Ailes de poulet

La recette de Ailes de poulet que je vais vous présenter aujourd'hui, cela nous paraîtra affreux. Laissez-vous envoûter par la saveur de ces ailes savoureuses. Idéal à déguster lors d'un dîner en famille, comme dernière bouchée après une longue journée de travail ou d'étude. Ensuite je vais vous présenter cette recette très facile à préparer et surtout pas chère.

recette Ailes de poulet

Ingrédients

Pour la vinaigrette Anticucho

Pour la sauce Chalaca

Préparation des ailes de poulet

1. Après avoir acheté un kilo d'ailes de poulet et les avoir coupées en deux.
2. Nous l'assaisonnons de sel et de poivre. Immédiatement, nous les faisons frire à feu moyen jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
3. Lorsque les ailes sont frites, nous les mélangeons avec une vinaigrette anticucho, faite avec du poivre panca moulu, de l'ail moulu, du vinaigre, du sel, du poivre et du cumin. On met le tout dans une casserole.
4. On le fait chauffer avec une cuillère à café de miel, quelques gouttes de sauce soja et de la coriandre ciselée
5. Nous enlevons et baignons le tout avec une sauce chalaca à base d'oignon rouge émincé, de piment émincé et de gouttes de citron et c'est tout.

Trucs et astuces pour préparer de délicieuses ailes de poulet

Si vous êtes aussi léger, vous pouvez faire ces ailes au four très chaud. Dans ce cas, ajouter la marinade avec les ailes dès le début de la cuisson.

Tu savais que..?

Les ailes de poulet fournissent des protéines à haute valeur nutritionnelle, des vitamines et des minéraux nécessaires au bon fonctionnement de notre corps. C'est aussi une viande facilement digestible, mais comme c'est la partie du poulet où se concentre l'essentiel du gras, il est conseillé de la consommer avec modération sans abuser des sauces.