Hyppää sisältöön

Tonnikalakorit

Tonnikalakorien resepti

Välipalat ovat yksi niistä meidän suosikki alkupalat ne täyttävät meidät ilolla ja tulvivat kitalaemme runsailla ja monipuolisilla makuilla. Mitä tulee jakamiseen ystävien ja perheen kanssa kaikentyyppisissä tapaamisissa, heillä on suuri arvo tarjota sitä, mistä pidämme eniten, koska ruoka on kaunis väline välittää rakkauden viesti ihmisille, joita rakastamme eniten ja mikä sen parempaa. tapa aloittaa suun avaaja.

Tänään jaamme kanssasi melko yksinkertaisen suoran, joka on erinomainen budjettiisi ja jolla on makua imeä sormia. Jos luet sitä, se on noin tonnikalakorit, suunniteltu kaikkiin tilaisuuksiin, eikä sinun tarvitse olla keittiön asiantuntija valmistaaksesi tämän herkullisen reseptin

Joten sinä, jos sinä, ei ole väliä, millainen kokemus sinulla on, jos et ole ruoanlaiton ystävä, mutta haluat yllättää ystäväsi. Tämä resepti on oikea sinulle, älä jää kokeilematta, varsinkin niille, jotka haluavat auttaa talon pieniä oppimaan hyviä ruokailutottumuksia ja sisällyttää mukaan terveellisiä ruokia antaen niille makua, korostaen kuinka hieno se on syö terveellisesti ja herkullisesti.

Toivomme, että se auttaa sinua, muista jakaa tämä resepti ystävillesi. Ja jos haluat, kirjoita meille kommenttisi, sillä se, minkä annamme anteliaasti, otetaan vastaan ​​rakkaudella ja ystävällisyydellä, ilman muuta sanottavaa, nauti siitä ystävät.

Tonnikalakorien resepti

Tonnikalakorien resepti

Platon aperitiivi
Cocina perulainen
Valmistelu aika 30 minutos
Kypsennysaika 10 minutos
Kokonaisaika 40 minutos
Annoksia 3
kalorit 205kcal

Ainesosat

Massaa varten

  • 1 kuppi jauhoja
  • ½ rkl voita
  • 1 keltuainen
  • ½ kuppi maitoa
  • Sal

Täytettä varten

  • 1 tuore salaatti
  • 1 purkki tonnikalaa
  • 6 aceitunas
  • 6 pientä retiisiä
  • 1-muna
  • 1 kuppi öljyä
  • Suolaa, pippuria ja öljyä

Tonnikalakorien valmistus

No ystävät aloittamaan reseptimme, valmistamme koriemme pohjan eli välipalamme taikinan ja teemme seuraavaa:

Astiaan tai kulhoon laitamme 1 kupillinen jauhoja, sitten lisäämme ½ ruokalusikallista voita ja sekoitamme niitä käsin tai haluamallasi tavalla, kunnes koostumus on hiekkainen, ja lisää sitten ½ kuppi maitoa (varmista se on lämmin ), halkaisimme munan erottamaan valkuaisen ja keltuaisen ja lisäämme keltuaisen seokseen ja lisäämme suolaa mielesi mukaan.

Sitten laitamme pöydälle tai laudalle hieman jauhoja vaivaamaan seoksen, sen koostumus on pehmeä, yritä vaivata sitä mahdollisimman hyvin. Taikinamme on valmis kaulin avulla, alamme venyttää sitä ja leikkaamme sen halkaisijaltaan noin 10 senttimetrin ympyröiksi pyöreällä leikkurilla tai lasikulholla, millä tahansa keittiössäsi on helppoa.

Kun tämä on tehty, tarvitset muffinsille tai kakulle muotin, jonka voitelemme halutessasi pienellä voilla, jotta se ei tartu meihin, laitamme taikinapyöret muottiin poistaen ylimääräiset. , voi jättää myös näin, muottiin kerrassaan lämmitämme uunin 180°C:een, odotamme noin 5 minuuttia, että se lämpenee ja laitamme korit uuniin, noin 5-8 minuutiksi, ne lopputuloksen tulee olla rapea tai paahdettua. Lopusta jäljelle jäävästä taikinasta, kun ylimäärä on poistettu muotista, teemme renkaita niiden asettelemiseksi esittelyksi ja ruoka on valmis, sitten laitat sen pellille uuniin 3-5 minuutiksi.

Korien herkullista täyttämistä varten teemme seuraavasti:

Muista ennen salaattien käyttöä yrittää pestä se mahdollisimman hyvin, kuivata sitten ja ala pilkkoa ohuiksi nauhoiksi. Avaamme myös tonnikalapurkin ja murskaamme sitä mahdollisimman paljon salaatin sekaan.

Sitten valmistamme majoneesin seuraavasti:

 Laitamme tehosekoittimeen 1 kananmunan, johon lisäämme 10 g sitruunamehua, suolaa ja pippuria makusi mukaan ja laitamme puoli kupillista kasviöljyä (suositellaan tähän valmistukseen), jatkamme nesteyttämistä ja vähän lisäämme. laita loput öljystä.

Kun majoneesi on valmistettu, sekoitetaan se silputtuun tonnikalaan ja salaatteihin.

Kun korit on otettu uunista, täytämme ne herkullisella salpicónillamme (täytät sen mielesi mukaan) ja yksinkertaiseksi mutta tyylikkääksi koristeeksi voit laittaa oliivin ja hienonnetut retiisit. taikinarenkaat, joita meillä oli jäljellä ja jotka olivat valmiita tarjoilemaan ja jakamaan.

Vinkkejä herkullisen tonnikalakorin valmistamiseen

Suosittelemme ostamaan tonnikalasi mieluiten purkissa, jotta maku mukautuu makuusi, myös täytteen valmistukseen voit lisätä halutessasi sipulia, tomaattia, sipulia ja maissia.

Taikinaa varten ei aina tarvitse valmistaa taikinaa tyhjästä, voit ostaa tortillataikinan supermarketista ja lävistää sen haarukalla ennen paistamista jättäen sen 2 tai 3 minuutiksi uuniin tai mikroaaltouuniin ja jos siveltimellä, voitele munakas hieman kananmunaa, se antaa sille erilaisen ilmeen

Majoneesin tapaan sen tekeminen kotitekoiseksi antaa kuitenkin tuoreemman ja herkullisemman maun, koska kaikki eivät ole samanlaisia, voit tehdä sen oman maun mukaan ja tehostaa tämän valmisteen makua.

Korien täytteen voi valmistaa myös kanasta, lihasta, äyriäisistä, eli muun kalalajin kanssa, sen valmistuksessa voi olla luova, sillä näin yksinkertaisena ruokalajina saamme mielikuvituksemme huimaan.

Hyvät ystävät, olemme nauttineet tämän yksinkertaisen reseptin valmistelemisesta teille, toivon, että nautitte siitä kuten mekin, muistakaa ylläpitää hyvää hygieniaa keittiössänne, rakkaittenne hyvinvoinnin vuoksi, enemmän näinä aikoina, jolloin näemme itsemme tilanne on siistimpi ja varovaisempi sen suhteen, mitä aiomme kuluttaa ja jakaa

Hyvää ruokahalua ja seuraavaan kertaan, hyvän maun seuraajia.

Ravinnearvo

Tämän herkullisen reseptin hemmottelun lisäksi esittelemme sinulle joidenkin käyttämiemme ruokien edut.

Tonnikalalle on ominaista se, että se on yksi kaloista, jossa on paljon erilaisia ​​vitamiineja, kivennäisaineita ja ominaisuuksia, koska kehomme ei pysty tuottamaan rasvahappoja muista aineista, kulutamme sitä elintarvikkeissa, kuten tonnikala, joka sisältää rasvahappoja omega 3, nämä rasvat auttavat ehkäisee syöpää, se on erinomainen tulehdusta ehkäisevä, sillä on masennusta lievittäviä vaikutuksia, se auttaa vähentämään kolesterolin kertymistä valtimoihin, se on myös hyödyllinen verenpaineen alentamiseen ja triglyseridien alentamiseen.    

 Ja lukuisia B-ryhmän vitamiineja: B3, B6, B9 ja B12, jotka liittyvät sydän- ja verisuonijärjestelmään ja auttavat punasolujen muodostumisessa.

B12-vitamiini, se vastaa hermoston ylläpidosta, se on tällaista, proteiinien käytössä ja punasolujen muodostuksessa.

B3-vitamiinilla eli niasiinilla on erittäin tärkeä tehtävä ruuan energian talteenotossa, sen lisäksi, että se auttaa ruoansulatuskanavan, ihon ja hermojen toiminnassa, yksi sen tehtävistä on myös poistaa myrkyllisiä aineita elimistöstä, kuten tuotannossa. steroidihormonien, kuten sukupuolihormonien ja hormonien, jotka liittyvät stressiin.

B6-vitamiini on välttämätön vasta-aineiden tuotannossa, mikä taistelee infektioita vastaan ​​ja auttaa hemoglobiinin muodostumisessa ja antaa happea punasoluille. 

B9-vitamiini eli foolihappo, tällä on erittäin tärkeitä ominaisuuksia, että sen nauttiminen on jopa erittäin tärkeää raskauden aikana, koska se on vastuussa kudosten kasvusta ja ylläpidosta, kuten DNA:n muodostumisesta.

Siinä on myös A- ja D-vitamiinia. On myös huomattava, että A-vitamiinin osuus sen lisäksi, että se on hyvä antioksidantti, on yleensä erittäin tärkeä ravintoaine näön, kasvun, lisääntymisen, solujen jakautumisen ja immuniteetin kannalta. Toisaalta D-vitamiini on tärkein ravintoaine, joka imee kalsiumia luissa, se voi myös säädellä muita kehon toimintoja, koska sillä on anti-inflammatorisia, antioksidanttisia ja suojaavia vaikutuksia hermostoon ja se auttaa tervettä immuunijärjestelmääsi. Tärkeää on, että yksi hyvistä tavoista aktivoida tämä vitamiini on käyttää auringonvaloa.

Ja lopuksi näemme, että käytämme jatkuvasti pippuria aterioiden mausteena, oletko kysynyt itseltäsi, mitä hyötyä siitä on? Tänään kerromme sinulle:

Se sisältää piperiiniä, joka stimuloi ruoansulatusentsyymien vapautumista haimasta, se on myös hyödyllinen ravintoaineiden imeytymisessä, mikä lisää joidenkin ravintoaineiden, kuten seleenin tai beetakaroteenin, A- ja C-vitamiinien biologista hyötyosuutta.

Tiesitkö, että se on tehokas taistelemaan flunssaa vastaan, koska se sisältää kapsaisiini-nimistä komponenttia, joka auttaa irrottamaan limaa ja kirkastaa hengitystä, tästä mausteesta on suuri hyöty kotihoitona

Koska olet niin hyvä aterian ainesosa, sinun tulee olla maltillinen sen kulutuksessa, koska sen liiallinen syöminen voi aiheuttaa ärsytystä ja reaktioita, jotka eivät ole kehollesi edullisia, joten tiedät jo sen kulutuksen kohtuudella.

Toivomme, että nämä ravitsemusvinkit avaavat mielesi kokeilemaan monia muita reseptejä, jotka sisältävät näitä terveydelle niin hyödyllisiä ainesosia.

0/5 (0-arvostelut)