Hyppää sisältöön

Joulun maitoimuri

maito-imuresepti

El porsas tai joulumaito-imuri Se on yksi parhaista juhlista jouluaattoon. Tämä resepti osoitteesta Perun maitoporsas, on valmistettu perinteisistä perulaisen keittiön aineksista, kuten keltaisen chilin herkullisesta kosketuksesta, appelsiinimehun hapokkuudesta ja rosmariinin erehtymättömästä tuoksusta. Suumme saa suumme vesille ... aloitetaan valmistautuminen heti. Kädet keittiöön!

Joulun maito-imuresepti

Joulun maitoimuri

Platon Pääruoka
Cocina perulainen
Valmistelu aika 20 minutos
Kypsennysaika 1 Hora 30 minutos
Kokonaisaika 1 Hora 50 minutos
Annoksia 6 personas
kalorit 120kcal
Kirjailija Teo

Ainesosat

  • 1 porsas tai pieni maitoimuri
  • Kahden appelsiinin ja yhden sitruunan mehu
  • 1/2 kuppia jauhettua keltapippuria
  • 5 valkosipulinkynttä
  • 1 oksa rosmariinia
  • 1 rkl jauhoja
  • 1 kuppi öljyä
  • 1 kuppi vettä
  • Comino
  • Suola ja pippuri maun mukaan

Joulun maitojauheen valmistus

  1. Aloitamme maseroimalla porsasta tai maito-imuria sitrusmehussa pari tuntia.
  2. Paahda nyt valkosipuli kuminalla ja sekoita tai muussaa ne huhmareessa. Lisää chili, pippuri, suola maun mukaan ja lisää öljyä, kunnes saat helposti levitettävän tahnan.
  3. Peitä maitoimuri kokonaan tällä tahnalla ja jätä se jääkaappiin yön yli.
  4. Laita porsas seuraavana päivänä uunivuokaan, lisää rosmariinin oksa, kupillinen vettä ja nosta se uuniin, joka on lämmitetty 180°C:een, kolmeksi tunniksi tai vähintään 3 ja puoleksi tunniksi, kunnes se on kullanruskea. ja rapea kosketukseen.
  5. Tämän ajan jälkeen ota se pois uunista, poista keittopohja ja sakeuta se jauhoilla ja olet valmis! On aika tarjoilla tämä herkullinen murea maitoporsas joulupöydälle.

Paremman ja autenttisen pöydän ääressä nautitaan kastikkeiden kera Ocopa Arequipa o Huancaina kastike. Perheesi arvostaa sitä ja nauttii siitä paljon.

Vinkkejä herkullisen joulumaito-imurin valmistamiseen

Tykkään marinoida maitosikaa vähintään 3 tuntia appelsiini- ja sitruunamehun kanssa, sillä se on keskimääräinen aika, jolloin liha imee nesteen erittäin hyvin, jotta loppujen lopuksi saadaan maitosika, jolla on hapan maku ja erittäin mehukas rakenne. . Kokeile sitä ja huomaat, että se on taikuutta kitalaessa.

Etsitkö lisää reseptejä joulua varten ja uusi vuosi? Saavut ajoissa, inspiroidu näiden lomien aikana näiden suositusten avulla:

Jos pidit reseptistä Joulun maitoimuri, suosittelemme syöttämään luokkaamme Joulun reseptit.

0/5 (0-arvostelut)