utawa exorbitant, utawa ora dingerteni utawa mokal kanggo nemokake utensils. Sabanjure, iki minangka minuman sing bisa digawe kanthi gampang dening sapa wae sing pengin ngombe omben-omben tingkat ing omah utawa kanggo kumpul kulawarga sing ngemot minuman keras.  

Nanging, nectar iki kaku ing syarat-syarat ukuran lan rosoDadi, supaya sampeyan ora nggawe kesalahan, ing kene kita menehi sawetara tips lan rekomendasi supaya sampeyan ora njaluk digawa adoh dening subtlety lan gamblang saka sawetara úa lan malah presentation.

1. Tansah milih Pisco kualitas apik. Aja nampa merek tiruan utawa botol tanpa label.
2. Tansah duwe cangkir ukur ing tangan, supaya ora ana bahan sing mlebu ing shaker tanpa imbang.
3. Yen sampeyan ora duwe Ginger Ale sampeyan bisa nggunakake soda putih sing meh podho, kayata Sprite utawa 7 munggah.
4. Sirup permen karet kanggo nambah rasa lan rasa manis ing minuman, Nanging, yen sampeyan pengin Pisco Chilcano luwih asam, sampeyan mung bisa nambah gula lan ngilangi sirup.. Kajaba iku, yen sampeyan pengin koktail sing sarat karo rasa manis, tambahake setengah ons gula liyane ing persiapan kasebut.
5. Coba nggawe minuman iki kanthi tanggung jawab, ing sangisoré pengawasan wong liya utawa ing panggonan sing aman lan aman, amarga konsumsi alkohol sing berlebihan bisa nyebabake reaksi sing ora becik.

Asal saka Chilcano de Pisco

Asale saka Chilcano saka Pisco rada bingung. Ing asas, miturut ahli, iku bakal asalé ing wilayah komersial lan pelabuhan Callao (Peru), ing pungkasan abad kaping XNUMX lan awal abad kaping XNUMX. dening sekelompok imigran Italia sing nggabungake Grappa karo Ginger Ale kanggo nyiapake Buongiorno, ombenan sing digawa saka Italia sing nduweni sifat rejuvenating.

Nanging apa hubungane ngombe iki? Chilcano saka Pisco? Jawaban kanggo iki dingerteni dibayangke ing kasunyatan sing ing anané Grappa sawetara wong Italia kudu nggunakake Pisco supaya bisa ngombe, nambah jus lemon kanggo "nerjemahake" persiapan lan Angostura Bitters kanggo ngimbangi rasa.

Nanging, katrangan babagan kepriye kedadeyane isih ora ana. Chilcano saka Pisco dadi misuwur lan tahap ing Peru, lan iki ngrambah thanks kanggo integrasi sawetara wong Italia menyang kulawarga Peru asli ing wilayah kasebut, menyang persatuan karo kedatangan Spanyol saka Ibiza lan hubungane karo budaya lan gastronomi. Kajaba iku, proliferasi ing wilayah kasebut dibingkai kanthi rasa sing entheng lan biaya sing murah, sing ngidini saben wong lan kulawarga bisa ngombe ing njero utawa njaba omah.

Nanging, definisi iki mung nuduhake sajarah ngombe lan tekane lan proliferasi ing Peru, nanging ora jeneng aneh. Akeh sing mbandhingake karo iwak Chilcano utawa Chilcano umum (sup basis pitik) amarga saben sajian kanthi jeneng iki. nuduhake sifat restoratif lan panggunaan lemon ing persiapane.

Dadi, ana hipotesis liyane sing nuduhake yen jeneng Chilcano digandhengake karo jeneng distrik Chilca., Provinsi Cañete sing dumunung ing sisih kidul Lima, ibukutha Peru, sing ndadekake kita mirsani yen istilah iki nduweni asal Quechua, Chilca utawa Chillca, jeneng sing uga diwenehi kanggo grumbulan cilik ing wilayah kasebut.

Apa Pisco paling apik kanggo Chilcano?

Salah sawijining dilema sing paling didebat ing Peru lan ing sekitar para pencicip Chilcano saka Piscoiku apa jenis Pisco digunakake nalika nggawe maneh preparation iki. Sawetara ngomong sing paling apik Pisco iku alcoholado lan liyane defend Pisco rusak. Nanging, akeh sing percaya yen sing paling apik Pisco Italia, Torontel, Albillaantara liya.

Sanajan bener, akeh panyedhiya rumangsa kepenak ngatur alkohol ing resepe Chilcano saka Pisco, nanging uga mesthekake yen rasa beda-beda gumantung saka jumlah gula lan bahan liyane sing ditambahake ing koktail.

Ing cendhak, ing Pisco paling apik kanggo nggawe Chilcano bakal gumantung banget ing rasa, kemungkinan lan rasa saka taster., ngramut apa akeh ngombe testers ngomong: "Ora ana apa-apa ditulis sing menehi apa panjaluk roso sampeyan."

Kasunyatan sing menarik babagan Chilcano de Pisco

• Ing Peru ana "Minggu Chilcano saka Pisco" acara sing ditondoi dening ceria, nggumunke, sumilir lan uga nyenengake. Iki wis dirayakake sajrone 13 taun ing budaya Peru lan diiringi rasa, ceramah, mlaku-mlaku ing produser lan tarian utama negara.
• El Chilcano saka Pisco lair ing omah Peru, yaiku, wiwit dikonsumsi minangka kulawarga liwat resep sing digawa saka imigran Italia.
• Penulis Peru gedhe wis kalebu ing Chilcano saka Pisco sajrone karyane. Sebutan paling misuwur ana ing "Conversation in the Cathedral" (1969) dening Mario Vargas Llosa, disetel ing taun 40-an, nggawe referensi liwat karakter Zavalita, sing duwe Chilcano ing wiwitan novel. Uga, ing novel "Telusuri" penulis Augusto Tamayo Vargas nyebutake ngombe.
• Wiwitane, jus lemon ora digunakake kanggo ombone gedheNganti taun 1969 lan 1990, jumlah jus sing luwih akeh diwenehake kanggo menehi rasa.