Puding Roti Peru

Apa sampeyan duwe turahan roti saka dina sadurunge lan padha atos kaya watu? Yen mangkono, aja dibuwang! Njupuk, sijine ing tas lan simpen kanggo resep saiki: Puding Roti Peru, panganan cuci mulut éca, alus lan karo gondho incomparable.

Bahan-bahan kasebut subtle lan gampang ditemokake, lan persiapane pantes dianugerahi kanggo kesederhanaan kasebut. Kajaba iku, amarga katon apik, Iku panganan cuci mulut becik kanggo surprise wong, apa iku anggota kulawarga, kanca utawa kanggo mulang lan rasa ing wusana khusus. Pramila kita bakal nampilake persiapan ing ngisor iki, supaya nggunakake maneh, sinau lan nikmati kabeh rasa.

Resep Puding Roti Peru

Ingredients

• 6 roti bun
• 4 cangkir saka gula putih
• 1 cangkir kismis
• 150 g pecan, disigar cilik
• 1 sendhok teh. esen vanilla cilik
• 1 sendhok teh. kayu manis lemah cilik
• 3 sendhok teh. saka butter ilang
• Susu 2 liter
• Endhog 4
• Zest saka 2 lemon utawa jeruk nipis
• Zest saka 1 oranye medium

Bahan utawa piranti

• Cetakan bunder kanthi bolongan kanggo kue 1 kilo
• pot gedhe
• Kontaner
• Sendok kayu utawa paddle
• sikat kue
• Fuente

Preparation

1. Kalorake pot liwat kurang panas lan papan rong cangkir gula lan setengah tuwung banyu kanggo nyiapake karamel. Aduk terus supaya ora gosong utawa nempel ing njero.
2. Nalika karamel masak, nyiyapake cetakan kanthi nyebarake mentega cilik ing njero, iki kanggo nyegah preparation saka kobong.
3. Dadi, chop roti menyang tbêsik cilik lan ditambahake menyang wadhah sing resiko.
4. Tambah susu lan aduk kanthi becik, bantuan dhewe nganggo sendok kayu utawa piranti liyane supaya bahan-bahan kasebut bisa digabungake kanthi apik. Ayo ngadeg nganti 10 menit.
5. Bali menyang pot ing ngendi karamel digawe, wis ing titik iki kudu dadi coklat utawa kuning kuat, supaya perlu kanggo nglakoake sethitik lan nambah sawetara irungnya saka linglang. Ninggalake geni kanggo rong menit maneh.
6. Yen sampeyan wis siap karamel, langsung nyelehake ing cetakan lan, maneh, kanthi bantuan sendok kayu utawa sikat kue, nyebarake kabeh karamel ing tembok cetakan.
7. Kajaba iku, ngalahake 4 endhog kabèh lan nambah kanggo dicampur, wis ngaso, roti lan susu.
8. Uga, gabungke zest lemon lan oranye, esensi vanila cair, bubuk kayu manis lan pungkasane, telung sendok mentega cair. Ngalahake kanthi apik.
9. Sawise kabeh dicampur Mboko sithik nambah rong cangkir gula pungkasan nalika aduk lan rasa.
10. Pungkasan, nambah raisins, pecans lan obah kanthi peksa.
11. Tuang kabeh campuran menyang cetakan, mbagekke merata.
12. kanggo masak, nguripake open lan supaya dadi panas kanggo 5 menit ing 180 derajat.
13. Banjur isi panci, tahan panas, setengah banyu lan sijine jamur ing karo persiapan kita.
14. Nalika oven panas, tome pan lan sijine ing tengah open. Ayo panggang nganti 1 jam utawa 1 jam 30 menit, gumantung ing oven.
15. Kanggo mbongkar puding, sampeyan kudu ngenteni nganti rampung adhem. Ana ing negara iki, Piso alon-alon ngubengi kontur njaba lan njero panci kanggo ngeculake puding.
16. Ing pungkasan goyangake dhasar cetakan sethithik, kanggo terus njupuk. Saiki, njupuk piring, nutupi puding lan muter cepet supaya metu.

Tips lan Rekomendasi

• Kanggo menehi rasa sing luwih apik kanggo puding, disaranake sampeyan nggunakake susu kental, ngganti susu cair. Uga, sampeyan bisa nggunakake loro jinis susu, ing bagean sing padha.
• Sampeyan bisa nggunakake a cetakan silikon utawa teflon. Sampeyan ora perlu nambah butter kanggo iki amarga padha alami non-stick lan gampang unmold.
• Yen sampeyan ora duwe roti bun, sampeyan bisa nggunakake banquet utawa roti irisan. Kanggo jumlah puding iki, sampeyan butuh 24 nganti 30 potong roti irisan.
• Susu kudu nutupi roti sethithik, nanging ora dadi luwih sing katon kaya sup lan complicates preparation.
• Yen sampeyan ora pengin puding dadi manis banget, Sampeyan bisa nyuda jumlah gula sing dikarepake.
• Nalika nyampur roti karo susu, Sampeyan bisa nindakake kanthi tangan utawa nganggo blender. Senajan akeh sing luwih seneng cara tradisional, yaiku nglakoake kabeh nganggo dayung.
• Wektu manggang gumantung saka jinis oven sing bakal digunakake, Iki bisa beda-beda gumantung saka tingkat panas lan daya geni.
• Sampeyan bisa nggunakake tongkat kayu kanggo mriksa yen puding wis siap. Kanggo iki, sampeyan mung kudu ngenalake menyang adonan lan ndeleng yen metu teles, sampeyan isih kudu masak. Nanging, yen teken metu garing, wis siyap.
• Penting banget kanggo ngerti yen sajrone masak, banyu sing digunakake nang etuking bisa suda kanggo minimal utawa malah ilang. Ing kasus iki, ngawasi masak lan yen mengkono, nambah banyu panas liyane kanggo sumber.

Carane puding dilayani?

Kene kita menehi resep kanggo Puding Roti Peru plus, We menehi sampeyan gagasan kanggo nyiyapake panganan cuci mulut kanthi cara sing paling apik. Kita miwiti kanthi cara iki:

1. Sajikan puding karo custard, saus krim vanilla utawa krim kocok: Sampeyan bisa ngawula bagean saka puding ing piring warata lan ndhuwur karo salah siji saka krim iki. Dadi kreatif lan nggawe cangkir, ornamen utawa spiral.
2. Tambah dulce de leche, arequipe utawa tempel coklat: Kanggo nambah rasa manis, nambah sendok saka salah siji saka telung tempel, disisihake kanggo nyebar karo saben irisan panganan cuci mulut.
3. Minuman iku penting: Ngancani panganan cuci mulut karo ombenan panas adhedhasar kopi utawa susu. Kajaba iku, kanggo dina panas, milih soko fizzy lan manis.

sajarah panganan cuci mulut

El Puding roti Iki minangka kue roti tradisional sing populer banget ing masakan Inggris. Sing lair ing abad kaping pitulas sing asale saka panganan panganan asli liyane ing wilayah kasebut, puding roti, manis sing diwenehi ciri khas “Sajian migunani”, wiwit roti lawas utawa atos digunakake, turahan saka dhaharan sadurunge sing wis dibuwak, biasane ing kulawarga kelas rendah utawa andhap asor.

Ing Peru, puding lair amarga pengaruh Spanyol ing awal abad kaping XNUMX, ngadhepi kabutuhan pakan nggunakake roti turahan. Kanggo resep iki ditambahake butter, endhog, gula, susu lan kismis. mengko, muncul maneh minangka sajian pakulinan, tambah olahan kanthi nggunakake teknik masak sing beda-beda lan luwih elegan amarga ana cetakan kanthi bolongan ing tengah sing menehi wangun karakteristik sing saiki kita kenal.

Dadi, penggabungan karamel penting kanggo popularitas panganan cuci mulut sing sugih iki, awit iku menehi katon luwih appetizing, considering sing wis disiapake karo roti lawas. Ing pangertèn sing padha, zest oranye utawa lemon, potongan apel, kacang lan malah wiski minangka kabeh praktik sing digabung ing saindenging wilayah sing dipasang, siap tansah dadi dhaharan asli karo prangko budaya uga-dipigura saka wilayah asalé.