Kanthi resep iki saka Confit bebek karo kacang lan pears lan saben wong ing ngarep bakal bisa kanggo seneng sajian rampung revolusioner ing meja kulawarga sak preian Natal lan Taun Anyar. Amarga ing MiComidaPeruana pengin ana resep sing beda saka liyane, lan mulane ing wektu iki kita wis nyiyapake Bebek Natal sing enak sing gampang banget kanggo nyiyapake lan dihiasi kanthi apik.
Terus maca lan temokake saka tangan MiComidaPeruana Carane nggawe bebek confit karo kacang lan woh pir kanggo Natal, Sampeyan bakal kaget carane gampang resep!
Resep confit bebek karo kacang lan pears
Ingredients
- 4 pupu bebek
- 200 gram plum garing
- 100 gram apricot garing
- 60 gram kacang pinus
- 4 pir
- 2 kentang
- 1 tuwung saka chicha
- 1/4 tuwung brendi
- 2 tablespoons cuka abang
- Sup ayam
- Minyak zaitun ekstra prawan
- Thyme lan rosemary
- 2 sendhok gula
- Uyah lan lada
Preparation saka bebek confit karo perkakas lan pears
- Kita nyiapake bebek kanggo nyiapake, mbusak keluwihan lemak. Kita nutupi karo uyah, mrico lan sprinkle karo rosemary lan thyme.
- Kalorake lenga ing wajan lan atur paha kanthi kulit. Coklat ing sisih loro, tambahake chicha lan truffle parut. Mateni panas, sijine bebek ing sheet manggang karo jus saka telusur, mesthekake yen ora ana sing macet (yen tetep, nambah banyu sing sethitik, panas supaya looses lan ditambahake menyang tray baking).
- Iku wektu kanggo wisuh woh pir lan sijine ing tray, nambah kacang cemara lan nggawa menyang open sadurunge digawe panas kanggo 200 ° C kanggo jam.
- Saiki ing wajan, simmer plum lan apricot karo brendi, copot nalika swell lan cadangan.
- Copot woh pir saka oven lan tambahake kentang sing dikupas, dibumbui lan disiram lenga zaitun, sikat pupu kanthi nyuda cuka, priksa manawa tray ora entek saos lan saka wektu kanggo nambah duduh kaldu sethithik, cook kanggo jam liyane nganti kentang sing tender, sethitik sadurunge mateni open, nambah plums lan apricots kanggo tray, sijine woh pir ing tray cilik, sprinkle karo gula lan sijine ing open ing panggonan kang. ora diobong, nalika bebek confit lan woh-wohan siap, njupuk metu saka open lan ngawula ing tray utawa ing piring individu.
Sifat nutrisi saka bebek confit karo kacang lan woh pir
- Ing daging bebek ditemokake vitamin B kompleks lan mineral kayata wesi, seng lan fosfor.
- Kacang-kacangan nyedhiyakake jumlah serat sing dibutuhake ing diet saben dina.
Nggolek liyane resep-resep kanggo Natal lan Taun Anyar? Sampeyan teka kanthi tepat, entuk inspirasi sajrone preian iki kanthi rekomendasi iki:
Yen sampeyan seneng resep kanggo Confit bebek karo kacang lan pears, disaranake sampeyan ngetik kategori kita saka Resep Natal. Kita maca ing resep Peru ing ngisor iki. Seneng!
