Quinoa lan salad tuna

Sapa sing ora seneng? sugih, sehat lan nutritious salad? Yen mangkono, gabung karo kita dina iki kanggo nemokake persiapan salah sijine: A delicacy digawe khusus ing Peru, tanah warisan gastronomi sing, karo roso irrefutable sing, bungahaken lan mbukak resep-resep prasaja lan gampang.

Salad iki, sing bakal kita pirembagan babagan tulisan liyane, populer Quinoa lan salad tuna, sajian cepet, éca lan banget substansial kanggo enom lan tuwa. Bahan-bahane murah lan gampang diaksesKajaba iku, padha warni lan marasake awakmu, sampeyan ora bakal ragu-ragu kanggo nggunakake.

Saiki, jupuk peralatan, nyiapake bahan lan ayo miwiti nemokake rasa lan tekstur sing diwenehake resep iki.

Quinoa lan Resep Salad Tuna

Ingredients

• 1 tuwung saka Quinoa
• 2 cangkir banyu
• 1 kaleng tuna
• 1 limón
• 1 alpukat mateng
• 2 endhog godhok, kulit
• 3 tomat ceri
• 100 gr udang
• Lenga zaitun
• godhong mint lan basil
• Uyah lan lada kanggo rasa

Bahan utawa piranti

• Panci masak
• Goreng pan
• Sendok kayu
• Saringan
• Bol
• Papan motong
• Piso
• Piring datar
• cetakan bunder cilik

Preparation

1. Njupuk pot lan tuangake Quinoa bebarengan karo rong cangkir banyu lan uyah. murub geni lan Panggonan kanggo cook kanggo 10 menit.
2. Nalika wektu wis suwe, goleki wajan kanggo panas. Tambah sendok teh lenga, luwih becik lenga zaitun, lan udang. Tumis nganti 2 nganti 5 menit. Simpen ing panggonan sing adhem.
3. Nalika Quinoa wis masak, mbusak saka panas lan saluran ing colander. Sawise kita duwe tanpa banyu, njupuk menyang Bowl utawa refractory.
4. Endhog sing digodhog dipotong dadi persagi cilik utawa kothak.. Mbantu dhewe nganggo papan nglereni lan piso sing cetha. Kanthi cara sing padha, kupas alpukat, mbusak wiji lan Cut menyang kothak.
5. Cuci lan potong tomat Ing kamar lan aja lali mbusak wiji.
6. Bukak kaleng tuna lan kosongake ing cangkir.
7. Njupuk kabeh bahan sing disigar ing langkah-langkah sadurunge ditambah tuna menyang refractory bebarengan karo Quinoa. ugi, nambah loro tablespoons saka lenga, jiwit saka uyah lan mrico.
8. Nglakoake preparation karo a palet utawa sing sendok kayu, supaya saben bahan rampung dicampur karo liyane.
9. Cut linglang ing setengah lan nambah jus menyang salad. Aduk maneh, priksa uyah lan tambahake sethithik yen perlu.
10. Kanggo ngrampungake, sajian ing piring sing rata lan, kanthi bantuan cetakan bunder, bentuk salad. Tambah sawetara prawns ing ndhuwur lan rampung dekorasi karo godhong mint utawa basil seger.

Tips lan Rekomendasi

• Sadurunge dimasak Quinoa kudu dikumbah ing macem-macem banyu nganti cairan dadi cetha. Iki kanggo ngresiki sereal kanthi apik lan ora nyerep zat sing bisa tundhuk karo resep kasebut.
• Umume, tuna duweni lenga sethithik supaya panganan tetep lembab lan seger ing jero kaleng. Nanging, kanggo persiapan iki ora perlu nambah lenga iki, wiwit rauh kita bakal nambah sawetara tablespoons saka lenga zaitun kanggo preparation. Uga, yen sampeyan pengin nambah lenga saka tuna, sampeyan bisa, nanging supaya ora kalebu cairan lemak liyane.
• Yen sampeyan pengin mangan salad kanthi sentuhan luwih pedhes lan asam, sampeyan bisa nambah bawang abang disigar ing julienne. Uga, sampeyan bisa sijine a cuka sendok, miturut selera sampeyan.
• Nanging, yen sampeyan pengin rasa sing luwih alus lan luwih manis, nambah kanggo resep sawetara biji jagung manis utawa jagung masak.
• Salad ora dianjurake. sawise suwe anggone nyiapake, amarga alpukat ngoksidasi lan owah-owahan warna, dadi peteng lan bintik-bintik.

fakta nutrisi

A bagean saka Quinoa Salad karo Tuna ngemot antara 388 nganti 390 Kkal, kang ndadekake energizer alam gedhe. Bebarengan, ana 11 gram lemak, 52 gram karbohidrat lan 41 gram protein. Kajaba iku, nduweni nutrisi liyane kayata:

• Natrium 892 mg
• Serat 8.3 Art
• Sugars 6.1 Art
• Lipid 22 Art

Ing gilirane, bahan utama, quinoa kasebut, nyedhiyakake kabeh asam amino penting, padha karo kualitas protein susu. Antarane asam amino, ing lisinpenting kanggo pangembangan otak lan arginine lan histidinedhasar kanggo pangembangan manungsa nalika isih cilik. Uga, iku sugih ing methionine lan sistin, ing mineral kayata wesi, kalsium, fosfor lan vitamin A lan C.

Uga, pari-parian iku banget nutritious, ngluwihi nilai biologis, sereal tradisional kualitas nutrisi lan fungsional, kayata gandum, jagung, beras lan gandum. Nanging, Ora kabeh jinis quinoa bebas gluten.

Apa Quinoa?

Quinoa minangka jamu sing kagolong ing subfamili Chenopodiodeae saka Amaranthaceae, senajan sacara teknis iku wiji, dikenal lan diklasifikasikaké minangka a gandum wutuh.

Iku asli saka dataran tinggi Andes dituduhake dening Argentina, Bolivia, Chili lan Peru lan budaya pra-Hispanik sing ngobati lan ngolah tanduran kasebut, ngreksa warisan nganti saiki.

Saiki, konsumsi umum lan prodhuksi saka Amerika Serikat, Kolombia lan Peru, menyang macem-macem negara ing Eropah lan Asia, negara sing njlèntrèhaké minangka tanduran tahan, sabar lan efisien ing nggunakake banyu, kanthi adaptasi sing luar biasa, bisa tahan suhu saka -4 ºC nganti 38 ªC lan tuwuh ing asor relatif saka 40% nganti 70%.

Fun Facts babagan Quinoa

• Taun Internasional Quinoa: Majelis Umum PBB ngumumake 2013 minangka Taun Internasional Quinoa, minangka pangenalan laku leluhur bangsa Andes sing wis nglestarekake sereal minangka panganan kanggo generasi saiki lan mangsa liwat kawruh lan laku urip selaras karo alam. Tujuane iki fokus manungsa waé donya ing peran quinoa ing pangan lan nutrisi keamanan negara prodhuksi lan konsumsi.
• Peru minangka produser Quinoa paling gedhe: Peru tetep dadi Produser lan Eksportir Quinoa kanggo telung taun berturut-turut ing donya. Ing 2016, Peru ndhaptar 79.300 ton Quinoa, sing makili 53,3% saka volume donya, miturut Kementerian Pertanian lan Irigasi, Minagri.