Hyppää sisältöön

violetti chicha

chicha morada

La violetti chicha jonka esittelen teille tänään, se on yksi parhaista ja suosituimmista juomista Perun gastronomiassa. Anna itsesi ihastua, kuinka herkullista se tulee olemaan. Pysyä MyPeruvianFood.com ja liity kanssani valmistelemaan sitä.

Chicha morada resepti

Minun reseptini Chicha morada perinteinen, valmistetaan yleensä keittämällä sen maagisia jyviä violetti maissi yhdessä neilikan kanssa, jotka antavat sinulle tämän juoman ainutlaatuisen maun lopullisen vaikutuksen. Kotimaassani violettia maissia arvostetaan suuresti, koska se liittyy moniin kulttuureihin ja uskomuksiin, kuten lokakuuhun, jolloin juhlitaan ihmeiden herran päivää. Tämän perusteella tuhatvuotinen maissi Voit valmistaa herkullisen violetin Mazamorran ja muita reseptejä, jotka löydät tältä verkkosivustolta. Mutta nyt on aika valmistaa kattilat ja pestä alla mainitsemani ainekset erittäin hyvin. Aloitetaan!

violetti chicha

Platon juomat
Cocina perulainen
Valmistelu aika 20 minutos
Kypsennysaika 30 minutos
Kokonaisaika 50 minutos
Annoksia 4 personas
kalorit 50kcal
Kirjailija Teo

Ainesosat

  • 250 grammaa purppuramaissia
  • 2 litraa vettä
  • 4 kanelitankoa
  • 10 neilikkaa
  • 1/2 tl askorbiinihappoa
  • 300 grammaa sokeria
  • 1/2 tl säilöntäainetta (valinnainen)

Materiaalit

  • Kattila
  • Siivilä
  • Lasinen tarjoiluastia

Chicha moradan valmistus

  1. Laita liesi päälle ja kaada vesi kattilaan.
  2. Lisää maissi paloina.
  3. Lisää neilikka ja kaneli samanaikaisesti.
  4. Keitä 30 minuuttia ja siivilöi sitten.
  5. Lisää sokeri kuumaan soodaan.
  6. Lisää askorbiinihappo ja säilöntäaine (valinnainen).
  7. Homogenisoi sekoittaen, kunnes lisätyt ainekset liukenevat.
  8. Kaada vielä kuuma sooda tarjoiluastiaan ja voila! Nauttia!

Chicha morada on epäilemättä yksi parhaista lippulaivajuomistamme Perussa, ja voit halutessasi täydentää sen herkullisen kanssa. Kanariisi tai rikas Causa kanalla täytettynä. Nauttia! 🙂

3.8/5 (13-arvostelut)