El Täytetyt kalkkunan reisiSe on täydellinen ruokalaji valmistaa näinä erityisinä perheenyhdistämispäivinä tai jouluna. Lisäksi se on hyvin helppo tehdä Ja jos olet ystävien tai perheesi seurassa, kaikesta valmistautuminen on helpompaa ja hauskempaa.
Kiinnitä huomiota ja opi MiComidaPeruanassa Kuinka tehdä täytetyt kalkkunan reisit jouluksi, aloitetaanpas!.
Täytetyt kalkkunan reidet Resepti
Ainesosat
- 2 kalkkunan reisiä
- 5 kuivattua luumua
- 100 grammaa kinkkua
- 3 keskipitkää sipulia
- 2 pipini-omenaa
- 1 pala kanelia
- Musta pippuri
- 1 lasillinen portviiniä
- Oliiviöljy
- Vesi ja suola
Täytettyjen kalkkunan reisien valmistus
- Aloitetaan poistamalla luut kalkkunan reidet erittäin terävällä veitsellä, peitämme sen suolalla ja pippurilla. Varasimme.
- Pilko kinkku ja luumut kuutioiksi, sekoita ja lisää kaneli.
- Nyt on aika täyttää reidet tällä seoksella ja sitoa reidet sydämellä tai ompelulangalla, jotta täyte ei vuoda yli.
- Hienonna sipulit, kuori ja leikkaa omenat neljään osaan poistamalla ydin.
- Nyt on aika ruskistaa kalkkuna öljyssä ja lisätä hienonnetut sipulit. Lisää omenat ja jatka ruskistamista.
- Lisää portviini, peitä vedellä ja tarkista suolan maku. Keitä miedolla lämmöllä 45 minuuttia, poista omenat ja sipulit ja sekoita joukkoon niiden mehua, leikkaa reidet viipaleiksi ja kylpeä tällä kastikkeella. Valmiina palvelukseen!
Tiesitkö…?
Luumut sisältävät antioksidantteja, jotka ovat välttämättömiä organismien solujen korjaamiseksi.
Etsitkö lisää reseptejä joulua varten ja uusi vuosi? Saavut ajoissa, inspiroidu näiden lomien aikana näiden suositusten avulla:
Jos pidit reseptistä Täytetyt kalkkunan reisi, suosittelemme syöttämään luokkaamme Joulun reseptit. Luemme seuraavasta perulaisreseptistä. Nauttia!
