Skip isi

salad Rusian

salad Rusian

La salad Rusian Iku salah siji saka pasugatan paling pinunjul lan bentenaken saka budaya kuliner Peru. Iku preparation seger, becik kanggo dina panas utawa dina panas. Cara nyiyapake cukup gampang lan cepet, dadi salah sawijining sing paling akeh praktis lan sehat kanggo nedha bengi kulawarga sing bergizi.

Macem-macem úa sing wis njalari akeh varieties gumantung ing wilayah utawa rasa tamu, ing antarane kang beets utawa beets, sugih ing vitamins A lan C. Iku cara sehat kanggo ningkataké sistem imun tanpa ngorbanaké roso saka sajian.

Asalé dumunung ing Rusia Minangka jenenge, nyritakake crita yen koki Lucien Oliver nggawe salad sing luar biasa iki ing taun 1860 ing restoran Hermitage ing Moskow. Ora kaya resep saiki, kanggo wektune cuka lan daging rusa, bahan-bahan sing wis diilangi kanthi evolusi sajian.

Swara taun, resep menek tingkat popularitas lan teka nglintasi wates, tekan Ukraina saka ing kono dheweke wiwit nambah bahan kayata kentang, wortel lan kacang polong, saliyane ngganti daging rusa sing lawas lan larang karo pitik, produk sing luwih terjangkau.

En Perú, ing salad Rusian Digunakake ing sembarang wektu taun wiwit komponen ditemokaké langgeng ing pasar lokal, nanging utamané migunakaken sak preian ngendi iku main peran anjog ing nedha bengi Natal. Biasane diiringi kalkun lan kentang mashed.

Resep salad Russian

salad Rusian

Plato Pengiring, Entrance
Masak Peru
Wektu persiyapan 30 menit
Wektu masak 40 menit
Total wektu 1 gunung 10 menit
Pelayan 4
Kalori 140kcal

Ingredients

  • 2 beets utawa beets
  • 2 kentang utawa kentang gedhe
  • 2 wortel gedhe
  • 1 tuwung saka kacang polong utawa alternatif kacang polong
  • 3 endhog hard-nggodhok.
  • 200 g kacang buncis utawa kacang ijo
  • Parsley kanggo rasa
  • Godhong Lettuce kanggo dekorasi

Kanggo mayonnaise krasan

  • 1 endhog
  • Sawi 1 sendhok
  • ½ jus jeruk nipis
  • Uyah lan lada
  • Lenga 200 ml

Bahan lan piranti

  • Piso
  • Papan motong
  • Blender
  • Panci masak
  • Kontaner

Preparation

  1. We sing utamané arep nyiyapake mayonnaise krasan, kanggo rasa sing luwih asli; nambah uyah, mrico lan endhog lengkap ing blender. Liquefy
  2. Mulai nggabungake lenga menyang kaya thread lan progresif. Langkah iki transendental kanggo nemtokake konsistensi mayonnaise lan kanthi mangkono entuk asil krim
  3. Mengko nambah jus lemon lan rasakake bumbu. Nalika njupuk konsistensi dikarepake bakal siap kanggo nambah mustar lan cadangan ing kulkas
  4. Kanggo miwiti karo salad kita sijine godhok kentang utawa kentang, beets, lan wortel unpeeled bab 25 kanggo 30 menit. Biasane wortel kudu ditinggalake kanggo wektu masak sing luwih suwe
  5. Nalika lengkap masak copot saka alum lan ngadeg kanggo kelangan
  6. Peel sayuran lan chop ing kubus medium
  7. Ing pot kapisah sijine kacang ijo lan kacang polong. Godhok nganti empuk
  8. Ing sisih liyane sear endhog kanggo bab 10 menit. Lan ing pungkasan, ayo ngaso
  9. Ing mangkok sijine sayuran cubed, kacang ijo, kacang polong lan endhog diced. mbusak kabeh bebarengan karo mayonnaise, uyah lan mrico kanggo rasa
  10. Sajikan sawise adhem karo saperangan godhong Lettuce kanggo nambah freshness kanggo presentation

Tips lan Rekomendasi

La salad Rusian ing kabeh varieties banget prasaja kanggo nindakake, lan iku pancene dadi metu sajian dhasar ing meja saka Peruvians, dadi penting kanggo ngerti resep lan implementasine.

Mulane sampeyan ora bisa tetep tanpa ngerti carane sampeyan bisa nambah rasa lan panyerepan nutrisi karo sawetara trik sing bakal nggawe dheweke dadi bintang meja.

  • resik uga sayuran sadurunge digodhog kanggo mateni bakteri apa wae
  • Yen luwih seneng nyiyapake mayonnaise sampeyan bisa nambah tinimbang sing gawe krasan, minangka rasa tambahan sampeyan bisa nambah sendok teh mustar kanggo rasa unik.
  • ayo ngaso sayuran sawise masak kanggo rampung mbusak Kelembapan
  • Nalika masak sayuran, sampeyan kudu ati-ati ora duwe tekstur alus banget supaya ora ilang bentuke yen dicampur karo bahan liyane
  • Iku iringan banget saka pitik menyang pot utawa daging unggas.
  • Gumantung ing rasa nedha bengi sampeyan bisa nambah sayuran sing dipilih utawa sawetara rasa sing beda minangka bumbu
  • Pilihan sing apik banget, yaiku nguripake sayuran beku sing bakal nyedhiyani maksimum bisa vitamins, serat lan gizi thanks kanggo proses Ultra-pembekuan ati-ati. Salajengipun, kanthi cara iki sampeyan bisa njaga kesegaran saka salad
  • Penting nyimpen salad ing kulkassupaya nalika porsi ngreksa sing freshness nengsemake

Kontribusi Nutrisi

Resep iki ternyata dadi a sajian sehat lan nutritious sing, kanthi gampang nyiyapake, ndadekake pilihan becik kanggo Peru saben dina; Ing pirang-pirang kesempatan, macem-macem sayuran ditambahake kanggo nggawe sajian sing luwih lengkap.

Kacang polong ing sajian iki nyedhiyakake energi lan protein Saliyane dadi panganan purifying lan remineralizing. Padha dianggep migunani kanggo sistem saraf amarga padha sumber mineralUga, iku panganan. jantung sehat. Ing sisih liya, wortel mbantu nyuda resiko penyakit degeneratif thanks kanggo zat antioksidan kayata beta-karoten lan vitamin E.

Beetroot minangka panganan sing sugih asam folat lan vitamin C kang ngidini kanggo nresep wesi sing nguatake sistem kekebalan, untu lan balung. kalium Iki minangka mineral paling gedhe sing mbantu fungsi otot sing sampurna.

Ing wektu sing padha, iku rangkuman sing kanggo bagean saka 100 gram salad saka Rusia, ditampa:

  • Kalori: Kcal 77
  • Protein: 1,7 Art
  • Lemu: 0.2 Art
  • Karbohidrat: 16 Art
  • Indeks glikemik: 65
  • Karbohidrat: 29% kanthi lengkap

Data kapentingan

Manungsa kepengin weruh kanthi alami, mula kanggo nyukupi kepinginan kanggo informasi lan nyukupi rasa penasaran, dina iki kita nampilake iki data kapentingan kanggo sampeyan nambah data liyane kanggo pengalaman.

  1. sajian iki mung rusia, khas taun anyar lan lair ing taun 1860
  2. Ing pirang-pirang negara dikenal salad Rusian nanging ing kabeh mau duwe bahan beda utawa tambahan
  3. Ing Spanyol salad Rusian wis duwe papan pengamatan. Iki diarani ODER, Observatorium salad Rusian lan lair kanggo ngreksa nilai-nilai intrinsik sajian iki
  4. Ing siji, ing salad Rusian wis dina internasional dhewe lan cocog kanggo November 14, ing Dina Salad Rusia Sedunia, tanggal sing pas karo mengeti pati saka sawijining nitahake, Lucien Oliver.
0/5 (0 Ulasan)