La क्रिसमस ईव चॉप्स के लिए नुस्खायह पेरू के सबसे अच्छे व्यंजनों में से एक है जिसे आप एक बहुत ही खास रात में आज़माना पसंद करेंगे। यदि आप रसदार और विशेष मांस का आनंद लेना पसंद करते हैं, तो चॉप्स आपके लिए आदर्श हैं। मेरे पेरूवियन क्रिसमस चॉप मील के लिए इस रेसिपी को पढ़ते रहें और इस स्वादिष्ट व्यंजन के स्टेप बाय स्टेप को जानें। चलो शुरू करें!
क्रिसमस ईव चॉप्स पकाने की विधि
सामग्री
- 10 सूअर का मांस या मटन चॉप
- 200 ग्राम बेकन
- 1/2 लीटर टमाटर प्यूरी
- 1/2 किलो आलू
- 1/2 किलो सब्जी स्वादानुसार
- कटा हुआ प्याज स्वादानुसार
- पिसी हुई काली मिर्च स्वाद के लिए
- पिसी हुई लहसुन स्वादानुसार
क्रिसमस ईव चॉप की तैयारी
- एक पैन में, आधा बेकन को कुछ मिनट के लिए सीज़न करें और कटे हुए आलू को थोड़ा भूरा होने के लिए डालें और फिर इसे गर्मी से हटा दें।
- एक अलग पैन में, बाकी बेकन को भूनें और कटा हुआ प्याज डालें और तब तक भूनें जब तक आपको प्याज की पारदर्शिता दिखाई न दे (यह देखना बहुत महत्वपूर्ण है कि प्याज एक निश्चित पारदर्शिता लेता है, यह खाना पकाने का एक अच्छा संकेतक है)।
- अब टमाटर प्यूरी, लहसुन और काली मिर्च डालें। धीरे-धीरे हिलाएं और उबाल आने का इंतजार करें, फिर इसे आंच से हटा दें।
- एक आग रोक ओवनप्रूफ कंटेनर में, चॉप्स को चरण संख्या 1 से बेकन के साथ चिप्स (आलू) के ऊपर उदारतापूर्वक रखें, ब्रिसल्स वितरित करें और अंत में चरण 2 से टमाटर सॉस जोड़ें।
- अब रेफ्रेक्ट्री कंटेनर को एल्युमिनियम फॉयल से ढक दें और मध्यम आँच पर लगभग 40 मिनट तक या आलू के अच्छी तरह पक जाने तक बेक करें और बस! इसे कुछ मिनट के लिए आराम दें और परोसें। आनंद लेना!
अविस्मरणीय क्रिसमस ईव चॉप्स का आनंद लेने के लिए सबसे अच्छे साथी हैं ओकोपा अरेक्विपीना o हुआनकैना सॉस. वे आपके परिवार को उँगलियाँ चाटना छोड़ देंगे!
क्रिसमस ईव चॉप्स बनाने के टिप्स और कुकिंग टिप्स
- ओवन में कुछ आलू अच्छी तरह से पकाने के लिए, सत्यापन परीक्षण करने के लिए लकड़ी की कुछ छड़ें या केवल एक कांटा का उपयोग करें। समय-समय पर आलू के पकाने (साथ ही किसी भी सामग्री या तैयारी) की जांच करना महत्वपूर्ण है, क्योंकि प्रत्येक तैयारी में जमा समर्पण और प्रेम में रहस्य है।
- आलू ख़रीदते समय हर एक की पसंद के हिसाब से साइज़ का चुनाव करें, लेकिन अगर यह ध्यान रहे कि अगर आलू छोटे हैं तो उन्हें चार भागों में बाँट लें, या अगर वे मध्यम हैं, तो उन्हें आठ में काट लें।
क्रिसमस ईव चॉप्स के लिए नुस्खा में पोषण गुण
- चॉप्स के लिए इस स्वादिष्ट रेसिपी के लिए हम जिस टमाटर प्यूरी का उपयोग करते हैं, उसमें लाइकोपीन होता है, जो एक शक्तिशाली एंटीऑक्सिडेंट है जिसे हमें हमेशा अपने दैनिक आहार में शामिल करना चाहिए।
और खोज रहे हैं क्रिसमस के लिए व्यंजनों और नया साल? आप समय पर पहुंचें, इन सिफारिशों के साथ इन छुट्टियों के दौरान प्रेरित हों:
अगर आपको की रेसिपी पसंद आई हो क्रिसमस की पूर्व संध्या चॉप्स, हमारा सुझाव है कि आप हमारी श्रेणी दर्ज करें क्रिसमस व्यंजनों.
