Cocona on üsna omapärane maitsev puuvili, mida paljudes maailma paikades ei leidu, kuna see kipub olema tüüpiline troopilised tsoonid eriti Peruust, sest see nõuab paljunemiseks väga spetsiifilisi tingimusi.
Seda puuvilja leidub märtsist oktoobrini kohalikel Peruu turgudel, kus Seda on väga rikkalik ja odav soetada.. Sellega saab esineda alates maiustusi moosideni, olles tuntuim retsept Kakao mahl.
Viimasest on teada, et selle valmistamine on väga lihtne, kus vajate vaid puuvilju, natuke vett, suhkrut ja nelki. Nendega saate oma köögis vaid ühe tunni jooksul nautida maitseid ja lõhnu, mida saate juua igal kellaajal, kas keha värskendamiseks või lihtsalt söögi kõrvale.
Kookonamahla retsept
Koostis
- 4 suurt kookonit
- 1 liiter vett
- 2-3 kaneelipulka
- Suhkur maitse järgi
- Nelk maitse järgi
Materjalid või riistad
- Nuga
- Lusikas
- Kann
- Kurn
- Prillid
- Lõikelaud
- Rätik või salvrätikud
- Keedupott
- Blender
Ettevalmistus
- 1. samm:
pesta hästi kookona viljad, noa abiga eemaldage varre jäänused, lehed ja lõigake need väikesteks tükkideks.
- 2. samm:
Aja potis vesi keema ja kui näed, et vedelik mullitab lisa kookona koos kaneeli ja nelkidega. Lase tund aega keskmisel kuumusel keeda.
- 3. samm:
Kui aeg on möödas lisa suhkur ja küpseta veel umbes 5 minutit või kuni kommid on täielikult lahustunud. Kui kõik on lahjendatud, lülitage leek välja ja laske jahtuda toatemperatuurini.
- 4. samm:
Blenderda kogu ettevalmistus ja kurna seda ja siis viige see purki.
- 5. samm:
Serveeri kas või teie valitud klaasides toatemperatuuril või jääga. Samuti, kui soovite, et mahl oleks kauem külm, hoidke seda külmkapis.
Näpunäiteid ja soovitusi
- Kui kontsentraat on valmis Võid panna klaaspurki ja katta kinni, et aroom ei lahustuks.
- Saate lisada natuke jää ja isegi töödelda segistis mõned kuubikud, et saada a kraabitud või graniit millele lisate Kakao mahl.
- Kasutage ära kookonihooaja kuud seda omandada ja seeläbi jooki valmistada, sest sel ajal on vili säästlikum ja rikkalikum.
Toitumisabi
El kakao mahl alandab halva kolesterooli taset ja suurendab hea kolesterooli taset, alandab triglütseriidide sisaldust veres, ennetab diabeeti, aneemiat ja tugevdab luid tänu kõrgele karotenoidid, raud, kaltsium ja B-kompleksi toitained.
Muud omadused kookon on see, et selle aguaje sisaldab fütoöstrogeeni, taimne ühend, millel on antibiootikum, valuvaigistav, põletikuvastane ja kantserogeenne toime, eriti rinna-, käärsoole- ja eesnäärmekasvajate vastu; samuti ennetab südame-veresoonkonna haigusi ja tserebrovaskulaarseid õnnetusi.
Samamoodi, aitab võidelda aneemia vastu, kuna C-vitamiini kookon imendub rauda kergemini, mis on oluline selle komponendi piisava taseme säilitamiseks veres. Omakorda kakao mahl pakub muid eeliseid, näiteks:
- Reegel veresuhkru tase
- Reegel vere glükeemiline tase, isegi kui teil on diabeet, võime neid tarbida, kuna neis on madal suhkrusisaldus.
- Kontrollige kõhukinnisus.
- Sisaldab kiudaineid, mis säilitavad rasva ja See aitab kergesti jääkaineid meie kehast väljutada.
- Kaitseb neere ja maksa, tarbimine kookon see suudab kontrollida kusihapet ja tagab nende kahe organi nõuetekohase toimimise.
- Kontrollige söömishäired.
- Parandab juukseid, andes neile a Loomulik sära.
Kui tegemist on muu koostisosaga nagu suhkur, mis on retseptis hea mõjutaja kakaomahl, kirjeldatakse kui a toidust saadavad energiat sisaldavad süsivesikud, teelusikatäis suhkrus on umbes 5 grammi süsivesikuid ja 20 kalorit ning supilusikatäis suhkrus umbes 15 grammi süsivesikuid ja 60 kalorit.
Huvitavad faktid Cocona kohta
La Kookona saab muud nimed olenevalt riigist, kus see on koristatud:
- Peruus on Kookona.
- Brasiilias on Cubiu.
- Venezuela jaoks on see nii Tupiro või Topiro.
- Colombia jaoks on see Coconilla või Lulo.
Lisaks on ta perekond öövarju kohalik liik troopiline ameerika Andide idapoolsetest variantidest.
