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Gamberi Alla Griglia

gamberi alla griglia

Per quelli di voi che amano i frutti di mare, abbiamo una ricetta. molto delizioso e salutare. Amiamo i frutti di mare, poiché lì troviamo sapori unici e speciali, e tra i tanti prodotti che il mare ci offre ci sono i gamberi.

Le i gamberi si preparano in tanti modi diversi, ma oggi parleremo di una preparazione facilissima da realizzare e anche molto salutare: i gamberi alla griglia. È risaputo che cucinare alla griglia è abbastanza semplice, e salutare, poiché evitiamo di aggiungere grandi quantità di olio, in modo che i pasti siano meno calorici.

Ora mettiamoci al lavoro e prepariamoci gamberi alla griglia.

Ricetta gamberi alla griglia

Ricetta gamberi alla griglia

a pianale Frutti di mare
cucina peruviano
Tempo di preparazione 5 verbale
Tempo di cottura 5 verbale
Tempo totale 10 verbale
Razioni 4
Calorie 75kcal

Ingredienti

  • 1 chilo di gamberi o gamberoni.
  • Sale marino.
  • Olio vegetale.

Preparazione dei gamberi alla griglia

  1. Per iniziare la nostra preparazione, prenderemo una piastra e la uniremo leggermente con olio vegetale. Questo può essere fatto aggiungendo una piccola quantità di olio al centro e poi lo stendiamo con l'aiuto di un pezzo di carta assorbente o di un pennello da cucina.
  2. Laviamo molto bene i gamberi e li adagiamo sulla piastra ben calda. Dobbiamo posizionarli in modo che non si sovrappongano e lì cospargeremo un po 'di sale marino.
  3. Dopo averli fatti cuocere per circa 3 minuti, li gireremo a cuocere per altri 2 minuti. Applicheremo anche un po' di sale marino su questo lato.

4. Dopo 5 minuti di cottura totale, possiamo subito servire i gamberoni caldi.

E pronto! Come vi renderete conto, è una preparazione abbastanza semplice e veloce da fare.

Questa preparazione può essere eseguita allo stesso modo con il gamberi rossi, gamberi bianchi, gamberi argentini e gamberoni.

Un condimento molto comune con cui si accompagna questa preparazione è mojo all'aglio con prezzemolo. È facile da preparare, prendendo il mortaio, metteremo 4 spicchi d'aglio e le foglie di prezzemolo di 4 rami precedentemente lavati. E schiacceremo questi ingredienti, possiamo anche aggiungere un filo d'olio d'oliva o succo di limone per dargli una consistenza più liquida.

Con questo condimento, bagneremo i gamberi prima di metterli sulla griglia, ma è solo un modo per farlo. Un altro modo è precuocere il mojo in padella, prima di applicarlo ai gamberi.

Il succo di limone viene utilizzato anche per bagnare i gamberi durante la cottura. Questo li aiuterà a cucinare e aggiungerà anche un ottimo sapore alla preparazione.

El vino bianco Si sposa sempre bene con i frutti di mare, quindi è un altro ingrediente che si può aggiungere in cottura. Il tempo di cottura dei gamberi sarà sufficiente affinché l'alcol evapori e concentri il tuo bouquet.

Consigli e consigli di cucina per preparare i gamberi alla griglia

  • Nel caso in cui non si disponga di una piastra, è possibile utilizzare una padella antiaderente.
  • Consigliamo vivamente di utilizzare cibi freschi, poiché quelli surgelati non sono così gustosi.
  • Quando preparate i gamberi, fate attenzione che non si sovrappongano tra loro, in modo che cuociano uniformemente su ogni lato.
  • I gamberi devono essere molto puliti e scolati in modo che possano essere cucinati in modo efficiente.
  • Consigliamo di consumare subito questa preparazione, non sarà lo stesso mangiarli riscaldati o freddi.

Proprietà alimentari dei gamberi alla griglia

I gamberi sono un alimento con molti benefici, dal momento che hanno vitamine B3, B12, D, E e K che nutrono e favoriscono la crescita delle unghie e dona loro forza, oltre ad altri tessuti. Forniscono anche proteine ​​e minerali, tra questi lo iodio. Tutte queste proprietà permettono di regolare il metabolismo e i livelli energetici del nostro corpo.

Essere a grigliare, evita di aggiungere oli e quindi più calorie, ideale per una sana alimentazione adatta a chi vuole dimagrire.

Il parmigiano ha una grande ricchezza nutritiva, contiene proteine, aminoacidi, calcio e vitamina A. Questo formaggio è adatto anche a chi è intollerante al lattosio.

Infine la salsa alla carbonara con panna è una delizia, è semplice da preparare e non richiede molto tempo, invitiamo i nostri cari lettori a prepararla e accarezzare i loro palati con una ricetta così meravigliosa.

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