El Farĉita meleagro femuroĜi estas perfekta plado por prepari en tiaj specialaj tagoj de familia kunveno aŭ Kristnasko. Krome, ĝi estas tre simpla fari Kaj se vi havas la kompanion de viaj amikoj aŭ familio, ĉio fariĝos pli facila kaj pli amuza prepari.
Atentu kaj lernu ĉe MiComidaPeruana Kiel fari plenigitajn meleagrajn femurojn por Kristnasko, ni komencu!.
Recepto de Plenigitaj Melaraj Femuroj
Ingrediencoj
- 2 meleagraj femuroj
- 5 sekigitaj prunoj
- 100 gramoj da ŝinko
- 3 mezaj cepoj
- 2 pipinaj pomoj
- 1 peco da cinamo
- Muelita nigra pipro
- 1 glaso da porto
- Oleo de olivo
- Akvo kaj salo
Preparado de Farĉitaj Melagro-Furoj
- Ni komencu senostigi la meleagrajn femurojn per tre akra tranĉilo, ni kovras ĝin per salo kaj pipro. Ni mendis.
- Haki la ŝinkon kaj prunojn en kubojn, movu kaj aldonu la cinamon.
- Nun estas tempo plenigi la femurojn per ĉi tiu miksaĵo kaj ligi la femurojn per meĉo aŭ kudra fadeno, por ke la plenigaĵo ne superfluu.
- Ni hakas la cepojn, senŝeligas kaj tranĉas la pomojn en kvaronojn, forigante la kernon.
- Nun estas tempo brunigi la meleagron en oleo kaj aldoni la hakitajn cepojn. Aldonu la pomojn kaj daŭre brunu.
- Aldonu la havenon, kovru per akvo kaj kontrolu la guston de salo. Kuiru al malalta fajro dum 45 minutoj, forigu la pomojn kaj cepojn kaj miksu kun iom da ilia suko, tranĉu la femurojn en tranĉaĵojn kaj banu per ĉi tiu saŭco. Preta por servi!
Ĉu vi sciis…?
Prunoj enhavas antioksidantojn esencajn por ripari la ĉelojn de organismoj.
Serĉante pli receptoj por Kristnasko kaj novjaron? Vi alvenas ĝustatempe, inspiriĝu dum ĉi tiuj ferioj kun ĉi tiuj rekomendoj:
Se vi ŝatis la recepton por Farĉita meleagro femuro, ni sugestas vin eniri nian kategorion de Kristnaskaj Receptoj. Ni legas en la sekva perua recepto. Ĝuu!
