Marinoidut vihannekset

Suolakurkku on ihanteellinen vaihtoehto valittaessa a välipala tai alkupala, joka yhdistyy samalla elämäntapaan, johon olemme sopeutuneet tähän päivään. Koska se on yleensä melko yksinkertaisella valmistuksella valmistettu resepti, se on suosittu myös keholle terveellisten ominaisuuksien vuoksi, joka tunnetaan probioottina, josta on aikaisempina vuosina tullut trendi mm. dieta saludable.

Koska kyseessä on yksi keittiön vanhimmista tekniikoista, kannattaa tietää nämä terveelliset ja yksinkertaiset toimenpiteet ruoan säilyttäminen etikan kanssa, joka antaa herkullisen maun välipaloillesi. Tämä resepti valmistetaan kahdella tavalla, joista toinen on kypsentämällä ruoka ja toinen käymisprosessilla, tällä kertaa teemme sen kypsennettynä, tämä menetelmä vie hieman enemmän aikaa kuluttaa, mutta kuitenkin sen valmistus on yksinkertaista.

Suosittelemme tätä reseptiä pääruoan lisukkeena tai lipun muodossa, ja tiedämme, että tällä tavalla esittelemällä se on perheen, ystävien tai vieraiden suosikki. Älä missaa tätä vaihtoehtoista reseptiä, täynnä hyvää makua ja intensiivisyyttä.

Kasviskurkkuresepti

Ainesosat

Marinoitujen vihannesten valmistus

Ennen kuin aloitat, muista, että astiat ja jopa astia, johon suolakurkku asetetaan, ovat siistejä ja steriilejä, koska käytämme käymisprosessia, joten sinun on varmistettava hygienia. Ohjaamme sinut näiden yksinkertaisten vaiheiden läpi:

• Tarvitset ½ kiloa sipulia, jonka aiot pestä ja sitten pilkkoa tai pilkkoa viipaleiksi sekä ½ kiloa selleriä, ½ kiloa porkkanaa ja valkosipulin kynttä, viipaloi ne hyvin tai haluamasi kokoisiksi, mutta meidän suosituksena on, että niitä ei kannata leikata niin pieniksi.

• Sitten kattilassa näet puoli litraa etikkaa ja toinen puoli litraa vettä, ja tähän seokseen lisäät 1 tl sokeria ½ ruokalusikallista suolaa

•  Kun tämä on tehty, lisäät kaikki pilkkomasi vihannekset ja lisäaineeksi ½ kiloa suklaajuomaa kattilassa etikan ja veden kanssa, annamme kiehua noin 4-5 minuuttia, Ajatuksena ei ole, että ne jäävät kypsennetyiksi, koska haluamme tällä viedä sen voiman.

• Kun aika on kulunut, meillä on oltava lasipurkki, jonka tulee olla lasia, johon ennen seoksen laittamista lisätään 1 ripaus pippuria ja 1 laakerinlehti ennen seoksen kaatamista.

• Sitten lisäämme kaikki purkissa olevat vihannekset ja lopuksi laitat etikkanesteen veteen, varmista, että tämä tehdään seoksella hyvin kuumana. Peitä hyvin ja odota jäähtymistä ja laita se jääkaappiin marinoitumaan kuukaudeksi.

Kun suolakurkku on tehty ja maserointiajan jälkeen on aika maistaa sitä ja liittää sen kanssa mitä tykkäät, se voi olla paahtoleipää, ranskalaista leipää, naudanlihagrilliä, sitä on monia tapoja maistaa.

Vinkkejä herkullisen vihanneskurkun valmistamiseen

Koska tässä tapauksessa käytämme kovia vihanneksia, kuten porkkana on, sinun tulee keittää se ennen kuin edes sekoitat sen muihin ainesosiin, ja tämä tulisi tehdä toisen tyyppisen vihanneksen kanssa, joka on samanlainen.

Voit parantaa suolakurkun makua käyttämällä mausteita, kuten pähkinää, timjamia, neilikkaa, kurkumaa, sinapinsiemeniä, currya jne. On monia makuja, jotka ovat sinun makuusi, eikä niitä ole täällä kirjoitettu, voit lisätä niitä.

Jotkut vihannekset, sienet tai hedelmät, joita voit käyttää suolakurkun valmistukseen, voivat olla kurkkua, kuuluisia suolakurkkuja, kesäkurpitsaa, kaalia, sitruunoita, chiliä, chiliä, kaprista, parsaa, munakoisoa, kukkakaalia, punajuuria, nauriita, retiisiä ja monia muita, on suuri valikoima.

Jotkut vihannekset, kuten kurkut, on marinoitava kokonaisina, mutta paremman koostumuksen saavuttamiseksi, hieman homogeenisemmaksi, on suositeltavaa viipaloida ainekset hienoiksi paloiksi.

Voit käyttää mitä tahansa etikkaa, mutta suosituksemme mukaan omenasiideri on ihanteellinen tarjoten erinomaisen maun

Suosittelemme tätä reseptiä niille ihmisille, tai jos sinulla on keittiössäsi paljon vihanneksia ja sinusta tuntuu, että ne vahingoittuvat, jos niitä ei syö. No, peittaus auttaa sinua pääsemään eroon tästä ongelmasta, koska se voi kestää jääkaapissasi kuukauden ilman ongelmia.

Ravintosisältö

No, koska haluamme kertoa sinulle suorassa juomissamme käyttämiemme ruokien eduista, aiomme käyttää tilaisuutta hyväksemme kertoaksemme sinulle marinoitujen vihannesten kulutuksen eduista.

Tämä resepti sisältää upeita ominaisuuksia ja etuja terveydelle ja laihduttamiselle, sekä niille, joilla on diabetes.

Se auttaa hallitsemaan makeisten syömisen aiheuttamaa ahdistusta, joten sen nauttimiseen on suositeltavaa tottua, sillä sillä on kyllästävä vaikutus.

Toisaalta se vahvistaa immuunijärjestelmääsi, sillä se sisältää runsaasti C-vitamiinia, entsyymejä, maitohappoa, foolihappoa, lyhyesti sanottuna siitä on suurta hyötyä terveydelle. Suuri osa immuunijärjestelmästä sijaitsee suolistossa, ja probioottien kulutus sisältää kasvikuitupohjaa, joka auttaa ylläpitämään suolistoflooraa, välttäen epätasapainoa ja huonokuntoisuutta.

Ja sen lisäksi, että se suosii suolistoa ja immuunijärjestelmää, diabeetikoita, se auttaa laihduttamisessa ja painonhallinnassa, on myös erittäin hyvä detoksifikaattori keholle, virkistää maksaa, auttaa estämään kaasujen kertymistä.

Suosituksena ihmisille, jotka käyttävät antibiootteja, on ihanteellinen käyttää suolakurkkua tässä prosessissa, koska se auttaa torjumaan minkä tahansa infektion bakteereja.

Kun tiedät kaikki nämä edut, mitä odotat ottaaksesi sen käyttöön ruokavaliossasi? Muista kuitenkin, että myös muun ruokavaliosi tulee olla terveellistä, jotta voit nauttia tämän reseptin eduista täysin. Odotamme sinua seuraavassa reseptissä.