mansikkahillo

On reseptejä, jotka koskettavat meitä ja saavat meidät muistamaan erityisiä hetkiä, kuten lapsuutemme, erityisesti niitä jälkiruokia, joita nautimme aamuisin ja jopa välipaloina. Tänään tuomme teille runsaan reseptin, joka on saanut inspiraationsa noista hetkistä, niin ystävät, aiomme jakaa kanssanne erityisen. herkullinen mansikkahillo, jolle on ominaista helppokäyttöisyys ja monipuolinen käyttö aterioissa.

Olemme jo pitkään nähneet sen tavan, että supermarketissa käymällä löydämme tämän herkullisen helposti jo pakattuna ja maisteluvalmiina. Tänään aiomme kuitenkin näyttää sinulle kuinka valmistaa se kotona, tämä resepti on säilöntäaineeton ja se sisältää vain hedelmän eli mansikoiden luonnollista pektiiniä, joten se on yleensä hieman nestemäisempi tai nestemäisempi.

Tämän reseptin käyttö tekee siitä erittäin monipuolisen, ja koostumuksensa ansiosta sitä ei voi nauttia vain hyvän paahtoleivän kera, vaan se auttaa myös koristelemaan jälkiruokia, olivatpa ne sitten jäätelöä, kakkuja, keksejä ja muita. plus.

Tämä resepti tunnetaan olevan erittäin helppo valmistaa ja ainesosiltaan yksinkertainen, lisäksi sen valmistaminen kotona tuottaa terveellisemmän panoksen, koska se on myös väritön. Kun ei ole muuta sanottavaa, nauti siitä.

Mansikkahillo resepti

Ainesosat

Materiaalit

Mansikkahillon valmistus

Aloitaksesi tämän reseptin valmistuksen, sinun on ensin järjestettävä paikka, jossa aiot valmistaa hillon, koska puhdas paikka tarjoaa sinulle enemmän mukavuutta ja hygieniaa valmistaessasi. Vaikka kun tämä on tehty, opetamme sinulle kuinka valmistaa tämä herkullinen jälkiruoka, ja teemme sen alla olevien yksinkertaisten vaiheiden avulla:

• Ensimmäiseksi valitset 1 kilo mansikoita mieluiten toristasi tai supermarketistasi (muista valita tuoreimmat ja että ne ovat hyvässä kunnossa).

• Sitten, mansikat käsissäsi, pese ne hyvin ja hienonna tai leikkaa ne pieniksi paloiksi.

• Sitten tarvitset keskikokoisen tai suuren kattilan, molempia voi käyttää, johon lisäät kilon mansikoita ja samalla lisäät ruokalusikallisen sitruunamehua. Tämä seos viedään liedelle ja laitat sen miedolla lämmöllä noin 20 minuutiksi, muista sekoittaa jatkuvasti välttääksesi palamisen.

• Kun aika on kulunut, on aika lisätä 800 grammaa sokeria ja jatka sekoittamista, anna sen olla samassa lämpötilassa miedolla keskilämmöllä vielä 20 minuuttia. Teollisuuslämpömittarin avulla voit varmistaa oikean lämpötilan, sen pitäisi saavuttaa noin 105 °C.

Jos sinulla ei ole lämpömittaria saatavilla, voit tehdä pudotustestin, jonka avulla voit tarkistaa tuotteen sijainnin.

• 20 minuutin kuluttua ja varmistanut hillosi lämpötilan, se on valmis pakattavaksi ilmatiiviiseen astiaan tai lasikulhoon, jossa annat sen jäähtyä, jos haluat syödä sen heti.

Tämä resepti säilyy jääkaapissa noin 2 kuukautta, sitä ei pidä jättää pidempään. Toivomme, että nautit niistä ja saat hyvää hyötyä seuraavaan kertaan.

Vinkkejä herkullisen mansikkahillon valmistamiseen

Vaikka, kuten olemme korostaneet mansikan erinomaisen kunnon tärkeyttä, johtuu siitä, että tätä tuotetta ei normaalisti kuluteta kokonaisuudessaan, vaan yleensä säilytetään, joten huonokuntoinen mansikka vahingoittaisi seosta.

Jos haluat hillollesi kiinteämmän koostumuksen, voit lisätä keinotekoista pektiiniä, eikä siitä tule mitään ongelmaa, koska tämä on makusi mukaan.

Ja jos et halua lisätä keinotekoista pektiiniä, voit lisätä myös toisen hedelmän, jossa on paljon luonnollista pektiiniä, niin saat kiinteän koostumuksen

Sokerin määrä voi olla myös valinnainen, koska jotkut mansikat ovat yleensä melko makeita, tai myös siksi, että haluat pitää itsestäsi huolta ja haluat lisätä vähemmän. Suosittelemme, että et lisää liikaa sokeria, koska se varjostaisi runsaan mansikan maun ja se ei kestä makuasi.

Koska mansikka sisältää runsaasti vettä, voit laittaa sen marinoitumaan sokerin ja muiden käyttämiesi ainesten kanssa, jotta se vapauttaisi mehun.

Kun hillo on kypsennetty, älä peitä kattilaa, sillä vesi haihtuessaan antaa sille täyteläisen hajustetun aromin.

On tärkeää, että lisäät aina sitruunamehua, koska se saa pektiinin aktivoitumaan hillossa.

Toivomme, että näistä vinkeistä on sinulle hyötyä.

Ravintosisältö

Hedelmillä on yleensä tiettyjä antioksidanttisia ominaisuuksia, ja huolimatta siitä, että olemme käyttäneet mansikkaa jälkiruokana, se on silti terveellistä kehollesi ja terveydelle.

Joissain tapauksissa se on yleistä ja sitä tapahtuu joka päivä, että yhdistämme C-vitamiinin appelsiineihin, mutta mansikoissa on korkea pitoisuus vitamiinia ominaisuuksiensa sisällä, on huomattava, että paljon enemmän kuin appelsiinin.

C-vitamiini on vitamiini, jolle on tunnusomaista se, että se on rasvaliukoinen, se tarvitsee paljon kudosten korjaamiseen ja kasvuun, tällä tarkoitamme, että se parantaa haavoja muodostamalla arpikudosta ja yksi sen tehtävistä on myös ylläpitää ja korjata rustoa. luissa ja hampaissa, mm.

Lisäksi mansikka erottuu siitä, että se on suuri apu tiettyjen syöpien, joista yksi on rintasyövän, ehkäisy, se edistää myös immuunijärjestelmän parempaa toimintaa ja auttaa torjumaan tiettyjä sydän- ja verisuonisairauksia. Se on hyödyllinen ummetuksesta kärsiville, koska siinä on hyvä kuitupitoisuus ja samalla se sisältää runsaasti antioksidantteja sekä mineraaleja, kuten magnesiumia, kaliumia ja mangaania.