La Ore enpanadak Peruko Egiteko errazegia, errazegia eta merkeegia den prestaketa da, minutu gutxiren buruan prest izango duzuna, beti ere erabili beharreko materialak freskoak eta kalitatekoak badira.
Era berean, errezeta honek ez du sekretu handirik, baina behar baduzu neurriak ondo ezagutu eta maitasunez oratu egokitzeko.
Enpanadetarako ore errezeta
Osagaiak
- Prestatu gabeko kilo 1 irin
- 1 arrautza
- 100 gramo azukre
- 500 gr begetal laburdura
- 300 ml ur epel
- 1 koilarakada. gozogintza hautsarena
- 1 koilarakada. gatzarena
Materialak edo tresnak
- Kopa bat
- hozkailua edo hozkailua
- Filmeko papera
Preparación
Egin beharreko lehenengo gauza irina, gatza eta hautsa ontzi batean jarri eta sumendi moduko bat osatu.
Ondoren, erdian arrautza, azukrea, gatza eta gurina jartzen dira. Eskuarekin osagai guztiak integratu a lortu arte grin motako irina mistoa.
Ondoren, gehitu ura pixkanaka. ore langarria osatu arte eta koherentzia onekoa oratzeko.
Jarraian, orea mahai baten gainean jarri eta arin oratu irinaren laguntzaz. Zailegia iruditzen bazaizu, ur ukitu bat gehi dezakezu kudeagarriagoa izan dadin.
Azkenik, estali plastikozko paper batekin eta eraman ezazu hozkailura ordubete edo gehiago zure lehentasunaren arabera.
Aholkuak eta gomendioak
- Plastikozko paperik ez baduzu, orea bil dezakezu sukaldeko eskuoihalak garbitu.
- Beharrezkoa da orea hozkailura eraman, prestatuko diren enpanadak egon daitezen kurruskariago eta kurruskariago.
- Frijitu edo labean sartzean orea puztu ez dadin sardexka batekin zula daiteke.
- Orea kontsumituko duten pertsonak begetarianoak ez badira, gantza gehitu dezakezu oreari zapore eta koherentzia handiagoa emateko.
- Errezeta honetan %XNUMX gari irina erabili dugun arren, ore kurruskaria eta mamitsua lortzeko oso trikimailu ezaguna da. Erabili zati berdinak gari eta arto irina.
- Orea prest dagoenean, kendu zati txikiak luzatzeko eta osatu enpanaden gailurrak edo zirkuluak.
- Kontuan hartu betegarria ondo xukatu behar da orean jarri aurretik, bestela oso pastel koipetsua izango dugu.
Enpanada Orearen onurak gorputzerako
Elikadura orekatua eta osasuntsua mantentzea da oinarrizko, figura bat erakusteko ez ezik, gorputzari osasuna eta energia gehitzeko.
Elikadura askotarikoa eta osoa eragozten du edo behintzat zenbait alterazio edo gaixotasun jasateko arriskua murrizten du hala nola, hipertentsioa, obesitatea, diabetesa, patologia kardiobaskularrak, elikadura-portaera nahasteak eta minbiziaren agerpena murrizten ere laguntzen du.
Horregatik, hona hemen batzuk aholku onuragarriak beraz, aldaera osasuntsua enpanada orea izan zaitez egokia zuretzat eta zure gorputzarentzat:
- Haragi pastelak prestatzerakoan, erabili ebaki gihar eta fin-fin txikituta. Beste aukera bat haragia labana batekin erretzea da, ikusgai dagoen gantz kentzea.
- Enpanadak oilaskoa badira, hautatu oso gantz gutxi duen bularra eta, betegarriaren barruan, tipula, berdea, hango piperra eta tomatea biltzen ditu, hauek ematen baitute A eta C. bitaminak
- Erabilera espinakak betegarrirako, aldez aurretik salteatu ahal izateko, zurruntasuna galdu eta gorde dezaten nutrizio-balioa.
- aggregate gazta edo ricotta oreari kaltzio eta fosforo hornidura emateko.
- Aukeratu zuria erabiltzea arrautza osoa ordez, orea trinkotzen lagunduko baitu eta ez du koiperik edo kolesterolik emango.
- Integratu orea lihoa, sesamoa eta chia haziak funtsezko mantenugaien hornidura anitzagoa lortzeko.
Datu dibertigarriak
- Enpanadaren jatorria ohituretara doa artzainek eta bidaiariek soroetara jateko ekartzen zituzten janariz eta barazkiz bete ogia. Denborak aurrera egin ahala, egositako orea bere betegarriarekin batera erabiltzen hasi zen eta geroago beste irin batzuekin beste ore batzuk egiten hasi ziren betegarria behar bezala biltzeko.
- Uste da gaur egun gozatzen ditugun enpanadak Galizian dute jatorria, Espainian. Hostopil batean betegarri erresistentea biltzeko ideia ehunka urtez Espainia okupatu zuten mairuengandik etor daitekeenez.
- Mendebaldeko hemisferioko lehen enpanadak egozten zaizkie Argentinan. Estatu Batuetan, enpanadak jaiegun bat ere badu: National Empanada Day, egunean ospatzen dena Urte bakoitzeko apirilaren 8a.
- Tartak a Gabonetako opari tradizionala en Mexiko Berria. Hego-mendebaldean eta hegoaldean kriola izenez ezagutzen dira eta hego-ekialdean enpanada frijituak.
