La Gabon gaueko txuletak egiteko errezetaPeruko errezeta onenetako bat da, oso gau berezi batean probatzea gustatuko zaizuna. Haragi mamitsu eta bereziaz gozatzea gustatzen bazaizu, txuletak aproposa dira zuretzat. Jarraitu irakurtzen nire Peruko Gabonetako txuleta-janaren errezeta hau eta ezagutu plater goxo honen urratsez urrats. Has gaitezen!
Gabon gaueko txuleta errezeta
Osagaiak
- 10 txerri edo ardi txuleta
- 200 gramo hirugiharra
- 1/2 litro tomate pure
- 1/2 kilo patata
- 1/2 kilo barazki dastatzeko
- Tipula txikitua dastatzeko
- Ehotutako piperra dastatzeko
- Baratxuria ehoa dastatzeko
Gabon gaueko txuletak prestatzea
- Zartagin batean, hirugiharra erdia ondu minutu batzuetan eta patata txikituta gehitu besterik ez da pixka bat gorritu eta gero sutik kendu.
- Beste zartagin batean frijitu gainerako hirugiharra eta gehitu tipula txikitua eta frijitzen jarraitu tipula gardena ikusi arte (oso garrantzitsua da ikustea tipulak nolabaiteko gardentasuna hartzen duela, egosketaren adierazle ona da).
- Orain gehitu tomate purea, baratxuria eta piperra. Poliki-poliki nahasi eta irakiten itxaron arte, gero kendu sutik.
- Laberako ontzi erregogor batean, jarri eskuzabal txuletak, 1. urratseko hirugiharrarekin (patate) gainean, banatu zurdak eta amaieran gehitu 2. urratseko tomate saltsa.
- Orain estali ontzi erregogorra aluminiozko paperarekin eta labean su ertainean 40 minutu gutxi gorabehera edo patatak ondo egosi arte eta kitto! Utzi minutu batzuk atseden eta zerbitzatu. Gozatu!
Gabon gaueko txuleta ahaztezinez gozatzeko lagun onenak hauek dira Ocopa Arequipa o Huancaina saltsa. Zure familia hatzak miazkatzen utziko dute!
Gabon gaueko txuletak egiteko aholkuak eta sukaldaritza aholkuak
- Patata batzuk labean ondo egosi daitezen, erabili egurrezko makila batzuk edo, besterik gabe, sardexka batekin baliozkotze proba egiteko. Garrantzitsua da noizean behin patataren (baita edozein osagai edo prestakinen) egospena egiaztatzea, sekretua hor baitago, prestaketa bakoitzean jartzen den dedikazioan eta maitasunean.
- Patatak erosterakoan, bakoitzak nahi duenaren arabera aukeratu tamaina, baina kontuan izan txikiak badira laurdenetan banatu, edo ertainak badira, zortzitan moztu.
Propietate nutritiboak Gabon gaueko txuletaren errezetan
- Txuleta egiteko errezeta goxo honetarako erabiltzen dugun tomate pureak likopenoa dauka, gure eguneroko dietan beti sartu behar dugun antioxidatzaile indartsua.
Gehiago bila Gabonetarako errezetak eta Urte Berria? Garaiz iristen zara, animatu opor hauetan gomendio hauekin:
Errezeta gustatu bazaizu Gabon gaueko txuletak, gure kategorian sartzea gomendatzen dizugu Gabonetako errezetak.
