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Tacchino di Natale in stile peruviano

Tacchino di Natale alla peruviana ricetta facile

È Natale adesso! Imparare come fare un tacchino natalizio in stile peruviano facilmente e velocemente grazie a questa ricetta passo passo che ti insegniamo su MiComidaPeruana.com. Questa ricetta è perfetta e ideale come piatto unico da gustare in qualsiasi data speciale come Natale o Capodanno. Cominciamo!

Ricetta di tacchino di Natale in stile peruviano

Tacchino di Natale in stile peruviano

a pianale Piatto principale
cucina peruviano
Tempo di preparazione 40 verbale
Tempo di cottura 3 orario 50 verbale
Tempo totale 4 orario 30 verbale
Razioni 6 persone
Calorie 180kcal
Autore Teo

Ingredienti

  • 1 tacchino di 5 chili
  • 1 cipolla media
  • Carota 1
  • Mele 3
  • 4 fette di pane a dadini senza crosta
  • 1 tazza di uvetta
  • Tazza per latte 1 / 2
  • 1 1/2 tazza di noci pecan
  • 1 cucchiaio di chuño
  • 1 cucchiaino di spezie (paprika piccante, rosmarino, aglio)
  • Succo di limone
  • 1 1/2 tazza di coca cola
  • Sale e pepe

Preparazione del tacchino di Natale in stile peruviano

  1. Iniziamo mescolando il limone, le spezie, il sale, il pepe e spalmiamo il tacchino precedentemente pulito.
  2. In una ciotola mettete la carota grattugiata, la cipolla tritata, le mele e le noci pecan sbucciate e tritate, l'uvetta, il pane e il latte.
  3. Riempi il tacchino e cucilo con lo stoppino o il filo in modo che il ripieno non trabocchi. Cospargete con la coca cola e portate in forno preriscaldato a 180°C per quattro ore.
  4. Coprite con un foglio di alluminio, un'ora prima di terminare la cottura, togliete la carta per far dorare e bagnatela con il suo stesso succo.
  5. Togliere il tacchino e addensare il fondo di cottura con il chuño. Infine servire tagliato a fette con un po' di ripieno e accompagnarlo con insalata e salsa di mele. Uhm delizioso… Buon appetito!

Lo sapevate…?

  • In questa preparazione di tacchino natalizio si concentra un alto contenuto di fibre, che aiuta a ridurre l'assorbimento dei grassi.

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4.5/5 (Recensioni 6)