La reasabaidh airson Chops Oidhche NollaigeIs e seo aon de na reasabaidhean Peruach as fheàrr a chòrdas riut fheuchainn air oidhche air leth sònraichte. Ma tha thu a ’còrdadh riut feòil juicy agus sònraichte, an uairsin tha chops air leth freagarrach dhut. Cùm a ’leughadh an reasabaidh seo airson mo bhiadh chops Nollaige Peru agus faigh a-mach ceum air cheum den mhias bhlasta seo. Feuch an tòisich sinn!
Recipe Chops Oidhche Nollaige
Ingredients
- 10 chops muicean no feòil-chaorach
- 200 gram de bacon
- 1/2 liotair de puree tomato
- 1/2 kilo de bhuntàta
- 1/2 kilo de ghlasraich airson blas fhaighinn
- Oinniún air a ghearradh gu blas
- Piobar talmhainn gus blas fhaighinn
- Garl talmhainn gu blas
Ag ullachadh chops Oidhche Nollaige
- Ann am pana, ràith leth a ’mhuc-fheòil airson beagan mhionaidean agus cuir am buntàta picil dìreach airson beagan donn fhaighinn agus an uairsin cuir às an teas e.
- Ann am pana eadar-dhealaichte, friogais a ’chòrr den bhaga agus cuir an oinniún air a ghearradh agus lean ort a’ frioladh gus am faic thu follaiseachd an oinniún (glè chudromach gus faicinn gu bheil an oinniún a ’toirt follaiseachd sònraichte, tha e na dheagh chomharradh còcaireachd).
- A-nis cuir ris an puree tomato, garlic agus piobar. Stir gu slaodach agus feitheamh gus an tig e gu boil, an uairsin thoir air falbh e bhon teas.
- Ann an soitheach dìonach àmhainn teasairginn, cuir na chops gu fialaidh, air mullach nan sgoltagan (buntàta) leis a ’mhuc-fheòil bho cheum àireamh 1, sgaoil na bràgan agus aig an deireadh cuir an sabhs tomato bho cheum 2.
- A-nis còmhdaich an soitheach teasairginn le foil alùmanum agus fuine aig teas meadhanach airson timcheall air 40 mionaid no gus am bi am buntàta air a bruich gu math agus sin e! Leig e fois airson beagan mhionaidean agus frithealadh e. Meal!
Is e na companaich as fheàrr a bhith a ’faighinn tlachd à Chops Oidhche Nollaige neo-chuimhneachail Ocopa Arequipa o Sabhs Huancaina. Fàgaidh iad do theaghlach a ’reamhrachadh an corragan!
Molaidhean agus molaidhean còcaireachd airson a bhith a ’dèanamh Chops Oidhche Nollaige
- Gus cuid de bhuntàta a bhruich gu math san àmhainn, cleachd bataichean fiodha no dìreach le forc airson an deuchainn dearbhaidh a dhèanamh. Tha e cudromach sgrùdadh a dhèanamh air còcaireachd a ’bhuntàta (a bharrachd air tàthchuid no ullachadh sam bith) bho àm gu àm, oir tha an dìomhair ann, anns an dealas agus an gaol a chaidh a thasgadh anns gach ullachadh.
- Nuair a bhios tu a ’ceannach a’ bhuntàta, tagh am meud a rèir roghainn gach fear, ach ma tha, cuimhnich ma tha iad beag, roinn iad ann an cairtealan, no ma tha iad meadhanach, gearradh iad ann an ochdnar.
Togalaichean beathachaidh anns an reasabaidh airson Chops Oidhche Nollaige
- Anns an puree tomato a bhios sinn a ’cleachdadh airson an reasabaidh blasta seo airson chops tha lycopene, antioxidant cumhachdach a dh’ fheumas sinn a thoirt a-steach don daithead làitheil againn.
A ’coimhead airson tuilleadh reasabaidhean airson na Nollaige agus a ’Bhliadhn’ Ùr? Thig thu ann an àm, faigh brosnachadh tro na saor-làithean seo leis na molaidhean sin:
Nam bu toil leat an reasabaidh airson Chops Oidhche Nollaige, tha sinn a ’moladh gun cuir thu a-steach don roinn againn Recipes Nollaige.
