Resepti Kana siipi jonka esittelen teille tänään, se näyttää meistä kamalalta. Anna itsesi lumoutua näiden herkullisten siipien mausta. Ihanteellinen nauttia perheen illallisella, viimeisenä napapalana pitkän työ- tai opiskelupäivän jälkeen. Seuraavaksi esittelen tämän reseptin, joka on erittäin helppo valmistaa ja ennen kaikkea edullinen.
Kanansiipiä resepti
Ainesosat
- 1 kg kanansiipiä
- 1 hyppysellinen suola
- 1 ripaus pippuria
- puheenjohtaja
- 100 grammaa hienonnettua korianteria
Anticucho-sidokselle
- 4 ruokalusikallista jauhettua chilipippuria
- 1 rkl jauhettua valkosipulia
- 1 rkl etikkaa
- 1 hyppysellinen suola
- Pippuri maun mukaan
- Kumina maun mukaan
Chalaca-kastikkeelle
- 1 punasipuli kuutioituna
- 1 jauhettu chili
- 1 Limón
Kanansiipien valmistus
- Kun olet ostanut kilon kanansiipiä ja leikkaa ne kahtia.
- Maustamme suolalla ja pippurilla. Paistamme niitä heti keskilämmöllä kullanruskeiksi.
- Kun siivet ovat paistuneet, sekoitamme ne anticucho-kastikkeeseen, joka on valmistettu jauhetusta chilipippurista, jauhetusta valkosipulista, etikasta, suolasta, pippurista ja kuminasta. Laitamme kaikki pannulle.
- Kuumennamme teelusikallisen hunajaa, soijakastiketta ja jauhettua korianteria
- Poistamme ja pesemme kaiken chalaca-kastikkeella, joka on valmistettu jauhetusta punasipulista, jauhetusta ají limusiinista ja sitruunapisaroista ja se on siinä.
Vinkkejä ja temppuja herkullisten kanansiipien valmistamiseen
Jos olet myös kevyt, voit tehdä nämä siivet uunissa erittäin kuumiksi. Tässä tapauksessa marinadi lisätään siipien kanssa kypsennyksen alusta.
Tiesitkö..?
Kanansiivet tarjoavat korkean ravintoarvon proteiineja, vitamiineja ja kivennäisaineita, joita kehomme tarvitsee toimiakseen oikein. Se on myös helposti sulavaa lihaa, mutta koska se on kanan se osa, jossa suurin osa rasvasta on keskittynyt, sitä kannattaa syödä kohtuudella ilman liiallista kastikkeiden käyttöä.
