Edukinera salto egin

Ravioli erreak

ravioli erreak

Ezin hobeto egokitzen dira belarrira Ravioli erreak oraingoan aurkeztuko dizudala, arnasa kenduko dizu. Beraz, prestatu eta utzi sorgindu sentsazio goxoen ekaitza eragingo dizun gari-irinak, estilo nahasezin bakarrean. Nire Peruko janaria. Eskuak sukaldera!

Ravioli plantxan errezeta

Honetan ravioli errezeta, oinarri nagusia gari irina eta arrautzak dira batez ere. Bat egin nirekin hau prestatzeko pauso bat errezeta. Kontuan izan sukaldean beharko ditugun osagai hauek eta ekin lanari!

Ravioli erreak

Plato Plater nagusia
Sukaldea Perukoa
Prestatzeko denbora 15 minutu
Sukaldaritza denbora 20 minutu
Total time 35 minutu
anoa 4 personas
kaloria 40kcal
Author theo

Osagaiak

  • 1/2 kilo irin prestatu gabe
  • 1 Kopako ricotta gazta
  • 1/2 Kopako gazta parmesanoa
  • 3 arrautzak
  • 300 gramo gurina
  • 200 gramo gatz
  • 200 ml oliba olioa

Ravioli erreak prestatzea

  1. Has gaitezen orea prestatzen, prestatu gabeko kilo erdi irin, hiru arrautza, gatza eta oliba olio zorrotada batekin. Jarraian arrautzak, gatza eta olioa jartzen ditugu irin sumendi baten erdian.
  2. Olioa eta arrautzak nahasten ditugu eta irina erdialdera tiratzen hasiko gara. Oratu eta oratu egiten dugu. Bola bat osatzen dugu, estali, ordu erdiz atseden hartzen dugu eta eragiten diguna luzatzen dugu. Ore hau ravioli, kaneloni edo lasagna egiteko erabil daiteke.
  3. Betegarria egiteko, menestra bat egiten dugu, gustukoen duzuna.Jaso nahi duzun errezeta. Haragia saltsatik bereizten dugu eta fin-fin txikitzen dugu.
  4. Ontzi batean nahasten dugu eta kopa bat ricotta gazta eta kopa erdi bat parmesano gazta gehitzen ditugu.
  5. Dena ondo oratzen dugu eta ravioliak betetzen ditugu, aurretik arrabolarekin edo pasta-makinarekin luzatuko ditugunak.
  6. Ondo ixten dugu beste ore geruza batekin, aurretik arrautza batekin markatuz betegarriaren inguruan.
  7. Ondo sakatu berriro betegarriaren inguruan guk aukeratutako moldearekin (molderik ez baduzu, egin hatzekin)
  8. Gainean irina hautseztatu 2 geruzak itxita daudenean.
  9. Ravioliak ur gazi ugaritan egosten ditugu, erregosiaren saltsa berotzen dugun bitartean, horri gurin zati on bat gehituko diogu.
  10. Ravioliak xukatzen ditugu eta oliba olio zorrotada bat gehitzen dugu. Ondoren ontzi batean jarriko ditugu eta saltsarekin bainatzen ditugu. Gainean gazta birrindu ugari.

Sukaldaritza aholkuak eta trikimailuak Ravioli erre gozoak egiteko

Batzuetan, ravioli hauetarako erabiltzen dudan gisatuak barazkiak ditu. Lasai, barazkiak xehatu, haragiarekin nahastu, gaztarekin eta kontua konponduta.

Badakizu…?

Gari irina zerealen kategoriako elikagaia da eta karbohidratoen iturri garrantzitsua da. Hauek energia ematen dute bai jarduera fisikorako bai buruko jarduerarako. Bere prestaketan, burdinaz gain B bitaminaz aberasten da eta osoko irina ez bezala, zuntz proportzio handiagoa ematen du. Oso garrantzitsua den zerbait, glutenarekiko intolerantzia duten pertsonek garia saihestu behar dute.

0/5 (0 berrikuspenak)