Uskallat valmistaa herkullisen Makaronia kanan kanssa? Älä sano enempää ja valmistaudutaan yhdessä tähän uskomattomaan nuudeli resepti, valmistettu herkullisista nuudeleista ja klassisesta perulaisesta kanasta, joka tarjoaa meille myös monia terveyshyötyjä. Huomioi ainekset, sillä olemme jo alkaneet valmistaa sitä. Kädet keittiöön!
Kananuudeli resepti
Ainesosat
- 500 grammaa keitettyjä ohuita nuudeleita
- 4 kpl kanaa
- 2 kupillista punasipulia, hienonnettuna
- 2 rkl jauhettua valkosipulia
- 1/4 kupista ají pancaa nesteytettynä
- 2 kupillista tomaattikastiketta
- 1 kuppi porkkanaa raastettuna
- 2 laakerinlehteä
- 1 kuivattu sieni
- 1 hyppysellinen suola
- 1 ripaus pippuria
Nuudelin valmistus kanan kanssa
- Ostamme pieniä kanoja, jotka leikataan neljään osaan. Ruskista suolalla, pippurilla maustetut saaliit kattilassa ja poista ne.
- Samassa kattilassa, jossa kanat ruskistettiin, hikoilemme 2 kupillista hienonnettua punasipulia 5 minuuttia. Lisää kaksi ruokalusikallista jauhettua valkosipulia ja anna hautua vielä 2 minuuttia.
- Lisää nyt neljäsosa kupillista sekoitettua aji pancaa ja 5 minuutin kuluttua lisää kaksi kupillista sekoitettua tomaattia ja kupillinen raastettua porkkanaa.
- Lisäämme nyt kaksi laakerinlehteä ja kuivatun sienen. Anna kiehua miedolla lämmöllä pitkään, raaputa kattilan pohjaa, jotta se ei pala.
- Lisäämme nyt saaliin ruoanlaiton loppuun. Halutessasi voit lisätä kastikkeeseen herneitä. He maistavat suolaa, asettelevat pannulle ne nuudelit, joista he pitävät eniten, lisäävät kastikkeen, laittavat saaliin päälle, lisää kastiketta ja siinä se!
Vinkkejä herkullisen kananuudelin valmistamiseen
Tiesitkö…?
- Porkkana on yksi maailman viljellyimmistä vihanneksista ja sen nauttimisesta saamme runsaasti hivenaineita, kuten A-, B- ja C-vitamiineja. kehoamme ja ehkäisee soluvaurioita.
- Porkkanoiden kaloriarvo on hyvin alhainen, joten se tulisi sisällyttää päivittäiseen ruokavalioon.
- Porkkanan tuoksu stimuloi ruokahalua ja korkean kuitupitoisuuden ansiosta ehkäisee ummetusta.
