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बाघ का दूध

पेरूवियन टाइगर मिल्क रेसिपी

La लेके डे टाइग्रे इसे कई तरह से बनाया जा सकता है, केवल सामग्री और नाम बदलते हैं, यह किसकी प्रेरणा पर निर्भर करता है। उदाहरण के लिए, काले गोले, झींगा या केकड़े वाले हैं। इसके अलावा जिन्हें पेरू के उत्तर में बहुत गर्म परोसा जाता है, केकड़े या समुद्री भोजन शोरबा से तैयार किया जाता है, यह सब हमारी भूमि की भावना और विविध स्मृति पर निर्भर करता है। इस बार हम सभी स्वादों के लिए लेचे डी टाइग्रे का क्लासिक संस्करण तैयार करेंगे! मैं

टाइगर मिल्क रेसिपी

बाघ का दूध

प्लेटो मुख्य पकवान
रसोईघर पेरुआना
तैयारी का समय 10 मिनट
खाना पकाने का समय 10 मिनट
कुल समय 20 मिनट
Raciones 2 personas
कैलोरी 50किलो कैलोरी
लेखक Teo

सामग्री

  • 50 ग्राम सिल्वरसाइड फ़िललेट्स
  • 50 ग्राम स्क्वीड
  • 50 ग्राम पंखे का खोल
  • 50 ग्राम मछली स्क्रैप
  • स्वाद के लिए नमक
  • स्वाद के लिए काली मिर्च
  • लहसुन के 1 लौंग
  • रोकोटो तरलीकृत के 4 बड़े चम्मच
  • धनिया की 2 शाखाएं
  • अजवाइन का 1 डंठल
  • 1/4 प्याज
  • 1 मिर्च मिर्च बिना नसों या बीज के
  • 1/2 गर्म काली मिर्च बिना नस या बीज के
  • 3 कप नींबू का रस
  • 1 चुटकी कीयोन

टाइगर दूध की तैयारी

  1. हम 50 ग्राम सिल्वरसाइड फ़िललेट्स या किसी भी ताज़ी मछली को छोटा करके शुरू करते हैं। इसके अलावा, 50 ग्राम स्क्वीड पहले गर्म पानी और 50 ग्राम समुद्री भोजन से होकर गुजरा जो आपको सबसे ज्यादा पसंद है: स्कैलप, घोंघा, क्लैम, लैम्पा, चैंक, हेजहोग, झींगा, झींगा। जो भी चुना जाता है, यह राशि प्रति गिलास है।
  2. इसके अलावा, हम चार गिलास, 50 ग्राम मछली का एक टुकड़ा, नमक, काली मिर्च, लहसुन की एक लौंग, धनिया की दो शाखाएं, अजवाइन का एक डंठल, एक चौथाई प्याज, एक मिर्च मिर्च बिना नसों या बीज के मिलाते हैं, आधा गर्म काली मिर्च बिना नसों के और 3 कप नींबू का रस। आप चाहें तो चुटकी भर कायन डाल सकते हैं। अच्छी तरह ब्लेंड करें, छान लें और 4 बड़े चम्मच पिसी हुई गर्म मिर्च डालें।
  3. हम नमक का स्वाद लेते हैं और कटा हुआ समुद्री भोजन डालते हैं। अब इसमें स्वाद के लिए प्याज, अजी लिमो और कटा हरा धनिया डालें। हमने फिर से नमक और नींबू की कोशिश की। यह अम्लीय, मसालेदार और नमकीन होना चाहिए। अंत में, हम शेल्ड कॉर्न और कॉर्न मिलाते हैं। और त्यार!

कुछ वाष्पित दूध का छींटा डालना पसंद करते हैं। यदि यह बहुत गर्म हो जाता है या बहुत अधिक नमकीन हो जाता है, तो बर्फ का एक टुकड़ा तापमान, अम्लता और नमक सब कुछ संतुलित करने में मदद करता है।

स्वादिष्ट टाइगर मिल्क बनाने के टिप्स और कुकिंग टिप्स

  • बाघ के दूध में कुछ हेजहोग जीभों को द्रवित करने का प्रयास करें और फिर अंत में और अधिक हेजहोग जीभ जोड़ें।
  • ताजा समुद्री भोजन को पूरी तरह से पहचानने के लिए, यह पहले गंध से होना चाहिए, उनकी सुखद सुगंध होनी चाहिए, अगर यह अमोनिया की तरह गंध करता है तो यह भागने का संकेत है। यह भी देखें कि गोले, क्लैम, मसल्स बंद या थोड़े खुले रहते हैं और संपर्क में आने पर वे बंद हो जाते हैं।

क्या तुम्हें पता था…?

समुद्री भोजन चिकन और मांस के समान ही आहार को बुनियादी पोषक तत्व प्रदान करता है। इनमें पानी भी बड़ी मात्रा में होता है और इनकी संरचना में आपको कैल्शियम, सोडियम, पोटेशियम, आयरन और आयोडीन जैसे खनिज मिलेंगे। यह आपके थायरॉइड को थोड़ा रेगुलेट करने का भी काम करता है। वे बी कॉम्प्लेक्स विटामिन भी प्रदान करते हैं जो आपके तंत्रिका तंत्र को मजबूत करने का काम करते हैं। तो एक पौष्टिक टाइगर दूध का आनंद लेने में संकोच न करें।

2.6/5 (5 समीक्षा)