Ofe ruo nkeji

Ofe a la minuta bụ ofe arụrụ n'ụlọ dị ọnụ ala, dịkwa ngwa ngwa iji kwadebe, nke a maara usoro nri ya kemgbe njedebe nke narị afọ nke XNUMX na mbata nke ndị Ịtali na-akwaga na Peru.   

Nri a na-atọ ụtọ na mbụ A na-eji noodles dị mkpa mee ya ma fesa ya na cheese Parmesan. nke bụ mmetụ nzuzo nke nkwadebe na nke na-enye otu ụtọ pụrụ iche na efere na-atọ ụtọ nke palate nke onye ọ bụla na-eri nri.

Otú ọ dị, ugbu a A na-eji yabasị, galik, tomato na anụ ala mee ofe a la minuta (ma ọkụkọ, azụ ma ọ bụ anụ ezi) dabere na mmasị onye ahịa. Ma, ihe bụ́ isi ya bụ anụ ehi egweri n’ime obere iberibe; emesia n'oge nri ya, a na-agbakwunye ntutu isi mmụọ ozi, akwa, mmiri ara ehi na oregano a mịrị amị.

Ntụziaka ofe a la nkeji

Efrata

• 250 g nke anụ ehi bee n'ime obere iberibe
• ½ iko mmiri ara ehi kpochapuru
• 100 gr nke ntutu isi mmụọ ozi (nke kacha dị nro nke ahịa na-enye anyị)
• 5 iko nke esi mmiri
• ½ iko finely chopped yabasị
• 1 galiki, mebiri
• 2 nsen
• 1 ngaji nke oregano
• 2 teaspoons nke panca chili tapawa
• 3 ngaji mmanụ mmanụ
• Nnu nụrụ ụtọ  
• Ose nụrụ ụtọ

Akụrụngwa na arịa

• miri pan
• Mma
• Ịcha osisi
• Ngaji osisi
• Ngwa agha
• Bowl

Nkwadebe

1. Na pan frying, ọkachamma miri ma ọ bụ miri emi, kpoo mmanụ.
2. Bee yabasị n'ime obere iberibe ma ọ bụ obere ibe ma gwepịa galik.
3. Tinye yabasị, galik na panca chili mado ka ighe maka ihe dịka nkeji ise ma ọ bụ ruo mgbe yabasị bụ crystalline.
4. Were anụ ahụ tinye ya na sofrito. ka ekpomeekpo ahụ gbasaa anụ ọ bụla maka nkeji iri ma ọ bụ ruo mgbe nri ghọrọ aja aja.
5. Tinye na skillet 5 iko mmiri esi nri ma weta obụpde n'elu obere okpomọkụ na-enweghị mkpuchi iji zere ihe egwu ma ọ bụ ọdachi.
6. Mezue nkwadebe na ntutu isi mmụọ ozi ka obụpde maka nkeji ise ọzọ.
7. imekota akwa gbuo obere ihe, jiri nwayọọ kpalite ngwakọta ahụ maka ihe dị ka nkeji 5 ma tinye nnu na ose nụrụ ụtọ.
8. Tupu na-eje ozi tinye evaporated mmiri ara ehi na Fikiere oregano na-eji aka gị na-ehicha ya ka ọ bụrụ nke ọma akwụkwọ ya na alaka ya adịghịkwa anọdụ ala.
9. Ka ngwakọta ahụ zuru ike maka ihe dị ka nkeji ise. N'otu ite ahụ ebe esiri ihe niile, kpuchiri ọzara nke ọma ka ihe ụtọ ahụ wee gbasie ike.
10. Were ntakịrị nnu dozie ma jee ozi na a efere miri emi ma ọ bụ nnukwu efere ejiri cheese Parmesan chọọ ya mma.

Aro maka nkwadebe nke efere

Mgbe ị na-esi nri, ọ dị mkpa mgbe niile inwe otu n'aka. Atụmatụ nkwadebe ma ọ bụ ndụmọdụ, nke ị nwere ike imeziwanye nkwadebe ma ọ bụ nhazi ọ bụla dị mfe na ngwa ngwa, nke ga-eme ka efere gị na ihe ngosi gị pụta ìhè na ekpomeekpo, agba, ọdịdị na ngosi.

N'aka nke ya, yana aro ndị a, nke na-ekwu site nnukwu chefs nke nri Peruvian na Fans nke stovu na-achọ ndozi nke efere ọ bụla, ị ga-enweta nkuzi ka ukwuu na ikekwe usoro nhazi n'ozuzu emeghị ka o doo anya, na ọ kọwabeghị ma ọ bụ na, n'ihi ọdịdị siri ike ya, ọ na-edebe n'èzí nkọwa ya.

N'echiche a, na n'ịchọ na efere gị na-apụta n'ụzọ kasị mma, taa anyị na-ewetara gị a ndepụta nke aro na aro nke mere na ihe ịga nke ọma gị dị nso mgbe ị na-ezukọta ụtọ a:

• Jiri anụ ọhụrụ mbelata nke na-ejigide agba uhie na obere abụba.
• Ụgbọala maka uzommeputa a ntutu isi mmụọ ozi nke mere na nkwadebe ahụ dị nro ma dị nro.
• n'oge nri hụ na ị nwere ihe niile na arịa dị n'aka, nke mere na nkwadebe adịghị egbu oge.
• Na-eji cheese Parmesan dị mma mgbe niile. Ị nwere ike ịhụ nke a n'ụlọ ahịa chiiz pụrụ iche dị ka oge nrụpụta na ntinye acidity ya si dị.
• Soro efere na unere, akpu ma ọ bụ poteto a mịrị amị. I nwekwara ike ime ụfọdụ osikapa ọzọ ma ọ bụ onyinye iji gwakọta ya na ofe.

Caloric na ihe oriri na-edozi ahụ

La Ofe ruo nkeji Ọ bụ efere nke, n'agbanyeghị na ọ dị mfe n'ihe gbasara nkwadebe na mgbakọ. onyinye nri ya dị iche iche, Nke a na-ekele maka njikọta nke ụdị dị iche iche nke ma anụmanụ na osisi sitere. N'ozuzu, ndị Ofe ruo nkeji Na-enye ihe ndị na-edozi ahụ:

Maka 100 g nke ofe, anyị na-ahụ:

• Kalori 150 gr
• Mmanu mmanu 5.5 gr
• Carbohydrates 20.77 g
• Nri protin 4.47 gr
• Cholesterol 19 mg
• Eriri 1.4 gr
• Ọka 0.83 gr
• Sodium 108 mg
• Potassium 85 mg

Na mgbakwunye, nke ọ bụla n'ime ihe mejupụtara ya nwere vitamin, mineral na abụba. nke na-enyere aka, n'akụkụ ụfọdụ, na-arụ ọrụ, uto na mmeghari nke organism nke onye ọ bụla. Ọ bụ ya mere o ji dị mkpa ka ị nweta ozi ziri ezi nke ihe oriri ọ bụla dị na nhazi a na anụ, akwụkwọ nri na akwụkwọ nri. Nke a bụ ụfọdụ n'ime ha:

Maka 100 grams nke beef

• Cholesterol 17.5 mg
• Vitamin A 890 IU na 11.56 mg  
• Vitamin B3 1456 mg
• Vitamin B12 14.56 mg
• Site 18.97 mg
• Mmiri 19.87 mg
• Potassium 11.23 mg

Maka 100 ml nke mmiri ara ehi evaporated, anyị na-enweta:

• Kalori 13.4 gr
• Total abụba 8 gr
• abụba abụba juru eju 4.6 gr
• Cholesterol 29 mg
• Sodium 10.6 gr
• Potassium 30.3 mg
• Carbohydrates 10 gr  
• Nri protin 7 gr
• magnesium 2.4 gr

Maka 100 grams nke cheese Parmesan nwere:

• Kalori 420 Kcal
• Total abụba 33 gr
• Cholesterol 105 gr
• Sodium 621 mg
• Sugar 0.5 gr
• Nri protin 25 gr
• Hierro 0.7 gr
• Calcio 72.1 gr

Kwa 100 grams nke àkwá

• Kalori 155 gr
• Abụba 11 gr
• Cholesterol 3.3 mg
• Sodium 1.3 gr
• Potassium 1 gr
• magnesium 10 mg
• Vitamin D 87 mg

Maka 100 grams nke noodles anyị na-enweta:

• Kalori 130 gr
• Total abụba 0.3 gr
• Sodium 35 mg
• Carbohydrates 28 gr
• nri eriri 0.4 gr
• Nri protin 2.7 gr
• magnesium 12 gr